Översikt
Det kan hjälpa dig att gå ner i vikt, minska inflammation och rensa din kropp för gifter - eller åtminstone det är vad internetpratet skulle få dig att tro. Liksom andra extrema dieter och rengöringar ger vattenmelondieten stora löften. Men levererar det?
Hur det fungerar
Det finns några versioner av vattenmelondieten. Det mest populära är ett slags rengöring. Det innebär en relativt kort (men strikt) berövningsperiod, följt av en återgång till din vanliga diet.
Under det första steget äter dieters inget annat än vattenmelon. Detta steg pågår vanligtvis i tre dagar. Du kan sluta konsumera motsvarande en stor vattenmelon varje dag. Återigen, detaljerna i denna diet varierar beroende på källa.
Därefter går vissa människor tillbaka till sin normala kost. Andra lägger gradvis till andra livsmedel i kosten. I en variant kan du till exempel ha två lätta måltider varje dag och äta vattenmelon som mellanmål.
Vad experten säger
Enligt näringskonsult Jessica Marcus, MS, RD, CDN, tilltalar dessa typer av dieter människor eftersom de har mycket struktur men bara kräver ett kort engagemang.
"Till skillnad från livsstilsförändringsdieter ger den slutliga tidsperioden för vattenmelondieten dieters ett realistiskt, uppnåbart mål", säger hon. "Vi är mer benägna att villigt straffa oss själva om vi vet att det bara är för några dagar."
Vattenmelon som huvudförsäljningsargument skadar inte, säger Marcus. "Vi är mer benägna att anmäla oss till en diet om det betyder att vi får äta något vi älskar hela dagen."
För de flesta är vattenmelon bra för dig. Förutom näringsmässiga fördelar ger det en hel del vatten.
"Vattenmelon diet är verkligen mer av en rengöring som förlitar sig på det faktum att vattenmelon är över 90 procent vatten", förklarar Marcus. ”Så det innehåller lite kalorier och ger lite vitaminer och mineraler. Det är återfuktande, uppfriskande och kan hjälpa dig att känna dig mätt, åtminstone tillfälligt. ”
Hälsofördelar med vattenmelon
En kopp näringsrik vattenmelon har bara 46 kalorier, och den är fylld med följande vitaminer, liksom många andra:
- vitamin A, vilket är viktigt för en sund syn
- vitamin B-1, som hjälper din kropp att omvandla mat till energi
- vitamin B-6, som din kropp behöver för att skapa röda blodkroppar (RBC)
- vitamin C, vilket är viktigt för vävnadstillväxt och reparation
Vattenmelon är också en bra källa till lykopen. Denna antioxidant har en rad fördelar och kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar, cancer och andra tillstånd.
Vattenmelon innehåller också mer citrullin än någon annan mat. Aminosyran citrullin är mest känd för sin roll i vasodilatation och korrekt blodflöde. Citrullin tar faktiskt sitt namn från den latinska termen för vattenmelon, Citrullus lanatus.
Vattenmelonfrön är ett överraskande bra mellanmål, lätt att steka och fulla av järn och magnesium. Även skalen är bra för dig och ätbar! Lär dig allt om fördelarna här.
Potentiella risker med kosten
Innan du fyller på vattenmeloner erbjuder Marcus också några varningsord. Kostens restriktiva karaktär lämnar människor utan någon kostkälla till protein, förklarar hon.
På grund av detta kan hon inte rekommendera kosten till barn, gravida kvinnor eller någon som har ett hälsotillstånd som kräver en speciell diet (som diabetes) eller en person med nedsatt immunförsvar. Hon tillägger att det, som alla flashdieter, inte är en långsiktig lösning.
"Studie efter studie visar att dessa fad-typ dieter inte fungerar i det långa loppet", säger hon. "När dietperioden är över faller människor in i sina gamla vanor, återvinner vikt och letar efter nästa diet för att provköra."
Det är viktigt att notera att vattenmelon inte innehåller något fett, vilket är ett viktigt näringsämne, precis som protein. Människor med hälsotillstånd som kräver en speciell diet, till exempel diabetes, bör undvika vattenmelondieten. ”
Hämtmat
För friska dieters, viss optimism: "I allmänhet förespråkar jag inte för extrema, restriktiva dieter och rengöringar som denna", säger Marcus. ”Men om du i allmänhet är frisk är det osannolikt att det är skadligt om du följs i några dagar. Om du har en plan för hur du ska fortsätta med dina viktminskningsinsatser när kosten är över och allt du behöver är en liten start, så gör det. ”
.jpg)
