Multivitaminer är ett av de vanligaste tillskotten i USA - ungefär en tredjedel av vuxna tar dem för närvarande.
Människor som tar multivitaminer gör det ofta för att förbättra eller bibehålla sin hälsa, skydda sig mot näringsbrister eller helt enkelt kompensera för det udda näringsgapet i kosten.
Du kan köpa multivitaminer utan recept, och de flesta ser dem som säkra, vilket kan förklara deras popularitet. Trots detta är multivitaminer inte riskfria.
Denna artikel diskuterar om du bör vara orolig för att ta multivitaminer. Den granskar de potentiella biverkningarna av multivitaminer och vilka ingredienser som kan orsaka dem.
Möjliga biverkningar av multivitaminer
Din kropp behöver konsumera minst 13 vitaminer och 16 mineraler regelbundet för att fungera ordentligt.
En välbalanserad diet är det bästa sättet att få dessa näringsämnen. Med detta sagt är multivitaminer en bra alternativ källa för dem som inte kan uppfylla sina näringsbehov genom enbart diet.
Multivitaminer som ger upp till 100% av det dagliga dietreferensintaget (DRI) anses i allmänhet vara säkra och ofta fria från biverkningar, så länge du tar dem enligt anvisningarna.
Ändå kan vissa människor fortfarande uppleva några biverkningar när de tar multivitaminer. Vissa biverkningar är vanligare än andra.
Vanliga biverkningar
Vissa biverkningar är mer benägna än andra när du tar multivitaminer. Dessa inkluderar :
- förstoppning
- diarre
- orolig mage
- illamående
Dessa tarmrelaterade biverkningar är i allmänhet mindre och ofta tillfälliga. De tenderar att försvinna när din kropp vänjer sig vid att ta multivitamin.
Kontakta dock din vårdgivare för ytterligare hjälp om dina symtom kvarstår.
Sällsynta biverkningar
Sällsynta biverkningar av multivitaminer inkluderar:
- huvudvärk
- näsblod
- sömnlöshet
- gikt
Dessa förekommer vanligtvis mycket sällan, särskilt om doseringen av näringsämnen i ditt multivitamin inte överstiger den dagliga säkra övre gränsen (UL).
Men människor som kombinerar multivitaminer med andra kosttillskott eller äter betydande mängder berikade livsmedel kan överskrida UL för vissa näringsämnen. Detta kan öka risken för biverkningar.
Livsmedelsföretag lägger ibland näringsämnen till livsmedel under tillverkningsprocessen. Dessa är berikade livsmedel.
Vissa människor kan också uppleva allvarliga allergiska reaktioner mot vissa multivitaminer, även om detta är mycket sällsynt.
Om du märker nässelfeber, andningssvårigheter eller svullnad i ansiktet, tungan, läpparna eller halsen efter att ha tagit ett multivitamin, sök omedelbart medicinsk hjälp.
Biverkningar hos spädbarn och barn
Biverkningar hos barn liknar de som vuxna kan uppleva. Men barn kommer sannolikt att uppleva dem i mycket lägre doser än vuxna.
Med andra ord kan barn som tar multivitaminer ha en högre risk att konsumera extremt höga nivåer av näringsämnen, vilket kan leda till överdoser av näringsämnen och till och med döden i svåra fall.
Företagen marknadsför många multivitaminer speciellt för spädbarn och barn. En ny studie antyder dock att upp till 65% av dem innehåller näringsnivåer över de säkra övre gränserna (UL) för barn.
Detta kan förklara varför experter rapporterar att barn som konsumerar multivitaminer har en hög risk att överskrida UL, särskilt för vitamin A, folsyra och zink.
Att ge ditt barn ett järnhaltigt multivitamin när de inte behöver det kan också leda till att de överdoserar järn. Forskare anser att detta är en ledande orsak till förgiftning hos barn 6 år och yngre.
För att minska risken för biverkningar eller toxiska överdoser, se till att konsultera din vårdgivare innan du ger ditt barn ett multivitamin.
SammanfattningMultivitaminer är i allmänhet säkra så länge de ger näringsnivåer som faller inom DRI-riktlinjerna. Vissa människor upplever tarmrelaterade biverkningar när de först börjar ta ett multivitamin, men dessa löser vanligtvis snabbt. Andra biverkningar är sällsynta.
Dosering
National Institutes of Health hävdar att multivitaminer som ger näringsnivåer som ligger nära deras DRI inte bör orsaka allvarliga biverkningar. Det är dock viktigt att notera att regeringen inte reglerar multivitaminer på samma sätt som de gör mediciner.
Det betyder att det finns en risk att ett multivitamin kan innehålla högre nivåer av näringsämnen än vad som anges på etiketten. Näringsämnen i vissa multivitaminer kan ibland till och med nå eller överstiga den dagliga UL.
Andra erbjuder megadoser av vissa näringsämnen som målmedvetet överskrider UL: s rekommendationer och drar nytta av vissa människors tro att ju mer näringsämnen du får i dig, desto bättre är hälsoeffekterna.
Megadoser av vissa näringsämnen kanske inte är särskilt skadliga, men extremt höga doser av vissa näringsämnen kan allvarligt skada din hälsa.
Näringsämnen att se upp för
Multivitaminer innehåller vanligtvis tre kategorier av näringsämnen:
- Vattenlösliga vitaminer. Dessa kan lösas upp i vatten och ackumuleras vanligtvis inte i kroppen eller orsaka allvarliga biverkningar om du tar dem i överskott (t.ex. B-vitaminer, C-vitamin).
- Fettlösliga vitaminer. Dessa löser sig i fett och ackumuleras i kroppen, når toxiska nivåer och kan orsaka förödelse om du tar dem i överskott (t.ex. vitamin A, D, E och K).
- Mineraler. Det här är oorganiska element som kan ackumuleras i kroppen och ibland orsaka skadliga effekter om du tar dem i överskott (t.ex. järn, jod, zink, koppar och selen).
Vissa av dessa orsakar fler biverkningar vid högre doser än andra. Avsnitten nedan belyser näringsämnen från varje kategori som kan vara särskilt skadliga om du tar dem i höga doser.
Vattenlösliga vitaminer
Överdrivet intag av vattenlösliga vitaminer orsakar vanligtvis inte allvarliga biverkningar, även när intag ligger nära UL.
Detta beror på att din kropp tenderar att spola ut överskott av dessa vitaminer genom urinen. Intag som är flera gånger över UL kan ändå resultera i en mängd olika problem.
Till exempel kan C-vitaminintag som är tre gånger större än UL orsaka kramper, diarré, illamående, kräkningar eller migrän.
Överskott av vitamin B3, även känt som niacin, med början från intag tre gånger ovanför den nuvarande UL kan leda till magont, högt blodtryck, synproblem och leverskador.
På samma sätt har intag av vitamin B6 tio gånger högre än UL på lång sikt kopplats till hudskador, ljuskänslighet, halsbränna och neurologiska problem.
Slutligen kan överskott av intag av vitamin B9, även känt som folsyra, försvaga immunsystemet, orsaka neurologiska problem och dölja en allvarlig vitamin B12-brist.
Fettlösliga vitaminer
Multivitaminer som erbjuder stora mängder fettlösliga vitaminer kan vara skadliga, eftersom överskott av dessa vitaminer kan byggas upp i kroppen.
Exempelvis kan överskott av vitamin A orsaka huvudvärk, leverskador, svagare ben och fosterskador.
Rökare och tidigare rökare kan särskilt dra nytta av att undvika multivitaminer som innehåller stora mängder vitamin A eller betakaroten, som kroppen kan omvandla till vitamin A. Att få för mycket av dessa näringsämnen kan öka risken för lungcancer.
Om du tar för mycket D-vitamin, antingen på grund av tillverkningsfel eller tar en olämpligt hög dos, kan det i allvarliga fall leda till illamående, kräkningar, muskelsvaghet, kognitiva problem, hjärtproblem, njursvikt och till och med dödsfall.
Dessutom kan överskott av vitamin E resultera i blödning, diarré, svaghet, dimsyn och fertilitetsproblem.
När det gäller vitamin K har forskning inte visat att alltför stora intag orsakar för många problem. Detta vitamin kan emellertid interagera med olika mediciner, inklusive antibiotika och blodförtunnande medel.
Människor som för närvarande tar mediciner bör meddela sin vårdgivare om de tar ett multivitamin som innehåller vitamin K.
Mineraler
Precis som fettlösliga vitaminer kan mineraler ansamlas i kroppen om du tar dem i överskott, vilket kan orsaka skadliga effekter.
Till exempel kan alltför höga intag av vissa mineraler, såsom järn, koppar, magnesium och zink, orsaka magbesvär, förstoppning, diarré, illamående, kräkningar, magont och huvudvärk.
Överdrivet järnintag är särskilt skadligt eftersom det också kan orsaka leverproblem.
Av denna anledning rekommenderar myndigheter vuxna män och kvinnor efter klimakteriet att undvika att ta multivitaminer som innehåller 18 mg järn eller mer om inte vårdgivaren råder dem att göra det.
Multivitaminer som innehåller höga halter av järn, koppar och zink kan också hindra kroppen från att absorbera andra näringsämnen du konsumerar.
Multivitaminer som innehåller för mycket jod kan orsaka sköldkörtelproblem.Å andra sidan kan de med för mycket selen orsaka vitlöksliknande andetag, håravfall, spröda naglar eller en metallsmak i munnen.
Selenintag ovanför UL kan också orsaka allvarliga neurologiska symtom, njursvikt och hjärtproblem.
DRI och UL för varje näringsämne som är bekymmer
De flesta av de biverkningar som nämns i den här artikeln uppstår efter att en person konsumerar näringsmängder som överstiger de nuvarande övre nivåerna (UL).
Varje näringsämne har en UL där forskare tror att det blir giftigt. Att överskrida ett näringsämnes UL kan leda till en överdos och allvarliga biverkningar, såsom leverskador och till och med dödsfall.
Följande diagram beskriver både DRI och UL för varje näringsämne som är angeläget för vuxna.
Specifika rekommendationer för spädbarn och barn varierar mycket beroende på deras ålder. Du hittar mer information i dessa uttömmande näringstabeller.
*Gäller endast syntetiska former från kosttillskott, berikade livsmedel eller a
kombination av de två.
Det är viktigt att notera att det inte finns någon DRI tillgänglig för folsyra, den syntetiska formen av vitamin B9 som du kan hitta i multivitaminer.
Formen av vitamin B9 i tabellen ovan kallas folat, och du kan få den från naturliga källor - inte multivitaminer.
Studier har dock visat att doser av syntetisk folsyra på mer än 1000 mcg per dag kan vara associerade med en rad negativa hälsokonsekvenser i flera populationer.
För närvarande förstår forskare inte helt effekterna och säkerheten av långvariga intag av vitamin- eller mineraldoser som faller mellan DRI och UL. Därför måste forskare göra mer forskning om detta ämne.
Tills mer är känt är det troligtvis säkrast att undvika kosttillskott som erbjuder näringsnivåer som överstiger deras DRI.
SammanfattningAtt konsumera multivitaminer som innehåller näringsnivåer som överstiger den dagliga UL kan resultera i en rad biverkningar. Forskare måste göra mer forskning för att utvärdera effekterna av näringsintag som faller mellan DRI och UL.
Andra faktorer som kan orsaka biverkningar av multivitamin
Multivitaminer kan också förorenas med skadliga föreningar, såsom arsenik eller bly.
När du äter dessa skadliga föreningar i stora mängder eller under en längre tid kan de orsaka en mängd olika hälsoproblem, inklusive fysiska, muskulösa och neurologiska problem samt fosterskador.
Det är omöjligt att identifiera om ett multivitamin innehåller dessa skadliga föreningar genom att bara titta på dess etikett.
Vissa tillverkare väljer dock att få sina kosttillskott verifierade av laboratorier från tredje part, som kan bekräfta om de är fria från föroreningar och att de verkligen innehåller vad etiketten anger.
Några exempel på oberoende kompletterande testföretag inkluderar ConsumerLab, NSF International och U.S. Pharmacopeia.
SammanfattningMultivitaminer kan förorenas med skadliga föreningar, såsom arsenik eller bly. För att minimera denna risk, överväg att välja multivitaminer som ett tredjepartslaboratorium har testat oberoende av varandra.
Korta kontra långsiktiga biverkningar
Beroende på näringsämnet och dess dosering kan vissa biverkningar uppstå mycket snabbt, medan andra kan ta längre tid att utvecklas.
Att ta en mycket hög dos av en eller flera näringsämnen kan till exempel orsaka tarmsymtom som generellt utvecklas strax efter att du har tagit tillskottet.
Men allvarligare biverkningar kan utvecklas över tid eftersom överskott av näringsämnen eller oönskade föroreningar gradvis ackumuleras i kroppen. Dessa långsiktiga biverkningar kan inkludera fosterskador och lever-, hjärt- och kognitiva problem.
Om du tror att du upplever några biverkningar, se till att ta upp dem med din vårdgivare så snabbt som möjligt.
SammanfattningHur snabbt du kan uppleva biverkningar beror på typen och dosen av näringsämnet du konsumerade. Se till att diskutera eventuella biverkningar med din vårdgivare så snart du märker dem.
Poängen
Multivitaminer kan vara till hjälp för dem som inte kan nå sina dagliga näringsbehov genom enbart diet.
Multivitaminer kan dock inte ersätta en balanserad diet, och att ta dem i stora mängder kan leda till biverkningar som sträcker sig från mild magbesvär till svåra lever- och hjärtproblem.
Liksom många kosttillskott är multivitaminer inte strikt reglerade och kan innehålla mycket högre nivåer av näringsämnen än på etiketten. Beroende på näringsämnet kommer detta att påverka hastigheten och svårighetsgraden där du kan uppleva biverkningar.
Du kan minimera din risk genom att bara ta multivitaminer när du verkligen behöver dem. Välj de som innehåller näringsnivåer nära de nuvarande DRI: erna och har testats av ett tredjepartslaboratorium.
.jpg)
