Om kalcium
Din kropp innehåller cirka 1,2 till 2,5 pund kalcium. Det mesta, 99 procent, ligger i dina ben och tänder. Den återstående 1 procenten fördelas över din kropp i dina celler, membranen som omsluter dina celler, ditt blod och i andra kroppsvätskor.
De flesta av oss vet att våra ben och tänder främst består av kalcium. Men det är inte bara något kalcium. De är gjorda av kalciumfosfat, en förening av kalcium och fosfor. Betyder detta att ta kalciumfosfattillskott kan ge dig friskare ben?
Mer än ben och tänder
Kalcium gör mer än att bygga starka ben och friska tänder. Detta anmärkningsvärda mineral:
- hjälper blodkärlen att reglera blodflödet i kroppen
- hjälper till i dina muskels sammandragning
- hjälper till att kommunicera mellan nervceller
- bidrar till blodproppar
Hur mycket kalcium behöver du?
I allmänhet behöver både män och kvinnor cirka 1000 milligram (mg) kalcium per dag.
Kvinnor bör öka sitt intag till 1200 mg vid 51 års ålder. Detta beror på att benfördelning hos kvinnor efter klimakteriet är större än mängden benbildning.
Män bör öka sitt intag till 1200 mg vid cirka 71 år.
Spädbarn, barn och gravida kvinnor har det största behovet av kalcium på grund av deras exceptionella benbildning och tillväxt.
Enligt National Institutes of Health (NIH) bör det rekommenderade dagliga intaget av kalcium vara:
Var kan man få kalcium
De säger att mjölk kan ge dig starkare ben och friskare tänder. Men många andra livsmedel är också bra källor till kalcium. Prova att lägga till fler av dessa i din livsmedelslista:
- ost, yoghurt och andra mejeriprodukter
- nötter och frön
- bönor
- broccoli
- greener, som spenat, grönkål, rucola och collard greener
- svartögda ärtor
- fikon
- apelsiner
- tofu
- lax eller sardiner, konserverade, med ben
Typer av kalcium
Det finns inget sådant som en klump av rent, elementärt kalcium. I naturen finns kalcium bunden med andra element, såsom kol, syre eller fosfor. När en av dessa kalciumföreningar smälts återgår den till sitt grundläggande tillstånd och din kropp skördar fördelarna.
Kalcium från dolomit, benmjöl eller ostronskal rekommenderas inte eftersom dessa källor kan innehålla bly och andra toxiner. Din kropp absorberar kalcium bättre när du tar det i små doser (500 mg eller mindre) med mat.
Kalciumfosfat - som du hittar som trikalciumfosfat i kosttillskott - innehåller nästan 39 procent elementärt kalcium. Detta är bara en bråkdel under kalciumkarbonat (40 procent), men långt över kalciumcitrat (21 procent), kalciumlaktat (13 procent) och kalciumglukonat (9 procent).
Att ta D-vitamin hjälper din kropp att absorbera kalcium bättre. Många kalciumtillskott innehåller också vitamin D.
Är kalciumfosfat svaret?
"I de flesta fall erbjuder kalciumfosfat ingen fördel jämfört med kalciumkarbonat eller kalciumcitrat", säger Dr. Roger Phipps, biträdande professor vid Husson University School of Pharmacy. ”Tillräckligt fosfat behövs dock för benhälsan. Så kalciumfosfat kan vara ett lämpligare tillskott hos någon med fosfatbrist. ”
Fosfatbrist är vanligare hos personer med celiaki, Crohns sjukdom, njursjukdomar, alkoholstörning och de som tar för många antacida. Men de flesta människor får tillräckligt med fosfor i den genomsnittliga amerikanska kosten.
De flesta som behöver kalciumtillskott behöver det på grund av vitamin D-brist. Faktum är att överflödigt fosfat kopplat till cola- eller läskkonsumtion är ett växande hälsoproblem eftersom det är förknippat med benskörhet och problem med njurfunktionen.
Domen?
Håll dig till naturliga källor när det gäller kalcium, såvida inte en läkare rekommenderar något annat. Om du får tillräckligt med kalcium är ett bekymmer för dig, är kalciumkarbonat och kalciumcitrat troligtvis dina bästa alternativ.