8 överraskande fördelar med Cherimoya (Custard Apple)

Cherimoya (Annona Cherimola) är en grön, konformad frukt med fjällig hud och krämigt, sött kött.

Trods ha sitt ursprung i Andesbergen i Sydamerika, det odlas i tropiska områden med stora höjder.

På grund av sin krämiga konsistens är cherimoya också känd som vaniljsåsäpple. Det äts ofta med en sked och serveras kyld som vaniljsås. Cherimoya har en söt smak som liknar andra tropiska frukter, såsom banan och ananas.

Rik på fiber, vitaminer och mineraler, kan denna unika frukt öka immuniteten, bekämpa inflammation och främja ögon och hjärthälsa.

Vissa delar av cherimoya innehåller dock toxiner som kan skada ditt nervsystem om de konsumeras i stora mängder.

Här är 8 överraskande fördelar med cherimoya.

1. Mycket antioxidanter

Cherimoya är laddad med antioxidanter som bekämpar fria radikaler i din kropp. Höga nivåer av fria radikaler kan orsaka oxidativ stress, vilket är förknippat med kroniska sjukdomar, inklusive cancer och hjärtsjukdomar.

Vissa föreningar i cherimoya - inklusive kaurensyra, flavonoider, karotenoider och C-vitamin - har kraftfulla antioxidanteffekter.

En provrörsstudie visade att både skal och massa är utmärkta källor till antioxidanter - med föreningar i skalet som är särskilt effektiva för att förhindra oxidativ skada.

Observera dock att du inte bör äta skalet av cherimoya på grund av hälsoproblem. Detta förklaras mer detaljerat nedan.

Cherimoyas karotenoidantioxidanter kan vara särskilt kraftfulla. Forskning visar att livsmedel som är rika på karotenoider kan öka ögons hälsa och minska risken för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.

sammanfattning

Cherimoya är särskilt rik på antioxidanter, såsom vitamin C och karotenoider. Dessa föreningar bekämpar fria radikaler som kan bidra till många sjukdomar.

2. Kan öka ditt humör

Cherimoya är en utmärkt källa till vitamin B6 (pyridoxin). Faktum är att en kopp (160 gram) av frukten innehåller mer än 30% av referensdagsintaget (RDI).

Vitamin B6 spelar en viktig roll i skapandet av neurotransmittorer, inklusive serotonin och dopamin, som hjälper till att reglera ditt humör.

Otillräckliga nivåer av detta vitamin kan bidra till humörsjukdomar.

Faktum är att låga nivåer av vitamin B6 i blodet är kopplade till depression, särskilt hos äldre vuxna. En studie på 251 äldre vuxna visade att vitamin B6-brist fördubblade sin chans för depression.

Genom att öka nivåerna av detta viktiga vitamin kan cherimoya hjälpa till att minska risken för depression relaterad till vitamin B6-brist.

sammanfattning

Cherimoya innehåller över 30% av RDI för vitamin B6, ett näringsämne som reglerar humör och kan hjälpa till att förhindra depression.

3. Kan gynna ögons hälsa

Cherimoya är rik på karotenoidantioxidanten lutein, en av de viktigaste antioxidanterna i dina ögon som upprätthåller en sund syn genom att bekämpa fria radikaler.

Flera studier förknippar högt luteinintag med god ögonhälsa och en lägre risk för åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), ett tillstånd som kännetecknas av ögonskador och synförlust.

Lutein kan också skydda mot andra ögonproblem - inklusive grå starr, vilket är en grumling av ögat som orsakar dålig syn och synförlust.

En genomgång av åtta studier visade att individer med de högsta blodnivåerna av lutein hade 27% lägre risk att utveckla grå starr jämfört med de med de lägsta nivåerna.

Därför kan konsumtion av luteinrika livsmedel - som cherimoya - öka ögonhälsan och bekämpa tillstånd som AMD och grå starr.

sammanfattning

Cherimoya tillhandahåller lutein, vilket kan främja ögons hälsa och skydda mot tillstånd som kan leda till dålig syn eller synförlust.

4. Kan förhindra högt blodtryck

Cherimoya innehåller mycket näringsämnen som hjälper till att reglera blodtrycket, såsom kalium och magnesium.

I synnerhet har 1 kopp (160 gram) frukt 10% av RDI för kalium och över 6% av RDI för magnesium.

Både kalium och magnesium främjar utvidgningen av blodkärlen, vilket i sin tur hjälper till att sänka blodtrycket. Högt blodtryck kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke.

En granskning noterade att konsumtion av RDI för kalium - 4700 mg per dag - kan minska systoliskt och diastoliskt blodtryck med cirka 8 respektive 4 mm Hg.

En annan genomgång av tio studier visade att de med det högsta magnesiumintaget hade en 8% lägre risk för högt blodtryck jämfört med personer med det lägsta intaget.

sammanfattning

Cherimoya innehåller magnesium och kalium, två näringsämnen som stöder hälsosamma blodtrycksnivåer.

5. Kan främja god matsmältning

En kopp (160 gram) cherimoya erbjuder nästan 5 gram kostfiber, vilket är över 17% av RDI.

Eftersom fiber inte kan smälta eller absorberas, lägger den till avföring och hjälper till att flytta den genom tarmarna.

Dessutom kan lösliga fibrer - som de som finns i cherimoya - mata de goda bakterierna i tarmen, samt genomgå jäsning för att producera kortkedjiga fettsyror (SCFA). Dessa syror inkluderar butyrat, acetat och propionat.

SCFA är energikällor för din kropp och kan skydda mot inflammatoriska tillstånd som påverkar mag-tarmkanalen, såsom Crohns sjukdom och ulcerös kolit.

Genom att stödja hälsosamma tarmrörelser och närande tarmbakterier kan cherimoya och andra fiberrika livsmedel främja optimal matsmältningshälsa.

sammanfattning

Livsmedel med hög fiber som cherimoya kan främja en sund matsmältning och skydda mot inflammatoriska matsmältningsstörningar.

6. Kan ha anticanceregenskaper

Några av föreningarna i cherimoya kan hjälpa till att bekämpa cancer.

Cherimoyas flavonoider inkluderar catechin, epicatechin och epigallocatechin. Några av dessa flavonoider har visat sig stoppa tillväxten av cancerceller i provrörsstudier.

En studie visade att behandling av urinblåsecancerceller med epicatechin ledde till signifikant mindre celltillväxt och replikering, jämfört med celler som inte fick denna flavonoid.

En annan provrörsstudie observerade att vissa katekiner - inklusive de i cherimoya - stoppade upp till 100% av bröstcancertillväxten.

Dessutom tyder befolkningsstudier på att individer som konsumerar dieter som är rika på flavonoider har en lägre risk att utveckla vissa cancerformer - som i magen och tjocktarmen - än människor vars kost är låg i denna förening.

Emellertid behövs fler mänskliga studier för att förstå hur cherimoya-föreningar påverkar cancer.

sammanfattning

Cherimoya är rik på flavonoida antioxidanter som har visat sig förhindra tillväxt av cancerceller i provrörsstudier. Med detta sagt behövs mänsklig forskning.

7. Kan bekämpa inflammation

Kronisk inflammation är kopplad till flera farliga sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och cancer.

Speciellt ger cherimoya flera antiinflammatoriska föreningar, inklusive kaurensyra.

Denna syra har starka antiinflammatoriska effekter och har visat sig minska vissa inflammatoriska proteiner i djurstudier.

Dessutom har cherimoya katekin och epikatekin, flavonoida antioxidanter som visat sig ha kraftfulla antiinflammatoriska effekter i provrör och djurstudier.

En studie observerade att möss som matades med en epikatekinberikad diet hade minskat blodnivåerna av det inflammatoriska C-reaktiva proteinet (CRP) jämfört med en kontrollgrupp.

Höga nivåer av CRP är associerade med ateroskleros, en härdning och förträngning av artärerna som avsevärt ökar risken för hjärtsjukdom.

sammanfattning

Cherimoya innehåller flera antiinflammatoriska föreningar, såsom kaurensyra, katekin och epikatekin. Att minska dina nivåer av kronisk inflammation kan minska sjukdomsrisken.

8. Kan öka din immunitet

Liksom andra tropiska frukter är cherimoya laddad med C-vitamin, ett näringsämne som ökar immuniteten genom att bekämpa infektioner och sjukdomar.

C-vitaminbrist är kopplad till nedsatt immunitet och ökad risk för infektioner.

Mänskliga studier avslöjar vidare att C-vitamin kan bidra till att minska förkylningstiden. Forskningen är dock blandad och har mest fokuserat på kosttillskott snarare än C-vitamin.

Att konsumera cherimoya och andra livsmedel som är rika på detta vitamin är ett enkelt sätt att säkerställa adekvat immunhälsa.

sammanfattning

Cherimoya innehåller mycket C-vitamin, vilket kan öka immuniteten och hjälpa din kropp att bekämpa infektioner.

Biverkningar av cherimoya

Även om cherimoya erbjuder imponerande hälsofördelar, innehåller den små mängder giftiga föreningar.

Cherimoya och andra frukter i Annona arter innehåller annonacin, ett toxin som kan påverka din hjärna och nervsystem.

Faktum är att observationsstudier i tropiska områden kopplar samman hög konsumtion av Annona frukt till en ökad risk för en specifik typ av Parkinsons sjukdom som inte svarar på vanliga mediciner.

Alla delar av cherimoya-växten kan innehålla annonacin, men det är mest koncentrerat i frön och huden.

För att njuta av cherimoya och begränsa din exponering för annonacin, ta bort och kasta frön och huden innan du äter.

Om du är särskilt oroad över annonacin eller har Parkinsons sjukdom eller något annat nervsystem, kan det vara bäst att undvika cherimoya.

sammanfattning

Cherimoya och andra tropiska frukter i Annona familjen innehåller ett toxin som påverkar ditt nervsystem och har kopplats till atypisk Parkinsons sjukdom. Du kanske vill undvika denna frukt om du har ett nervsystemstillstånd.

Hur man äter cherimoya

Cherimoya finns i många livsmedels- och hälsokostaffärer men kan vara otillgänglig beroende på din plats.

Den ska förvaras vid rumstemperatur tills den är mjuk och förvaras sedan i kylen i upp till tre dagar.

För att förbereda cherimoya, ta bort och kasta huden och fröna och skiv sedan frukten i bitar.

Cherimoya smakar utsökt i fruktsallad, blandas i yoghurt eller havregryn eller blandas i smoothies eller salladsdressingar. Du kan också äta kyld cherimoya som en vaniljsås genom att skära frukten i hälften och sedan skopa ut köttet med en sked.

sammanfattning

Förbered cherimoya genom att ta bort huden och fröna, skiv sedan eller skopa ut köttet. Det är lätt att blanda det i frukostmat, snacks och söta godisar.

Poängen

Cherimoya - även känd som vaniljsåsäpple - är en söt, tropisk frukt med en krämig konsistens.

Det är laddat med fördelaktiga näringsämnen som kan öka ditt humör, immunitet och matsmältning.

Cherimoya innehåller dock små mängder giftiga föreningar - särskilt i huden och frön. För att konsumera cherimoya på ett säkert sätt ska du först dra av huden och ta bort fröna.

Denna unika frukt kan vara ett bra komplement till en hälsosam, balanserad kost.