Ofta baserad på anekdotisk information finns motstridiga åsikter om vinets effekt på gikt. Resultaten av en relativt liten studie från 200 personer från 2006 skulle dock föreslå svaret på frågan: "Ska jag dricka vin om jag har gikt?" är "Nej"
Medan studien drog slutsatsen att alkohol utlöser återkommande giktattacker, fann den inte att risken för återkommande giktattacker varierade efter alkoholtyp. Den slutgiltiga slutsatsen är att mängden etanol i någon alkoholhaltig dryck är ansvarig för återkommande giktattacker, i motsats till andra komponenter.
Med andra ord minskar du inte risken för att utlösa giktattacker genom att dricka vin istället för öl eller cocktails.
Gikt
Gikt är en smärtsam form av artrit som utvecklas med urinsyra som byggs upp i lederna. Denna uppbyggnad beror antingen på att du producerar mer urinsyra eller på grund av att du inte kan eliminera tillräckligt med den.
Din kropp kan uppleva överskott av urinsyra om du äter mat eller dricker drycker som innehåller puriner. Puriner är naturligt förekommande kemikalier som din kropp bryts ner i urinsyra.
Om du har diagnostiserats med gikt kommer din läkare sannolikt att ordinera receptfritt (OTC) eller receptbelagda icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Din läkare kommer sannolikt också att föreslå livsstilsförändringar, till exempel en diet för att sänka urinsyran. Beroende på din specifika situation kan din läkare också rekommendera kolchicin eller kortikosteroider.
Gikt och alkohol
En studie från 2015 som gjordes under en tolvmånadersperiod med 724 deltagare fann att att dricka någon mängd alkoholhaltig dryck ökade risken för en giktattack till en viss nivå.
Studien visade att mer än en drink under en 24-timmarsperiod var förknippad med en 36-procentig ökning av risken för giktattack. Det fanns också en korrelation till en ökad risk för giktattack inom en 24-timmarsperiod efter att ha druckit:
- 1-2 portioner vin (en portion är 5 oz.)
- 2-4 portioner öl (en portion är en 12 oz. Öl)
- 2-4 portioner sprit (en portion är 1,5 oz.)
Studien avslutades med rekommendationen att personer med etablerad gikt bör, för att sänka risken för återkommande giktattacker, undvika att dricka alkohol.
Livsstilsförändringsöverväganden utöver alkohol
Det finns livsstilsförändringar som, tillsammans med justering av alkoholkonsumtion, kan minska risken för gikt och giktflare. Överväga:
- Tappar vikt. En 2018-granskning av studier visade att fetma mer än fördubblar risken för gikt.
- Undvik fruktos. En studie från 2008 drog slutsatsen att fruktos bidrar till ökad urinsyraproduktion. Fruktjuicer och socker-sötad läsk inkluderades i denna studie.
- Undvik vissa livsmedel med hög purin. För att undvika gikt och giktutbrott rekommenderar Arthritis Foundation att man begränsar eller eliminerar konsumtion av vissa skaldjur (skaldjur, räkor, hummer) och animaliska proteiner som organkött (lever, sötbröd, tunga och hjärna) och lite rött kött (nötkött, bison, hjortkött). Vissa styckningar av nötkött och fläsk anses vara lägre i puriner: brisket, filé, axel, ländrygg. Kyckling innehåller också en måttlig nivå av puriner. Slutsatsen här kan vara att begränsa alla köttportioner till 3,5 uns per måltid eller en del som är ungefär lika stor som en kortlek.
- Ökande konsumtion av grönsaker och mejeriprodukter. Enligt riktlinjer från American College of Rheumatology kan grönsaker och mejeriprodukter med låg fetthalt eller fettfritt hjälpa giktbehandling. Riktlinjerna indikerar också att grönsaker som innehåller mycket puriner inte ökar risken för gikt.
Hämtmat
Även om anekdotiska bevis kan tyder på att vin är mindre benägna att påverka din gikt än öl och alkohol, visar forskning att det inte finns någon större skillnad i samband med giktattacker och vilken typ av alkoholhaltig dryck du konsumerar.
Naturligtvis är alla olika, så fråga din läkare om din specifika diagnos av gikt och om de känner att du säkert kan använda alkohol i mått för att se hur det påverkar din gikt.