Chickweed (Stellaria media (Linn.) Villars) - även kallad stjärngräs, satinblomma eller musörat - är en vanlig ogräs i nejlikafamiljen.
Den växer lågt till marken, har en hårig stjälk och producerar små, stjärnformade, vita blommor. Det finns främst i Nordamerika och Europa.
Chickweed har många kulinariska och folkmedicinska användningar som går tillbaka till århundraden.
Den här artikeln granskar fördelarna, användningen, potentiella biverkningar och rekommenderade doser för fågelväxt, samt hur du kan njuta av det.
Fördelar med chickweed
Chickweed innehåller många växtföreningar - inklusive fytosteroler, tokoferoler, triterpenesaponiner, flavonoider och C-vitamin - som kan vara ansvariga för dess fördelar.
Kan stödja matsmältningen och viktminskningen
En studie visade att oralt administrerat kycklingekstrakt undertryckte fetma-inducerad fetma hos möss.
Alla möss med progesteroninducerad fetma upplevde signifikanta ökningar av kroppsvikt, kroppsfett och leverfett.
De som också fick 90–180 mg kycklingekstrakt per pund (200–400 mg per kg) kroppsvikt upplevde dock signifikanta minskningar i dessa mätningar jämfört med kontroll- och progesteronbehandlade grupperna.
Dessutom visade en 6-veckorsstudie på möss som matade en diet med hög fetthalt att konsumtion av frystorkad kycklingjuice förhindrade viktökning och ökade kroppsfett och total- och LDL (dåligt) kolesterol jämfört med en kontrollgrupp.
Dessa anti-fetma effekter tillskrevs den fördröjda absorptionen av dietfetter och kolhydrater i tarmarna som ett resultat av matsmältningshämmande enzymer i kycklingjuice.
Kan vara till nytta när du är sjuk
Om du känner dig smutsig och upplever slemuppbyggnad kan chickweed vara till hjälp.
Vissa djur- och provrörsstudier tyder på att kväve är en bra slemlösande medel, vilket betyder att det kan hjälpa till att lossa slem och därmed hjälpa dig att hosta.
Kan minska inflammation
En granskning visade att applicering av helkylling som ett gips på svullna områden eller till och med brutna ben kan ge antiinflammatoriska, anti-irritation och lugnande effekter.
En annan granskning observerade att hela växten kan bekämpa inflammation när den används för inflammerad hud, leder och luftvägssjukdomar som bronkit.
Kan bekämpa bakterier och främja sårläkning
Chickweed kan bekämpa bakterier och hjälpa till att läka sår och infektioner. Det har använts för dessa ändamål i traditionell kinesisk medicin i århundraden, främst för hudsjukdomar och dermatit.
I Irland och Storbritannien är chickweed ett vanligt botemedel för att lindra hudproblem, påskynda sårläkning och minska irritation och klåda.
En provrörsstudie visade att applicering av färsk kikärtsaft kunde bekämpa hepatit B-viruset (HBV). Att applicera saften på en HBV-infekterad levercellinje i 6 dagar minskade HBV-tillväxten och produktionen med över 25%.
SAMMANFATTNINGChickweed har länge använts för läkning och lugnande ändamål, såsom att minska inflammation och bekämpa bakterier. Det kan också främja viktunderhåll och fungera som en slemlösande när du är sjuk.
Nackdelar och försiktighetsåtgärder
Att konsumera alltför stora mängder kyckling kan orsaka illamående, magbesvär, diarré och kräkningar. Plus, växten innehåller mycket saponiner, som är föreningar som kan orsaka magbesvär hos vissa människor.
Det har också rapporterats att användning av fågelväxt direkt på huden kan orsaka utslag, även om detta kan bero på en allergi.
Dessutom finns det inte tillräckligt med bevis för att det är säkert för barn eller kvinnor som är gravida eller ammar att använda kväve, så dessa populationer bör undvika växten för att förhindra negativa resultat.
SAMMANFATTNINGChickweed kan orsaka magbesvär eller irriterad hud hos vissa människor. Det bör undvikas av barn och gravida och ammande kvinnor på grund av brist på bevis för dess säkerhet i dessa populationer.
Användningar och doser för fågelväxter
Chickweed kan användas på ett antal sätt, men det finns inga kliniska bevis som tyder på en lämplig dos. Tänk på att det är bäst att prata med din vårdgivare innan du använder den.
Applicera direkt på huden
Hela fågelväxten kan appliceras direkt på irriterad hud för att minska inflammation.
Du kan också hitta kyllingesalvor eller salvor som kan användas för att lugna insektsbett, brännskador, skärsår och klåda, eftersom de sägs ha en svalande och torkande effekt på huden.
Gör en infunderad olja
Chickweed-infunderad olja kan tillsättas i ett bad eller appliceras på din hud.
För att göra infunderad kikärolja, hacka 2 koppar (100 gram) färska kikärblad och lämna dem på bänkskivan för att vissna i cirka 24 timmar.
Kombinera sedan bladen med 1 1/4 koppar (270 gram) kokosnötolja i en mixer tills den är jämn. Värm denna blandning i en dubbelpanna tills den värms igenom. Stäng av värmen och låt blandningen sitta i 3 timmar. Upprepa uppvärmnings- och sittsteget 4 gånger till.
Oljan är redo att användas när den får en grön nyans. Vid den här tiden, sila den för att ta bort stora bitar av löv.
Observera att eteriska oljor ska spädas med en bärarolja, och de ska aldrig intas, eftersom de endast är avsedda för lokal användning.
Före topisk applicering av oljan kan en hudallergist också utföra ett plåsterprov åt dig. Detta inkluderar att applicera ämnet på ett plåster, som sedan appliceras på din hud för att avgöra om du kan få en biverkning.
Eteriska oljor har en varierande hållbarhet, men de flesta typer håller i minst ett år om de lagras ordentligt på en sval, mörk plats i en steril behållare med ett lufttätt lock.
Konsumera som varmt te
Chickweed-blad kan genomsyras av varmt vatten för att göra ett te som potentiellt lindrar smärta, minskar inflammation och ger lugnande, lugnande effekter.
För att göra ditt eget chickweed te, tillsätt 1 1/2 koppar (300 gram) chickweed blad till 3 koppar (710 mL) vatten och simma på medelhög värme i cirka 10 minuter. Filtrera bort bladen och njut.
Gammal växtbaserad folklore föreslår att du njuter av en kopp te varje 2-3 timmar, men det finns ingen forskning som tyder på hur ofta du ska dricka det för att skörda de potentiella fördelarna.
Ät råa löv
Du kan lägga till hackade chickweedblad till rätter som soppor, äggrecept, pasta eller pizzor.
Det kan också blandas i doppar och såser som pesto eller hummus.
SAMMANFATTNINGChickweed kan infunderas i en olja, göras till te, appliceras direkt på huden eller ätas rå. Det är viktigt att notera att eteriska oljor endast är avsedda för lokal användning och inte bör konsumeras.
Poängen
Chickweed är en vanlig ogräs som erbjuder ett antal potentiella fördelar.
Många människor tycker att växten hjälper till att minska inflammation och lugna irriterad hud. Dessutom tyder djur- och provrörsstudier på att det kan tillämpas inom sjukdomsbehandling och förebyggande av fetma.
Chickweed kan appliceras direkt på din hud, göras till te, ätas rå eller infunderas i en olja för lokal användning.
Liksom andra örter bör det dock inte användas utan godkännande från din vårdgivare. Barn och gravida och ammande kvinnor bör också undvika att använda den på grund av brist på bevis för dess säkerhet i dessa populationer.
