Att presentera ditt barn för nya livsmedel låter kul - i teorin. Men när det är dags att faktiskt gör det, det kan också vara lite läskigt - speciellt om du introducerar ett potentiellt allergen, som trädnötter och jordnötter.
Vi förstår. Och det finns inget sockerbeläggning: du kommer att bli nervös första gången. (Och förmodligen andra, tredje och fjärde gången också.)
Men här är lite goda nyheter: Tidig introduktion till allergiframkallande livsmedel (som nötter) kan faktiskt hjälpa skydda din lilla från allergier. Så det är bäst att presentera dem strax efter att du börjar mata ditt barn fast mat, cirka 4 till 6 månader.
Ja, det stämmer - att introducera din baby till nötter tidigt kan förhindra nötallergier
Föräldrar i USA och andra västra länder brukade vänta med att introducera jordnötter och trädnötter, som cashewnötter, mandlar och valnötter.
Sedan visade en studie från 2016 att i Israel, ett land där spädbarn ofta matades jordnötter mycket tidigt, var jordnötsallergier sällsynta: Förekomsten var bara 0,17 procent jämfört med 1,4 procent i USA och 1,7 procent i Storbritannien.
Dessa resultat bekräftades med flera banbrytande kliniska prövningar, särskilt LEAP-studien. Det fann att införandet av jordnötsinnehållande livsmedel för spädbarn mellan 4 och 11 månader minskade risken för att utveckla en allergi med mer än 80 procent - det är enormt!
Detta beror på att ditt barns immunsystem utvecklas under denna tid.
"När immunsystemet utvecklas vill vi medvetet introducera mycket allergiframkallande livsmedel och fortsätta att utsätta immunsystemet för [dem] så att immunsystemet utbildas för att erkänna [dem] som" vänliga "och inte ett hot", förklarar Dr. Yan Yan, styrelsecertifierad barnläkare och allergiker med Columbia Allergy.
Om detta inte händer kan ditt barns immunsystem senare uppfatta nötter som farliga och överreagerande, vilket kan leda till en allergisk reaktion.
Det är därför American Academy of Pediatrics (AAP), National Institute of Health (NIH) och American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) alla har ändrat sina riktlinjer för föräldrar.
Så när rekommenderar de att vi introducerar nötter till spädbarn?
Det korta svaret: Om inte din bebis har haft eksem eller matallergier, kan de prova nötter strax efter att de har börjat fasta ämnen - så tidigt som 4 till 6 månader.
Se bara till att när du börjar (och de inte har någon reaktion) så fortsätter du det.
"Studier tyder på att bestående exponering är lika viktigt som tidig introduktion", säger Dr. Jessica Hochman, FAAP, styrelsecertifierad barnläkare och medlem av den vetenskapliga rådgivande nämnden för Ready, Set, Food. "Föräldrar måste fortsätta att införa allergener många gånger i veckan i flera månader."
Vilka är de bästa sätten att introducera nötter till spädbarn?
Det finns många alternativ. Du kan prova att ge din baby jordnötspuffar (t.ex. "Bamba" -puffar) som är ungefär som jordnöts cheetos och löser sig lätt när din baby suger på dem. De kan också lösas i ditt barns andra livsmedel, inklusive bröstmjölk.
Du kan använda nötpulver och strö dem i ditt barns mat, eller så kan du baka med nöttermjöl.
Nötssmör (som jordnötssmör eller mandelsmör) är också bra, men det är viktigt att introducera dem säkert. Eftersom nötsmör kan vara väldigt tjocka och klibbiga kan stora jordklotar kväva faror.
"Sprid dem tunt på en mjuk smällare eller remsa banan, rör om dem i havregryn, lägg dem till yoghurt eller tunn ut dem med lite vatten och erbjud små mängder åt gången på en sked", säger Megan McNamee, en barnregistrerad dietist nutritionist och delägare av Feeding Littles.
Hur du än introducerar dem, se bara till att du börjar med en liten mängd (ungefär 1/4 tsk eller mindre) tills du vet hur ditt barn kommer att reagera.
Hur vet jag om jag köper rätt typ av nötter för min bebis?
Köp alltid mjuka muttersmör utan några nötter. Och leta efter smör och produkter med så få ingredienser som möjligt.
"Färre ingredienser kan göra det lättare att bestämma vad ett barn reagerade på om en allergisk reaktion skulle inträffa efter att ha konsumerat nötsmöret", säger Yan.
Färre ingredienser betyder också att du kan undvika tillsatt socker, vilket i allmänhet rekommenderas att du undviker för ditt barns första två år av livet.
Du kanske också vill leta efter smör med lägre natriuminnehåll eftersom ditt barn inte bör få mer än 0,4 gram natrium dagligen innan de är 12 månader gamla.
Ge aldrig spädbarn hela nötter
"Hela jordnötter och nötter är en kvävningsrisk för barn under 4 år, för om de inte tuggas väl och inandas i lungorna kan de blockera luftpassagerna", förklarar Dr. .
Barn har dött kvävda av hela nötter, tillägger hon, eftersom bitarna blockerade hela luftvägarna.
Faktum är att det är därför som nya riktlinjer från flera ledande allergiorganisationer rekommenderar att du inte ger hela nötter till barn före deras femte födelsedag.
Vilka är de näringsmässiga fördelarna med nötter?
I allmänhet är "Nötter en bra fettkälla, vilket är viktigt för tillväxt och utveckling", säger McNamee. "Det är god mat som hjälper oss att känna oss nöjda när vi äter dem."
Det beror delvis på att de också är bra källor till protein och fiber.
"Valnötter innehåller specifikt mer omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärnans och ögons utveckling", tillägger McNamee.
Cashewnötter är också en bra källa till omega-fetter, liksom koppar (vilket är viktigt för absorption av järn), magnesium och aminosyror som driver celltillväxt.
Under tiden är mandlar en bra källa till fiber, växtbaserat protein och enkelomättade fetter (samma typ av hjärtfriska fetter som finns i andra supermat, som avokado och olivolja). De innehåller också många vitaminer och mineraler, inklusive:
- kalcium
- järn
- folat (vilket är bra för ämnesomsättningen)
- vitamin E
- zink (en kraftfull antioxidant)
Och när det gäller jordnötter?
"Tekniskt är jordnötter en baljväxter, men näringsmässigt anses de vara en mutter", säger McNamee.
Det beror på att de är en fantastisk källa till fett, järn, protein och mikronäringsämnen som koppar, zink och vitamin E och B. Dessa näringsmässiga fördelar kan skydda ditt barns hjärta, stödja deras ämnesomsättning och hjälpa till med hjärnans utveckling.
Vilka är några enkla sätt att integrera nötter i min babys diet?
Nötter är ganska lätta att blanda i ditt barns mat. Här är några enkla idéer och recept:
- Ånga äpplen och valnötterna, purera dem sedan i en matberedare med en bit kanel.
- Blanda cashewnötssmör i havregryn.
- Pulverisera mandlar i en matberedare och doppa sedan en banan i den malda mandeln.
- Puree eller mosa kokt butternut squash, rör sedan i lite jordnötssmör.
- Gör en smoothie med lite frukt (t.ex. bananer), bröstmjölk eller formel och lite nötsmör.
- Använd nöttermjöl för att baka barnvänliga godisar, till exempel mandelmjölkakor.
Hur vet jag om mitt barn får en allergisk reaktion?
Oftast kommer din baby att utveckla en allergisk reaktion inom några minuter till timmar efter att ha ätit nötter.
Symtom att leta efter inkluderar:
- rodnad i huden eller kliande utslag
- nässelfeber (röda fläckar som ser ut som myggbett)
- kräkningar
- problem att andas
- svullnad i läppar och tunga
- nysningar eller täppt näsa
- andnöd
- hosta eller väsande andning
- diarre
- blek hud
- medvetslöshet
- anafylaxi (som kräver omedelbar medicinsk behandling eftersom det kan vara livshotande)
Om du märker en mild reaktion, ring din barnläkare. Om ditt barn får en allvarlig reaktion, ring 911 eller din lokala räddningstjänst.
För att vara extra säker säger Yan att han säger till föräldrar att ha ett barns icke-sänkande antihistamin, som Children's Zyrtec, till hands.
Dessutom säger han, ”När du planerar att introducera en mycket allergiframkallande mat till ditt barn för första gången, rekommenderar vi att du väljer en tid och dag som gör att du kan övervaka ditt barn noga i upp till 6 timmar för tecken och symtom på en allergisk reaktion. ”
Takeaway
Att presentera ditt barn för nötter - eller något eventuellt allergen - är läskigt. Det är normalt att känna sig orolig för det.
Men kom ihåg: Tidig och konsekvent introduktion hjälper till att skydda ditt barn från allvarliga allergier. Och färre allergier betyder mindre stress senare.
