Förutom att hysa huvuddelar i nervsystemet - hjärnan och ryggraden - och matsmältningssystemets start, innehåller huvudet många viktiga sensoriska organ.
Stora sensoriska organ i huvudet inkluderar:
- Öron: Ytter-, mellan- och innerörat ansvarar för att samla in auditiv information. Ljudvågor rör sig genom öronen och vibrerar membran och små ben. Dessa signaler skickas till hjärnan via vestibulokokleär nerv. Förutom att höra hjälper dina inre öron dig också att hålla balansen.
- Ögon: Ljusstrålar passerar genom ögat och bryts igenom glaskroppen eller den flytande delen av ögat. Detta stimulerar synnerven, som skickar informationen till hjärnan.
- Mun: Munnen innehåller tänder, mandlar och tunga. Det finns 32 tänder i vuxnas genomsnittliga mun. De används för att ta tag i, riva, tugga och mala mat. Tänder påverkar också formen på vår mun, ansiktsuttryck och hur vi formar ord. Mandlar finns i baksidan av halsen och är en del av lymfsystemet. De fångar och dödar bakterier som kommer in i kroppen genom munnen. Tonsillit är en ganska vanlig infektion i tonsillerna. Detta behandlas först med antibiotika men kan kräva kirurgisk avlägsnande av tonsillerna, som kallas tonsillektomi. Tungan är täckt av smaklökar, som samlar smaker. Tre nerver (ansikts-, glossopharyngeal och vagus) skickar sedan denna smakinformation till hjärnan där den tolkas. Tungan hjälper dig också att prata; dess rörelse inuti munnen hjälper till att bilda ljud som blir ord.
- Näsa: Olfaktoriska nerver i din övre näshålighet skickar meddelanden till din hjärna för att hjälpa dig att urskilja ett oändligt antal dofter. Luktsansen hjälper också din känsla smak.
Ansiktsuttryck, skapade av muskler som korsar hela huvudet, spelar en stor roll i hur vi uttrycker oss. Forskning på 1960-talet av Paul Ekman visade att det finns några universella ansiktsuttryck, vilket innebär att människor över hela världen förstår dessa uttryck på samma sätt. Dessa inkluderar rädsla, ilska, avsky, glädje och överraskning.Andra känslor är öppna för kulturell och personlig tolkning.
Huvudets hud är annorlunda än huden på andra delar av kroppen. Det ser mer exponering för elementen än de flesta andra delar av kroppen. Dessutom är huden i vissa delar av huvudet tunnare och känsligare, särskilt huden runt ögonen.