Om du befinner dig frågar: Kan jag äta choklad om jag har gikt? Vi förstår. Men det är inte ett enkelt ja eller nej.
Eventuella giktproblem som kan uppstå genom att äta choklad handlar i de flesta fall mindre om choklad själv och mer om vad som har lagts till för att göra den söt och utsökt.
Kan jag äta en standardchokladkaka?
Typiska mjölkchokladkakor som finns i godisgången i en stormarknad är inte ett bra val om du har gikt.
Medan det varierar beroende på märke, storlek och typ kan en Hersheys chokladkaka innehålla upp till 8 teskedar socker.
Att konsumera majssirap med hög fruktos (ett sötningsmedel som finns i många bearbetade livsmedel och läskedrycker) har länge förknippats med gikt. De flesta förebyggande rekommendationer handlar om att minska mängden av detta sötningsmedel i din kost.
Ytterligare forskning från 2013 kopplade också gikt med ett annat vanligt socker: sackaros.
Baserat på mängden socker som skulle konsumeras är choklad i godisbar inte ett bra mellanmål för någon med gikt.
Vad sägs om andra typer av choklad?
Mörk choklad
Du kan vara van att höra om hälsofördelarna med att äta mörk choklad, men även om du kan få mer choklad konsumerar du vanligtvis samma mängd socker i någon annan chokladkaka.
Enligt American Heart Association kan en mörk chokladkaka med 70 till 85 procent kakao fortfarande innehålla cirka 24 gram socker - eller 6 teskedar.
vit choklad
Vit choklad känns inte alltid igen som äkta choklad eftersom den inte innehåller några kakaoprodukter. I själva verket är det i grunden kakaosmör, mjölkfastämnen och socker.
En vit chokladkaka har ungefär samma mängd (eller mer!) Socker som en mjölk- eller mörk chokladkaka.
Kan du få choklad utan socker?
Enligt United States Department of Agriculture är två chokladkällor som har noll totalt socker:
- kakao nibs
- osötat kakaopulver
Om du överväger att köpa antingen kakaonibbor eller osötat kakaopulver, kontrollera etiketten för att se till att varumärket som övervägs inte innehåller socker.
Vilka är fördelarna med att äta choklad?
Choklad som inte är fylld med tillsatt socker och sötningsmedel kan ge vissa fördelar för personer med gikt.
- Choklad kan sänka urinsyrakristallisationen, enligt en studie från 2018. Att sänka urinsyrakristallisation kan vara nyckeln till att kontrollera din gikt.
- Choklad har polyfenoler associerade med antioxidanter och antiinflammatoriska aktiviteter. Inflammationsminskning hjälper till att ge lättnad från en giktattack.
- Antioxidanterna i choklad, enligt en analys från 2007, kan sänka blodtrycket. Högt blodtryck kan vara en riskfaktor för gikt.
- Antioxidanter kan också bidra till att förbättra njurfunktionen och minska njurskador, enligt en studie från 2017. Dina njurar är viktiga för att eliminera urinsyra och förhindra giktattacker. För närvarande finns det inga direkta bevis på chokladens antioxidanter som stöder njurfunktionen, så mer forskning måste göras.
- Enligt en recension från 2017 innehåller choklad teobromin som positivt kan påverka vårt humör. Ett gott humör kan hjälpa dig att bättre hantera dina giktfläckar.
Hämtmat
Så länge du väljer en chokladprodukt som inte innehåller ingredienser som kan utlösa en giktflare, kan det att äta choklad faktiskt hjälpa din gikt genom att:
- sänkning av urinsyrakristallisation
- minska inflammation
- sänka blodtrycket
Tala med din läkare om hur din kost kan påverka din gikt, inklusive om du ska äta choklad, vilken typ och den rekommenderade mängden.
