Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Riskliolja extraheras från riskli, det yttre lagret av riskornet.
Det används ofta som matolja i många asiatiska länder, inklusive Japan, Indien och Kina.
Som en biprodukt av rismalning används riskli vanligtvis som djurfoder eller kastas som avfall. Ändå har den nyligen fått uppmärksamhet för sina potentiella hälsofördelar som en olja.
Här är 9 imponerande fördelar med riskliolja.
1. Innehåller nyttiga näringsämnen
Riskliolja ger hälsosamma fetter och en mängd andra näringsämnen.
En matsked (14 ml) innehåller 120 kalorier och 14 gram fett.
På samma sätt som andra icke-tropiska vegetabiliska oljor som raps och olivolja innehåller riskliolja högre andelar hjärt-hälsosamt omättat fett än mättat fett.
Det har också 29% av det dagliga värdet (DV) för vitamin E, ett fettlösligt vitamin som är involverat i immunfunktionen och blodkärlets hälsa.
Andra föreningar i riskliolja, såsom tokotrienoler, oryzanol och växtsteroler, har studerats för deras hälsofördelar.
SammanfattningRiskliolja är en bra källa till omättade fetter, E-vitamin och andra viktiga näringsämnen.
2. Kan stödja hälsosamma blodsockernivåer
Riskliolja kan stödja hälsosamma blodsockernivåer genom att förbättra insulinresistensen, en riskfaktor för typ 2-diabetes.
Insulin sänker blodsockret genom att transportera socker till dina celler. Men om du utvecklar insulinresistens slutar din kropp att reagera på detta hormon.
I en provrörsstudie på musceller minskade risklioljan insulinresistens genom att neutralisera fria radikaler, som är instabila molekyler som kan leda till oxidativ stress.
I en 17-dagarsstudie på möss med typ 2-diabetes sänkte riskliolja blodsockernivån signifikant genom att öka insulinnivåerna jämfört med kontrollgruppen.
En mänsklig studie hittade liknande resultat. Morgonen efter att 19 friska män åt en enda måltid som innehöll 3,7 gram riskli blandat i olja, sjönk blodsockernivån med 15% jämfört med dem som inte åt denna ingrediens.
Ändå inträffade inga förändringar i insulinnivåerna, vilket tyder på att riskliolja till och med kan stödja friska blodsockernivåer utan att påverka insulin.
Som sådan behövs mer forskning.
SammanfattningRiskliolja kan hjälpa till att sänka blodsockernivån och förbättra insulinresistensen, även om fler studier på människor är nödvändiga.
3. Kan främja hjärthälsa
Riskliolja kan främja hjärthälsan.
Faktum är att den japanska regeringen erkänner denna olja som en hälsokost på grund av dess kolesterolsänkande effekter.
Tidiga studier på möss visar att riskliolja sänker LDL (dåligt) kolesterol betydligt samtidigt som det ökar HDL (bra) kolesterol.
Mänskliga studier noterar också att denna olja minskar LDL (dåligt) kolesterol.
En genomgång av 11 randomiserade, kontrollerade studier på 344 personer kopplade intaget av riskliolja till signifikant lägre LDL (dåligt) kolesterolnivåer - en genomsnittlig minskning på 6,91 mg / dL. Bara en 1 mg / dL minskning av LDL kan minska hjärtsjukdomsrisken med 1–2%.
Åtta av studierna involverade personer med hyperlipidemi eller höga fettkoncentrationer i blodet, medan de återstående övervakade människor utan detta tillstånd.
I en 4-veckorsstudie på personer med hyperlipidemi, efter en kalorifattig diet med 2 matskedar (30 ml) riskliolja per dag, ledde det till signifikant minskat LDL (dåligt) kolesterol, samt minskade andra riskfaktorer för hjärtsjukdomar. , såsom kroppsvikt och höftomkrets.
Forskare tillskrev förbättringarna av kolesterolnivåer till oljans växtsteroler, som förhindrar din kropp från att absorbera kolesterol.
sammanfattningRiskliolja kan minska risken för hjärtsjukdom genom att förbättra kolesterolnivåerna.
4. Har antioxidant och antiinflammatorisk effekt
Flera föreningar i riskliolja har antioxidant och antiinflammatorisk effekt.
En av dessa föreningar är oryzanol, som har visat sig undertrycka flera enzymer som främjar inflammation.
I synnerhet kan det riktas mot inflammation i blodkärlen och hjärtmembranet. Om den inte behandlas kan denna inflammation utlösa åderförkalkning - härdning och förträngning av artärerna, vilket kan leda till hjärtsjukdom.
Dessutom visar provrörsstudier i musceller att andra aktiva föreningar som kallas tokotrienoler hämmar inflammation.
I en 4-veckorsstudie tog 59 personer med hyperlipidemi antingen 2 matskedar (30 ml) riskliolja eller sojabönolja. Jämfört med sojabönolja ökade riskliolja betydligt människors antioxidantkapacitet, vilket kan hjälpa till att bekämpa oxidativ stress.
SammanfattningFlera aktiva föreningar i riskliolja, inklusive oryzanol och tokotrienoler, kan ge antioxidant och antiinflammatoriska effekter.
5. Kan ha anticancereffekter
Tokotrienoler, en grupp antioxidanter i riskliolja, kan ha cancer mot cancer.
Provrör och djurstudier tyder på att tokotrienoler undertrycker tillväxten av olika cancerceller, inklusive de i bröst-, lung-, äggstock-, lever-, hjärn- och bukspottkörteln.
I en provrörsstudie verkade tokotrienoler från riskliolja skydda mänskliga och djurceller som exponerats för joniserande strålning, av vilka höga nivåer kan orsaka skadliga effekter som cancer.
Ytterligare provrörsstudier visar att tokotrienoler har starka cancereffekter i kombination med andra cancerläkemedel eller kemoterapi.
Det är emellertid kontroversiellt att komplettera med antioxidanter, såsom tokotrienoler, under kemoterapi. Det beror på att forskningen är blandad om huruvida det ökar eller försämrar behandlingen.
Således är fler studier nödvändiga. Tänk på att riskliolja inte bör betraktas som en behandling för cancer.
sammanfattningProvrör och djurstudier tyder på att föreningar i riskliolja kan skydda mot cancer, men ytterligare forskning behövs.
6–8: Andra lovande fördelar
Riskliolja har flera andra nya fördelar.
6. Kan bekämpa dålig andedräkt
Oljedragning är en gammal praxis som innebär att man slingrar olja runt i munnen som munvatten för att förbättra munhälsan.
En studie på 30 gravida kvinnor fann att oljedrag med riskliolja minskade dålig andedräkt.
Forskare spekulerar i att oljans rika antioxidantinnehåll kan vara ansvarig.
7. Kan förbättra immunhälsan
Riskliolja kan förbättra ditt immunsvar, vilket är din kropps första försvar mot bakterier, virus och andra sjukdomsframkallande organismer.
Exempelvis avslöjade en provrörsstudie i musceller att ett oryzanolrikt extrakt från riskliolja förbättrade immunsvaret.
Det är dock oklart om denna effekt förekommer hos människor.
8. Kan öka hudens hälsa
Antioxidanterna i riskliolja kan stödja hudens hälsa.
I en 28-dagarsstudie upplevde människor förbättringar i underarmens hudtjocklek, ojämnhet och elasticitet efter att ha använt en gel och grädde innehållande riskli-extrakt två gånger dagligen.
Trots brist på forskning innehåller flera fuktighetskräm och andra produkter som marknadsförs till dem som letar efter yngre hud, riskliolja.
SammanfattningStudier tyder på att riskliolja kan bekämpa dålig andedräkt, förbättra ditt immunförsvar och främja hudens hälsa. Fortfarande är mer forskning nödvändig.
9. Lätt att lägga till i din kost
Riskliolja är ganska mångsidig.
Till skillnad från olivolja och rapsolja är den perfekt för stekning och bakning eftersom dess subtila smak inte överväger en maträtt. Den har en nötig, jordnära smak som liknar den med jordnötsolja.
Dess höga rökpunkt innebär att den är lämplig för högtemperaturmatlagning. Dessutom är dess fördelaktiga föreningar, såsom oryzanol och tokotrienoler, väl konserverade när de kokas.
Även om få produkter specificerar produktionsmetoder kan riskliolja som bearbetas med lösningsmedelsextraktion snarare än kallpressning skryta med mer fördelaktiga föreningar.
Du kan använda oljan till stekpannor, soppor, dressingar och vinägretter. Det är också lätt att lägga till varma spannmål som havregryn.
För en unik twist kan du blanda riskliolja med andra oljor, såsom olivolja eller rapsolja.
sammanfattningRiskliolja är mångsidig och lätt att lägga till din kost. Dess höga rökpunkt och milda smak gör den idealisk för stekpannor, soppor, förband och vinägretter.
Poängen
Riskliolja produceras av riskli, det yttre lagret av en riskärna.
Det ökar i popularitet på grund av dess potentiella hälsofördelar, såsom förbättrad blodsockerkontroll och hjärthälsa. Dessutom erbjuder den flera antioxidanter och kan ge antiinflammatoriska och cancerframkallande effekter.
Du kan hitta riskliolja i din lokala livsmedelsbutik eller online.
