Crystal Light är ett pulver som är avsett att blandas i vatten för att ge det en fruktig smak samtidigt som drycken hålls låg eller ingen kalori.
Beredd Crystal Light finns i ett antal smaker, som liknar fruktjuice, sött te eller saft.
Medan liknande pulveriserade drycker är kända för att vara ganska ohälsosamma, kanske du undrar om Crystal Light är ett bättre val.
Denna artikel granskar om Crystal Light är en hälsosam dryck och vilka överväganden som bör tas när man beslutar om man ska dricka det.
Näring och ingredienser
Crystal Light har funnits sedan början av 1980-talet och sedan utvecklats till att erbjudas i flera varianter. De nuvarande produktkategorierna inkluderar klassiker, te, med koffein och rent.
Även om namnen på de flesta är självförklarande verkar en stor skillnad vara att Pure inte använder konstgjorda sötningsmedel, smaker eller konserveringsmedel. Istället använder det rörsocker, torkad majssirap och stevia, liksom naturliga färger som gurkmeja eller svart morotsextrakt.
De grundläggande ingredienserna i klassiskt Crystal Light inkluderar:
- Citronsyra: en naturligt förekommande förening som används för sur smak och som konserveringsmedel
- Kaliumcitrat: en form av kalium som också används som konserveringsmedel
- Natriumcitrat: en smakförstärkare och konserveringsmedel
- Aspartam: ett konstgjort sötningsmedel
- Magnesiumoxid: ett livsmedelstillsatsmedel som används som torkmedel, liksom för färgretention och pH-modifiering
- Maltodextrin: ett sötnings-, förtjocknings- och stabiliseringsmedel
Dessutom kan klassiskt Crystal Light innehålla mindre än 2% naturliga smakämnen, det konstgjorda sötningsmedlet acesulfamkalium, emulgeringsmedlet sojalecitin, konstgjorda färger och konserveringsmedlet butylerad hydroxianisol (BHA).
Även om näringsinformationen kan skilja sig mellan olika sorter, har en standard 1/2-paket (2 gram) servering av Crystal Light med ingredienserna som anges ovan följande näringskomposition:
- Kalorier: 5
- Protein: 0 gram
- Totalt fett: 0 gram
- Totalt kolhydrater: 0 gram
- Totalt socker: 0 gram
- Natrium: 35 mg
Kaloriinnehållet i de fyra huvudsakliga Crystal Light-sorterna varierar från noll till 40 kalorier per paket. De flesta paket innehåller två till åtta portioner.
SAMMANFATTNINGCrystal Light finns i flera varianter, inklusive fruktiga smaker, te, koffeinhaltiga alternativ och Pure, som använder socker och naturliga smaker och färger istället för konstgjorda. Alla sorter är näringsmässigt lika.
Hälsoöverväganden och potentiella biverkningar
De konstgjorda färgerna och sötningsmedlen som används i de flesta varianter av Crystal Light, inklusive Yellow 5, Red 40, Blue 1, aspartam, sucralose och stevia, har väckt viss kontrovers bland konsumenterna.
Medan Food and Drug Administration (FDA) förklarar att dessa ingredienser allmänt erkänns som säkra, säger vissa hälsoexperter att det inte finns tillräckligt med långsiktiga bevis för att bekvämt säga att de är riskfria för alla.
I själva verket har vissa studier antytt att konstgjorda färger i livsmedel och drycker kan kopplas till allergiska reaktioner, beteendeproblem hos barn och till och med autoimmuna störningar.
Aspartam består av två huvudkomponenter, fenylalanin och asparaginsyra, som är aminosyror som förekommer i naturen. Vissa studier tyder på att personer med en neurologisk rörelsestörning som kallas tardiv dyskinesi undviker det, eftersom det kan förstärka deras symtom.
Dessutom är aspartam inte säkert för personer med fenylketonuri, en sällsynt genetisk sjukdom som får fenylalanin att ansamlas i kroppen, vilket orsakar neurologisk skada om den lämnas obehandlad.
Sukralos, även känd som Splenda, tillverkas av socker i en process som kemiskt ersätter tre vätgasgrupper med kloratomer.
Medan de långsiktiga hälsoeffekterna av dess användning är oklara, tyder en del forskning på att det kan minska insulinkänsligheten och påverka tarmbakterierna.
Stevia är ett växtbaserat sötningsmedel utan kalorier som härrör från stevia-växten.
Vissa experter varnar för att överflödig användning av stevia kan utlösa lågt blodsocker och blodtrycksnivåer, liksom att sötningsmedlet bör användas med försiktighet bland personer med diabetes och de som har blodtrycksmedicin.
Slutligen kan konstgjorda sötningsmedel utlösa huvudvärk och depressiva symtom och öka risken för negativa effekter på njurarna eller hjärtat. Vissa forskare föreslår också att mer forskning behövs för att bekräfta att de inte spelar en roll för att utlösa typ 2-diabetes.
SAMMANFATTNINGDe mest kontroversiella ingredienserna i Crystal Light är konstgjorda färger och sötningsmedel. Medan FDA generellt sett erkänner dem som säkra, menar vissa att aspartam, sukralos, stevia och konstgjorda färger saknar långvariga bevis och kan ha negativa effekter.
Är Crystal Light hälsosamt?
Även om Crystal Light erbjuder ett smakfullt sätt att bryta upp din dag, verkar det som om de flesta av dess alternativ innehåller olika konstgjorda sötningsmedel och färger som vissa människor kanske vill undvika, särskilt i överflöd.
Dessa drycker passar inte helt räkningen för att vara hälsosamma drycker, eftersom de inte erbjuder hälsofördelar, men det finns sämre drycker där ute.
Crystal Light Pure-alternativet, som använder mer naturligt framställda ingredienser, är ett bättre val, men det innehåller tillsatt socker.
Som sådan kan Crystal Light verkligen njutas ibland, men vanligt vatten är fortfarande det bästa sättet att tillgodose dina hydratiseringsbehov.
Om du blir uttråkad med vanligt vatten kan du smaka på det naturligt med färska bär, skivor frukt eller gurka. Alternativt kan du välja naturligt smaksatt vatten från Seltzer.
SAMMANFATTNINGCrystal Light är inte den värsta gärningsmannen när det gäller drycker, men det är inte heller en hälsokost heller. Ditt bästa alternativ för hydrering är vanligt eller naturligt smaksatt vatten, vilket lämnar Crystal Light som ett tillfälligt alternativ.
Poängen
Crystal Light är en pulveriserad dryckblandning med låg eller ingen kalori som marknadsförs som ett bekvämt sätt att avbryta tristess med vanligt vatten och hålla sig hydratiserad.
Ingredienserna i Crystal Light varierar beroende på variation men är totalt sett en kombination av alternativa sötningsmedel, konserveringsmedel och konstgjorda färger och smaker.
Crystal Light Pure erbjuder dock pulver som använder socker och naturliga färger och smaker istället utan konserveringsmedel.
För den genomsnittliga friska personen är det troligtvis inte problematiskt att dricka Crystal Light ibland. Det bästa sättet att hålla sig hydratiserad är ändå att dricka vanligt vatten, smaka vanligt vatten själv med några skivor färsk frukt, bär eller gurka eller välja seltzervatten.
