Detta recept med 7 ingredienser är en helt naturlig kämpe mot inflammation

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Bara en heads up, det tar två till fyra veckor att suga.

Kronisk inflammation orsakar en mängd obehagliga symtom, från trötthet till smärta. Om du hanterar kronisk inflammation vet du att (lyckligtvis) vissa livsmedel, tonika och naturläkemedel kan hjälpa till.

Trendig gurkmeja har hittat vägen till bartenderns hyllor, men den här roten har mer att erbjuda än bara en god cocktail.

Curcumin, den viktigaste aktiva föreningen i gurkmeja, har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa effekter. Curcumin har visat sig bekämpa inflammation på molekylär nivå.

Detta hjälper till vid flera sjukdomar associerade med kronisk inflammation, inklusive autoimmun sjukdom, inflammatoriska tarmsjukdomar och reumatoid artrit.

Vårt gyllene bittersrecept kombinerar gurkmeja med ingefära och kardborrerot, två typiska ingredienser för beredning av bitter som också båda är inflammationskämpar. Burdockrot har visat sig förbättra inflammation hos artrospatienter.

Ingefära har massor av helande egenskaper och fungerar som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel. Ingefära har visat sig minska muskelsmärta efter fysisk aktivitet, hjälpa till med artrit och ge en kraftfull dos av antioxidanter.

Recept på inflammationsbekämpande bitter

Ingredienser

• 2-tums
  bit färsk gurkmejerot (eller 1 tsk. torkad)
• 1 tum
  bit färsk ingefära (eller ½ tsk. torkad)
• 1 msk.
  torkad kardborre
• ½ tsk.
  torkad apelsinskal
• 5 hela
  kryddnejlika
• 4
  kryddbär
• 1
  kanelstång
• 6
  uns alkohol (rekommenderas: 100 bevis vodka eller Seedlip, en alkoholfri sprit)

Vägbeskrivning

1. Kombinera de första 7 ingredienserna i en murare
   burk och häll alkohol på toppen.
2. Försegla väl och förvara bitarna i en
   sval, mörk plats.
3. Låt bitters infusera tills önskat
   styrka uppnås, ungefär två till fyra veckor. Skaka burkarna regelbundet (ca.
   en gång per dag).
4. När du är klar, sila bitarna genom en
   musselin cheesecloth eller kaffefilter. Förvara de ansträngda bitterarna lufttätt
   behållare vid rumstemperatur.

Att använda: Blanda några droppar av dessa gyllene bitterinsträngande bitters i din morgonsmoothie eller din nattkopp te. Eftersom curcumin har låg biotillgänglighet (vilket innebär att det inte absorberar bra) kanske du vill strö över svartpeppar eller konsumera det med en fettkälla för att öka dess effekter.

F:

Finns det några farhågor eller hälsoskäl varför någon inte ska ta dessa bitter?

A:

Bitter bör i allmänhet undvikas av dem som är gravida eller ammar.

De som är allergiska eller känsliga för växterna i Asteraceae / Compositae familj (ragweed, kardborre, krysantemum, ringblommor och prästkragar) och de på diuretika bör undvika detta specifika recept.

Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Pastinak och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecept och tillvägagångssätt med hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsarbete och umgås med sin corgi, kakao. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.