Det mänskliga matsmältningssystemet är det sätt på vilket vävnader och organ får näringsämnen för att fungera. Systemet bryter ner mat, extraherar näringsämnen från det och omvandlar dem till energi.
Matsmältningskanalen börjar denna ofrivilliga process när mat konsumeras. Saliv börjar nedbrytningen av mat, och andra enzymer i mag-tarmkanalen utökar denna process. När matsmältningen fortsätter drivs maten från organ till organ genom muskelsammandragningar som kallas peristaltik.
De största delarna av matsmältningssystemet inkluderar:
- Esophagus: Ett ihåligt rörformigt organ i nacken och bröstområdet som förbinder munnen till magen. Muskler driver här mat till magen.
- Mage: Ett stort organ som håller och smälter mat genom en cocktail av enzymer och syror. Maten finns kvar här i två till åtta timmar.
- Lever: Detta organ hjälper till att filtrera toxiner från blodet och producerar galla, vilket hjälper till att bryta ner proteiner, kolhydrater och fetter.
- Gallblåsan: Denna säckliknande organ lagrar gallan som produceras av levern och släpper ut den efter behov.
- Bukspottkörteln: Detta organ producerar insulin, vilket hjälper till att metabolisera sockerarter.
- Tunntarm: Tunntarmen tar emot mat från magen och börjar bryta ner maten medan den absorberar majoriteten av dess näringsämnen.
- Tjocktarm: Detta organ är fyllt med miljarder ofarliga bakterier som förvandlar mat till avföring medan de tar bort vatten och elektrolyter för kroppens användning.
- Rektum: I slutet av tjocktarmen är detta lilla utrymme ett tillfälligt förvaringsområde för avföring.
- Anus: Detta är den yttre öppningen av ändtarmen, genom vilken avföring kastas ut.
Förbindelsen mellan alla dessa organ och deras vätskor kräver en känslig balans som lätt kan brytas av många faktorer, inklusive kost, stress, sjukdomar och mer.
Vanliga matsmältningsproblem inkluderar:
- Dålig matsmältning
- Diarre
- Förstoppning
- Sura uppstötningar
- Matförgiftning
- Uppblåsthet
- Irritable Bowl Syndrome (IBS)
Andra problem är kopplade till allvarliga tillstånd som påverkar delar av matsmältningssystemet, inklusive:
- Celiaki
- Hepatit
- Crohns sjukdom
- Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD)
- Diabetes
- Levercirros
- Cancers: kolorektal, mage, bukspottkörtel, tarm och lever
.jpg)
