En av de bästa sakerna med semestern är kryddor och örter.
De luktar och smakar inte bara fantastiskt, de har också en rad hälsofördelar.
Semesterkryddorna du känner och älskar kan vara perfekta för festvård.
Var smart med eteriska oljorVissa recept i den här artikeln innehåller eteriska oljor. Medan forskning tyder på att det finns hälsofördelar övervakar eller reglerar Food and Drug Administration (FDA) inte renheten eller kvaliteten på eteriska oljor.
Det är viktigt att prata med din vårdgivare innan du börjar använda eteriska oljor. Var noga med att undersöka kvaliteten på ett varumärkes produkter. Gör alltid ett lapptest innan du testar en ny eterisk olja och späd eteriska oljor i en bärolja.
Varför använda semester kryddor för egenvård
Under semestern kan stressnivåerna börja stiga när kalendrar och att-göra-listor fylls. Det betyder att det är extra viktigt att bygga i tid för egenvård.
Genom att passa in ögonblick i semesterperioden kan du hjälpa till att undvika utbrändhet och hålla dina stressnivåer låga.
Många välkända semesterkryddor är faktiskt perfekta för att stödja din kropp genom dessa hektiska tider.
De har en rad fördelar, inklusive att minska stress, öka immunsystemets funktion och behandla inflammation i kroppen.
Favorit kryddor och deras fördelar
Några av de vanligaste semesterkryddorna är också de mest fördelaktiga. Här är 10 semesterkryddor och deras hälsofrämjande egenskaper.
Kanel
Kanel kan bara vara det bästa älskade kryddan. Det är ett viktigt inslag i många semesterrätter och drycker, och dess doft känns omedelbart igen.
Vad du kanske inte vet är att kanel kan hjälpa till att lindra depressionssymtom, även om forskning endast har utförts på gnagare. Det kan också hjälpa till att hantera blodsockernivån och skydda matsmältningssystemet och har antibakteriella egenskaper.
Kanel innehåller kanelaldehyd, den kemikalie som ansvarar för att ge kryddan sin söta smak. Cinnamaldehyd har antiinflammatoriska, antitumör- och antivirala egenskaper och kan också hjälpa till att sänka kolesterolet.
Muskot
En annan fördelaktig krydda, muskotnöt är inte bara en favorit på semester. Det har också antimikrobiella, antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Detta gör det till en lysande krydda som hjälper till att stödja din kropp under semestern.
Muskotnöt är känt för sin varma, söta smak. Den kan användas i söta och salta rätter. Muskot har visat sig hjälpa till att förbättra blodcirkulationen och har rapporterats ha afrodisiakum, men studier har endast genomförts på gnagare.
Ingefära
Ingefära är känd som en matsmältnings tonic, vilket gör det till ett bra krydda att para ihop med tunga semestermåltider. Det kan också hjälpa till att lugna magen och behandla illamående.
Ingefära har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper och undersöks som en behandling för inflammatorisk tarmsjukdom. Det har också antimikrobiella egenskaper.
Försök skära upp lite ingefära och tillsätt varmt vatten för att omedelbart bota mot åksjuka och svälla.
Kryddnejlika
Kryddnejlika har visat sig förbättra leverfunktionen i djurforskning, vilket kan vara ett plus under semestern. Kryddnejlika kan också hjälpa till att reglera blodsockret, enligt djurstudier, och är rik på mangan.
Kryddnejlikaolja är ett effektivt antimikrobiellt medel. Den innehåller eugenol, som har svampdödande, antiseptiska och bedövande egenskaper.
Kryddnejlikor har en distinkt djup, varm doft med en lätt fruktighet som passar bra med apelsin, ingefära och kanel.
Vanilj
En av de mest mångsidiga semesterkryddorna, vanilj kan läggas till i en mängd olika semesterdesserter.
Detta subtila krydda kan också hjälpa till att lugna och lugna nervsystemet vid inandning. Det är ett utmärkt val om du känner den semesterstressen.
Rapporterad att vara världens mest populära smak, vanilj har också antiinflammatoriska egenskaper.
Stjärnanis
Det kan vara lätt att köra ner under semestern. Det är här stjärnanis kommer in.
Stjärnanis har antivirala egenskaper. Det är också en utmärkt källa till antioxidanter och flavonoider.
Förutom att använda stjärnanis i semestern kan du lägga till det i te eller en gurkmeja latte för att ge en söt och kryddig smak. Shikiminsyra, som isoleras för att göra influensaläkemedlet Tamiflu, isoleras från stjärnanis.
Orange
Den uppfriskande doften av apelsin är ett vanligt inslag i många semesterkök.
Orange eterisk oljearomaterapi kan också bidra till att minska kortisol, stresshormon och puls. Det betyder att det kan hjälpa till att stödja din kropp under perioder med hög stress.
En 2017-studie på celler visade att orange eterisk olja också kunde ha starka cancercanceregenskaper. Det erbjuder humörstimulerande och antimikrobiella effekter också.
Pepparmynta
Det är inte bara för godisrotting: pepparmynta är faktiskt en fördelaktig ört i sig.
Pepparmynta kan hjälpa till att behandla huvudvärk och lugna magen, vilket gör det till ett bra val för te efter måltid. Det har också antioxidant-, allergivänliga och antimikrobiella egenskaper.
Den intensiva, kylande doften av pepparmynta kan vara en uppfriskande kontrast till andra kryddor och örter. Det kan också förbättra vakenheten, så prova om du känner att du flaggar under dagen.
Salvia
Används i ritualer sedan urminnes tider, kan salvia hjälpa till att slappna av i kroppen och lugna nervsystemet. Det har visat sig hjälpa depression och ångest i djurstudier.
Denna salta ört har också kraftfulla antibakteriella och svampdödande egenskaper och kan främja hudens hälsa. Du kan använda det lokalt eller dricka det som te.
Doften av salvia passar bra med ingefära, apelsin och rosmarin.
Rosmarin
Ursprung från Medelhavet, där det har använts i århundraden som en medicinalväxt, är rosmarin nu ett vanligt inslag i många hushåll. Den kan användas i salta och söta rätter eller som ett aromatiskt te.
Rosemary har en energigivande doft. Det har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper samt antidepressiva effekter. Det kan hjälpa till att minska känslor av ångest och till och med förbättra minnet, men mer forskning behövs.
Forskning har visat att rosmarin kan ha cancercanceregenskaper. Det kan också gynna huden, vilket hjälper till att förbättra elasticitet och fasthet.
Hur man använder semester kryddor hemma
Utöver matlagning med en blandning av kryddor och örter kan du prova dessa idéer för festlig egenvård.
Brygg en mugg kryddat te
Gör en stor kruka med kryddat te på spishällen.
Försök
Ingredienser:
- 6 koppar vatten
- 4 hela kanelstänger
- 1 msk. hela kryddnejlika
- 1 msk. hela stjärnanis
- 4 hela vaniljbönor, hackade
- 6 svarta tepåsar
Vägbeskrivning:
- Tillsätt kryddor och koka upp.
- Sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter.
- Avlägsna från värmen, tillsätt svarta tepåsar och branta i 2 till 5 minuter.
- Servera omedelbart.
För ett uppfriskande och sockerfritt iste, låt det svalna och lägg det i kylen.
DIY-rumsdimma
Det är enkelt att göra en snabb rumsdimma. Rumsdimmar erbjuder ett subtilt sätt att fräscha upp doften i ditt utrymme, och du kan anpassa dem efter eget tycke.
Försök
Du kommer att behöva:
- glassprayflaska (eteriska oljor kan läcka ut kemikalier från plast)
- 3 1/2 oz. vatten
- 1 msk. vodka eller trollhassel
- eteriska oljor efter eget val
Vägbeskrivning:
- Blanda vatten med vodka eller trollhassel.
- Tillsätt 15 till 20 droppar av dina valda oljor.
- Lägg alla ingredienser i en sprayflaska.
- Skaka upp och spraya!
Sätt på en kruka med sjudande kryddor
Ett annat sätt att hjälpa ditt hem att lukta fantastiskt är att göra kokande kryddor. Tänk på det som soppig potpurri!
Försök
Ingredienser:
- 6 koppar vatten
- hela äpplet, halverat
- 2 navelapelsiner, skalade
- 1 tsk. Knopp färsk ingefära
- 1 tsk. kardemummakapslar
- 1 tsk. hela kryddnejlika
- 1/4 tsk. torkad apelsinskal
Vägbeskrivning:
- Kombinera alla ingredienser i en kastrull eller långsam spis med locket av.
- Låt sjuda lite.
- Tillsätt vatten efter behov.
- Ta av värmen och kassera när doften bleknar.
Lämna aldrig din spis eller långkokare utan uppsikt. Kontrollera vattennivån var 15: e minut för att säkerställa att vattnet inte har avdunstat helt.
Använd en eterisk oljediffusor
Om du vill ta ett ännu enklare tillvägagångssätt för egenvård på semestern, använd en eterisk oljediffusor för att lägga till lugnande semidufter i ditt hem.
Leta efter produkter som innehåller rena eteriska oljor utan tillsatser.
En studie från 2020 tyder på att aromaterapi med eteriska oljor kan hjälpa till att lindra ångest. Detta kan vara ett bra alternativ om du känner att dina ångestnivåer stiger under semestern.
Lägg hela kryddor till ditt badvatten
Ja, du läste rätt! Du kan förvandla ditt bad till kryddad himmel med hela kryddor. Koka dem på spisen först med lite vatten och tillsätt sedan hela blandningen i ditt bad när vattnet rinner.
Du kan ta ut kryddorna innan du går in eller bara lämna dem. Det är så enkelt som det!
Prova en semester-krydda ansiktsmask
Holiday kryddor och örter är inte bara bra att lukta och njuta av. Du kan även använda dem för din hud.
Om du har lite mer tid att spendera, kanske du vill prova att skapa din egen semester-krydda ansiktsmask.
Att blanda honung med lite vanilj, muskotnöt och en naturlig peeling kan göra en snabb och enkel skrubbning.
Du kan också vara lite mer äventyrlig och göra din egen pumpaäppelmask.
Få ut det mesta av din egenvårdstid
Under semestern kan det vara svårt att hitta tid för egenvård. Det är viktigt att ta ögonen på ögonblick när du kan.
Du behöver inte ägna en hel eftermiddag till bortskämdhet om du inte vill.
Att bara göra en kopp uppvärmning, kryddat te kan hjälpa dig att pausa. Andas djupt in och njut av de lugnande fördelarna med dina favoritkryddor.
Du kan också blanda och matcha olika semesterörter och kryddor för att hitta de bästa för dina behov.
Elizabeth Harris är en författare och redaktör med fokus på växter, människor och våra interaktioner med den naturliga världen. Hon har varit glad att ringa många platser hem och har rest över hela världen och samlat recept och regionala rättsmedel. Hon delar nu sin tid mellan Storbritannien och Budapest, Ungern, skriver, lagar mat och äter. Läs mer om hennehemsida.
