Vad du behöver veta om alkohol och gikt

Översikt

Inflammatorisk artrit kan påverka många av kroppens leder, från händerna ner till fötterna. Gikt är en typ av artrit som oftast påverkar fötter och tår. Det utvecklas när urinsyra byggs upp i kroppen, ett tillstånd som också kallas hyperurikemi.

Urinsyra är biprodukten av kemiska föreningar som kallas puriner. Dessa kemiska föreningar finns i livsmedel som rött kött och skaldjur.

När urinsyra inte spolas ordentligt ut ur kroppen kan den byggas upp och skapa kristaller. Dessa kristaller bildas oftast i njurarna och runt lederna, vilket orsakar smärta och inflammation.

Ungefär 8 miljoner vuxna i USA har gikt. De vanligaste riskfaktorerna för gikt är:

• uttorkning
• en hög-purin diet
• ett högt intag av söta eller alkoholhaltiga drycker

Dessa kostfaktorer kan alla orsaka höga urinsyranivåer i blodet, vilket leder till utveckling av gikt. Av denna anledning anses de också vara utlösande hos personer som redan har gikt.

Kan dricka för mycket alkohol orsaka gikt eller utlösa en giktutbränning om du redan har tillståndet? Omvänt, kan minskning av alkohol lindra dina symtom på gikt?

Låt oss titta närmare på sambandet mellan alkohol och gikt.

Orsakar alkohol gikt?

Alkohol är en källa till puriner. Dessa föreningar producerar urinsyra när de bryts ner av kroppen. Alkohol ökar också metabolismen av nukleotider. Dessa är en ytterligare källa till puriner som kan omvandlas till urinsyra.

Dessutom påverkar alkohol den hastighet med vilken urinsyra utsöndras. Det kan leda till ökade nivåer i blodet.

När det gäller purinhalten skapas inte all alkohol lika. Sprit har det lägsta purininnehållet. Vanlig öl har högst.

Tidigare forskning visade att både öl och sprit väsentligt ökar urinsyranivåerna i blodet, där öl spelar en viktigare roll. Ölintag verkar vara förknippat med en ökad risk för hyperurikemi hos män. Detta gäller särskilt för män med högt alkoholintag (12 eller fler drycker per vecka).

Med andra ord, även om inte alla som dricker alkohol kommer att uppleva hyperurikemi eller gikt, stöder forskning en möjlig koppling.

I annan litteratur om alkohol och gikt analyserades flera studier för att undersöka sambandet mellan alkoholkonsumtion och utveckling av gikt. I en analys upptäckte forskare att ett högt intag av alkohol ledde till dubbelt så stor risk att utveckla gikt.

Det är dock viktigt att notera att förhållandet bara verkar vara närvarande för dem som dricker mer än bara en "måttlig" mängd alkohol.

Kan alkohol utlösa uppblåsningar?

En ny studie undersökte de självrapporterade utlösarna av gikt hos över 500 deltagare. Av dem som rapporterade en diet- eller livsstilsutlösare uppgav 14,18 procent att alkoholintag var en utlösare för en akut giktattack.

Det antalet var nästan 10 procent högre än några andra rapporterade utlösare, som att äta rött kött eller uttorkning. Forskarna noterar att 14,18 procent är ganska lägre än en tidigare forskningsstudie på över 2000 deltagare med gikt. I den studien var alkohol den näst högsta självrapporterade giktutlösaren på 47,1 procent.

En annan ny observationsstudie tog en djupare titt på egenskaperna hos både tidig debut (före 40 års ålder) och sen debut (efter 40 års ålder) gikt hos över 700 personer. Forskarna fann att alkoholintag var mer sannolikt att vara en utlösare i gruppen med tidig debut, i motsats till gruppen med sent debut.

I den tidiga gruppen, rapporterade mer än 65 procent av deltagarna att dricka alkohol, särskilt öl, före en uppblossning. Eftersom öl är en populär drink för den yngre publiken kan detta möjligen förklara sambandet mellan alkoholintag och giktattacker hos yngre människor.

Kan förändring av dina dricksvanor förhindra gikt?

När du har gikt är det viktigt att hålla dina urinsyranivåer så låga som möjligt för att undvika uppblåsning. Eftersom alkohol ökar urinsyranivåerna, kommer många läkare att rekommendera att man dricker endast med måtta eller minskar avsevärt.

Om du gillar alkohol kan du undvika framtida uppblåsningar genom att göra enkla förändringar i dina dricksvanor. Även om du inte har gikt kan undvikande av drickande dryck till och med hjälpa till att förhindra en första gången giktupplevelse.

Vad är måttlighet?

Måttligt alkoholintag avser:

• upp till en drink per dag för kvinnor i alla åldrar
• upp till två drinkar per dag för män i åldrarna 65 år och yngre
• upp till en drink per dag för män äldre än 65 år

Förutom att känna till dina rekommenderade mängder för måttlig alkoholkonsumtion är det lika viktigt att förstå vad en drink betyder:

• ett 12-ounce (oz.) glas öl med 5 volymprocent alkohol (ABV)
• en 8- till 9-oz. glas maltlut med 7 procent ABV
• en 5-oz. glas vin med 12 procent ABV
• en 1,5 oz. skott av destillerad sprit med 40 procent ABV

Oavsett om du njuter av ett glas vin efter middagen eller en utekväll med vänner, kan dricka rätt mängd med måtta hjälpa dig att minska risken för en akut giktattack.

Takeaway

Även om det finns många faktorer som kan öka risken för att utveckla gikt, är vissa inom din kontroll. Att undvika purinrika livsmedel, dricka med måtta och hålla sig hydratiserade är några livsstilsförändringar som du kan göra nästan omedelbart för att sänka risken.

Om du redan har gikt, kan du göra dessa livsstilsförändringar minska frekvensen och svårighetsgraden av dina attacker.

Prata som alltid med en läkare för att avgöra vilka förändringar som är bäst för din kropp. För ytterligare kostrekommendationer kan du söka en nutritionist hjälpa dig att välja den hälsosammaste kosten för din gikt.