Högt blodtryck, även kallat högt blodtryck, drabbar nästan hälften av alla amerikanska vuxna.
Det är den vanligaste förebyggbara riskfaktorn för hjärtsjukdomar.
Den här artikeln tittar på den vetenskapliga forskningen bakom 10 örter och kryddor som kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
Hantera högt blodtryck
Högt blodtryck definieras som minst något av följande:
- systoliskt blodtryck (det översta antalet) över 130 mm Hg
- diastoliskt blodtryck (bottenantalet) över 80 mm Hg
- både systoliska och diastoliska värden över dessa nivåer
Du kan hantera blodtrycket med läkemedel, såsom ACE-hämmare (angiotensin-converting enzyme) och kalciumkanalblockerare.
Många kost- och livsstilsförändringar kan också sänka ditt blodtryck och sänka risken för hjärtsjukdom.
Faktum är att studier har visat att vissa örter och kryddor kan sänka blodtrycksnivån, så du kanske också vill överväga att lägga till dessa i din kost.
Se till att prata med din vårdgivare innan du använder någon av följande örter.
Nedan finns 10 örter som kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
SammanfattningDu kan hantera högt blodtryck med medicinering, såväl som kost- och livsstilsförändringar. Vissa örter och kryddor kan också hjälpa till att sänka blodtrycket.
1. Basilika
Basilika (Ocimum basilicum) är en smakrik ört som finns i olika former. Det är populärt inom alternativ medicin eftersom det är rikt på olika kraftfulla föreningar.
Söt basilika innehåller mycket eugenol. Forskning har kopplat denna växtbaserade antioxidant till många hälsofördelar, inklusive sänkt blodtryck.
Studier tyder på att eugenol kan bidra till att sänka blodtrycket genom att fungera som en naturlig kalciumkanalblockerare.
Kalciumkanalblockerare förhindrar förflyttning av kalcium in i hjärtat och arteriella celler, vilket gör att blodkärlen kan slappna av.
Djurstudier har visat att söta basilikaxtrakt hjälpte till att slappna av blodkärlen och tunna blodet, vilket i sin tur bidrog till att minska blodtrycket.
Men forskare måste göra mer forskning för att undersöka om basilika hjälper till att sänka blodtrycket hos människor.
SammanfattningBasilika innehåller föreningar, såsom eugenol, som kan hjälpa till att sänka blodtrycket, enligt djurstudier. Men mer mänsklig forskning behövs.
2. Persilja
Persilja (Petroselinum crispum) är en populär ört i amerikanska, europeiska och Mellanöstern rätter. Det är infödd i Medelhavet och har en imponerande näringsprofil.
Persilja innehåller en mängd olika föreningar, såsom C-vitamin och karotenoider i kosten, som kan sänka blodtrycket.
Flera studier har visat att karotenoidantioxidanter sänker blodtrycket och LDL (dåligt) kolesterol, en riskfaktor för hjärtsjukdomar.
Djurstudier har visat att persilja sänkte både systoliskt och diastoliskt blodtryck genom att fungera som en kalciumkanalblockerare - en typ av medicin som hjälper till att slappna av och utvidga blodkärlen.
Det finns dock begränsad mänsklig forskning om persilja och blodtryck. Mer forskning inom detta område behövs för att bättre förstå dess effekter.
SammanfattningPersilja innehåller en mängd olika föreningar, såsom vitamin C och kostkarotenoider, som kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Men mer mänsklig forskning behövs för att bekräfta dessa effekter.
3. Selleri frön
Selleri frön (Apium graveolens) är en mångsidig krydda som är fylld med olika näringsämnen, såsom järn, magnesium, mangan, kalcium och fiber.
Intressant nog tyder en del forskning på att sellerifrön kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
En studie på råttor undersökte effekterna av sellerifröextrakt på blodtrycket.
Studien visade att selleriutsäde sänkte blodtrycket hos råttor med redan existerande högt blodtryck - men inte hos råttor som hade normalt blodtryck.
Forskare har föreslagit att föreningar i sellerifröextrakt kan hjälpa till att sänka blodtrycket genom att fungera som en naturlig kalciumkanalblockerare.
Dessutom är sellerifrö en bra källa till kostfiber, som har kopplats till lägre blodtryck.
Som sagt, det finns bara några studier om sellerifrön och blodtryck. Forskare måste bedriva mer mänsklig forskning inom detta område.
SammanfattningDjurforskning tyder på att sellerifrön kan sänka blodtrycket. Denna ört kan vara effektiv tack vare dess fiber och funktion som en naturlig kalciumkanalblockerare. Fler studier behövs.
4. Kinesisk kattklo
Människor har länge använt kinesisk kattklo i traditionell kinesisk medicin för att behandla olika sjukdomar, inklusive högt blodtryck.
Dess vetenskapliga namn är Uncaria rhynchophylla, och det kallas också Gou-Teng eller Chotoko.
Blanda det inte med kattens klo (Uncaria tomentosa). Trots sitt liknande namn och utseende har denna växt ett annat ursprung och olika kemiska egenskaper.
Kinesisk kattklo innehåller flera föreningar, såsom hirsutin och rynkofyllin. Djurstudier har visat att dessa kan sänka blodtrycket genom att fungera som naturliga kalciumkanalblockerare.
Dessutom kan dessa föreningar stimulera blodkärlen att producera kväveoxid, som är en kemisk förening som hjälper blodkärlen att slappna av och vidgas.
Djurstudier stöder dessa effekter och visar att intag av kinesisk kattkloxtrakt eller dess föreningar minskar blodtrycket och hjälper blodflödet. Men mänskliga studier är fortfarande begränsade inom detta område.
Du kan köpa kinesisk kattklo i utvalda hälsokostaffärer eller online.
SammanfattningKinesisk kattklo innehåller föreningar som kan fungera som naturliga kalciumkanalblockerare och hjälpa blodkärlen att slappna av, enligt djurstudier. Fler mänskliga studier behövs.
5. Bacopa monnieri
Bacopa monnieri är en ört som växer i sumpiga områden i Sydasien. Utövare av ayurvedisk medicin använder den för att behandla olika sjukdomar, inklusive ångest, minnesproblem och högt blodtryck.
I djurstudier, Bacopa monnieri hjälpte till att sänka både systoliskt och diastoliskt blodtryck genom att stimulera blodkärlen att frigöra kväveoxid.
En 12 veckors mänsklig studie på 54 friska vuxna tittade på effekterna av Bacopa monnieri på minne, ångest, depression och blodtryck.
Medan örten förbättrade de flesta mentala aspekterna påverkade den inte blodtrycket.
Även om resultaten från djurstudier är lovande, bacopa monnieri‘s effekterna på blodtrycket hos människor är fortfarande oklara. Forskare måste göra mer forskning om effekterna av denna ört.
Du kan köpa Bacopa monnieri från hälsokostaffärer och online. Den finns i flera former, inklusive pulver och kapslar.
SammanfattningDjurforskning föreslår örten Bacopa monnieri kan hjälpa blodkärlen att utvidgas och slappna av och sänka blodtrycket. Men mänsklig forskning är motstridig och begränsad.
6. Vitlök
Vitlök är rik på många föreningar som kan gynna ditt hjärta.
I synnerhet innehåller vitlök svavelföreningar, såsom allicin, som kan hjälpa till att öka blodflödet och slappna av blodkärlen. Sammantaget kan dessa faktorer hjälpa till att sänka blodtrycket.
En genomgång av 12 studier på över 550 personer med högt blodtryck visade att intag av vitlök minskade systoliskt och diastoliskt blodtryck med i genomsnitt 8,3 mm Hg respektive 5,5 mm Hg.
Denna minskning liknade effekterna av blodtrycksmedicin.
En 24-veckorsstudie på 30 personer fann att 600–1 500 mg vitlöksextrakt var lika effektivt för att sänka blodtrycket som läkemedlet Atenolol.
SammanfattningVitlök innehåller föreningar, såsom allicin, som har visat sig hjälpa till att slappna av blodkärlen och underlätta blodflödet. Sammantaget kan dessa faktorer bidra till att minska blodtrycket.
7. Timjan
Timjan är en smakrik ört packad med många friska föreningar.
Rosmarinsyra är en sådan förening. Forskning har kopplat det till många fördelar, såsom minskad inflammation och blodsockernivåer, samt ökat blodflöde. Det kan också bidra till att minska blodtrycket.
Djurstudier har visat att intag av rosmarinsyra hjälpte avsevärt att minska det systoliska blodtrycket genom att hämma angiotensinkonverterande enzym (ACE).
ACE är en molekyl som smalnar blodkärlen och höjer blodtrycket. Således kan hämning av det sänka blodtrycket.
Andra djurstudier har visat att tar timjanextrakt minskade riskfaktorer för hjärtsjukdomar, såsom total kolesterol, LDL (dåligt) kolesterol, triglycerider och blodtryck.
Som sagt, det finns begränsad mänsklig forskning om timjan och blodtryck. Forskare måste göra mer forskning för att undersöka dessa effekter hos människor.
SammanfattningTimjan innehåller kraftfulla föreningar, såsom rosmarinsyra, som verkar hjälpa till att slappna av blodkärlen i djurstudier. Men forskare måste göra fler studier på människor.
8. Kanel
Kanel är en aromatisk krydda som kommer från den inre barken av träd från Cinnamomum släkte.
Människor har använt det i århundraden i traditionell medicin för att behandla hjärtsjukdomar, inklusive högt blodtryck.
Även om det inte är helt klart hur kanel sänker blodtrycket, tyder djurforskning på att det kan hjälpa till att utvidga och slappna av blodkärlen.
En genomgång av 9 studier inklusive 641 deltagare visade att kanel minskade systoliskt och diastoliskt blodtryck med i genomsnitt 6,2 mm Hg respektive 3,9 mm Hg.
Denna effekt var starkare när människor tog kanel konsekvent under 12 veckor.
Dessutom granskade tre studier inklusive 139 deltagare med typ 2-diabetes effekterna av kanel.
De som tog 500–2 400 mg kanel dagligen under 12 veckor upplevde en genomsnittlig minskning av 5,39 mm Hg i systoliskt blodtryck och 2,6 mm Hg i diastoliskt blodtryck.
Kanel är lätt att ta med i måltiderna. Koncentrerade kaneltillskott är ett annat alternativ.
SammanfattningKanel verkar hjälpa till att utvidga och slappna av blodkärlen, vilket kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
9. Ingefära
Ingefära är otroligt mångsidig och en häftklammer i alternativ medicin.
Människor har använt det i århundraden för att förbättra många aspekter av hjärthälsa, inklusive cirkulation, kolesterolnivåer och blodtryck.
Både studier på människor och djur har visat att ingefära sänker blodtrycket på flera sätt. Det fungerar som en naturlig kalciumkanalblockerare och naturlig ACE-hämmare.
Kalciumkanalblockerare och ACE-hämmare är typer av blodtrycksmedicin.
En studie på mer än 4000 personer fann att de som konsumerade mest ingefära - 2-4 gram per dag - hade den lägsta risken för att utveckla högt blodtryck.
Ingefära är utsökt och lätt att integrera i din kost med måltiderna. Alternativt kan du köpa ingefära tillskott online. Dessa är mer koncentrerade.
SammanfattningIngefära verkar sänka blodtrycket genom att fungera som en naturlig kalciumkanalblockerare och utvidga blodkärlen.
10. Kardemumma
Kardemumma är en utsökt krydda med en lite söt, intensiv smak. Den är fylld med olika antioxidanter som kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
En 12-veckorsstudie på 20 vuxna som nyligen diagnostiserades med högt blodtryck visade att det att ta 3 gram kardemumpulver dagligen minskade blodtrycket markant och sänkte det nära det normala intervallet.
Provrör och djurstudier tyder på att kardemumma kan bidra till att minska blodtrycket genom att fungera som en naturlig kalciumkanalblockerare och diuretikum.
Ett diuretikum är en förening som hjälper till att avlägsna ansamling av vatten genom urinering.
Även om dessa resultat är lovande är forskningen inom detta område fortfarande ganska ny. Därför måste forskare genomföra ytterligare studier för att ytterligare undersöka kardemommens effekter på människor.
Kardemumma är enkel att integrera i din matlagning eller bakning. Alternativt kan du ta ett kardemommetillskott eller extrakt under ledning av din vårdgivare.
SammanfattningDjur- och mänsklig forskning tyder på att kardemumma kan hjälpa till att sänka blodtrycket genom att fungera som en naturlig kalciumkanalblockerare och diuretikum. Fortfarande behövs fler mänskliga studier.
Poängen
Högt blodtryck är den vanligaste, förebyggbara riskfaktorn för hjärtsjukdomar. Det drabbar nästan hälften av alla amerikanska vuxna.
Det bästa sättet att hantera högt blodtryck är genom en kombination av rätt läkemedel, en hälsosam kost, regelbunden motion och engagemang i hälsosamma livsstilsbeteenden.
Som sagt, det finns flera lovande örter och kryddor du kan införliva i din kost som kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck.
De inkluderar basilika, persilja, sellerifrön, kinesisk kattklo, Bacopa monnieri, vitlök, timjan, kanel, ingefära och kardemumma, för att nämna några.
Tänk på att många örter och kryddor kan interagera med vanliga blodförtunnande mediciner, och många extrakt och kosttillskott som diskuterats ovan saknar tillräcklig säkerhetsforskning.
Av denna anledning, kontakta alltid en vårdgivare om vilka örter och kryddor du funderar på att införliva i din kost, och sluta aldrig med ett läkemedel utan att först rådfråga dem.
