Healthline-dietpoäng: 1,42 av 5
Den proteinsparande modifierade snabba kosten designades ursprungligen av läkare för att hjälpa sina patienter att gå ner i vikt snabbt.
Men under de senaste decennierna har det vunnit stor popularitet bland dieters som letar efter ett snabbt och enkelt sätt att släppa extra pounds.
Även om planen ofta berömts för dess effektivitet har dess säkerhet och hållbarhet ifrågasatts.
Den här artikeln tar en närmare titt på det proteinsparande modifierade snabbt och om det är effektivt för viktminskning.
FÖRVALTNINGSKORTET FÖR KOSTNADER
- Totalt poäng: 1,42
- Viktminskning: 1,25
- Hälsosam kost: 1,5
- Hållbarhet: 1.25
- Hela kroppens hälsa: 0
- Näringskvalitet: 1,75
- Bevisbaserat: 2,75
BOTTEN: Även om det proteinsparande modifierade snabbt (PSMF) hjälper till med viktminskning på kort sikt, är det mycket begränsande och mycket lågt i kalorier. Således medför det en risk för näringsbrister och viktåtervinning.
Vad modifieras det proteinsparande snabbt?
Det proteinbesparande modifierade snabbt (PSMF) är en diet med mycket lågt kaloriinnehåll som är utformad för att underlätta viktminskning och bevara muskelmassa.
Det begränsar kraftigt kaloriförbrukningen samtidigt som intaget av proteinrika livsmedel ökar.
Dessutom är intaget av kolhydrater och fetter mycket begränsat på denna diet.
PSMF introducerades först på 1970-talet för att hjälpa personer med fetma att gå ner i vikt under vägledning av en läkare.
Men under de senaste åren har kosten genomgått flera modifieringar. Det följs också ofta utan medicinsk övervakning, vilket kan vara farligt.
SammanfattningPSMF är en mycket restriktiv diet som innebär en kraftig begränsning av intaget av kalorier, kolhydrater och fett och ökad konsumtion av protein.
Hur man gör ett proteinbesparande modifierat snabbt
Dieten är uppdelad i två huvudfaser: den intensiva fasen och återfödningsfasen.
Den intensiva fasen kan pågå i upp till 6 månader och innebär att kaloriintaget begränsas till mindre än 800 kalorier per dag.
För att följa PSMF måste du konsumera cirka 0,7 gram protein per pund (1,5 gram per kg) kroppsvikt. I allmänhet bör detta komma från proteinrika livsmedel som fjäderfä, fisk, ägg, mager ost och tofu.
Tillsatta fetter som oljor eller salladsdressingar är begränsade och kolhydrater är begränsade till cirka 20 gram eller mindre per dag.
Under påfyllningsfasen tillsätts kolhydrater och fetter långsamt tillbaka i kosten, och det dagliga proteinintaget minskas gradvis med 7–14 gram per månad.
Återmatningsfasen kan pågå i 6-8 veckor. Upp till 45 gram kolhydrater är tillåtna per dag under den första månaden, medan upp till 90 gram per dag är tillåtna under den andra månaden.
Ett multivitamin samt kalium-, kalcium-, magnesium- och natriumtillskott används under den intensiva fasen för att skydda mot näringsbrister.
SammanfattningEn typisk PSMF är uppdelad i två faser: den intensiva fasen och återmatningsfasen. Under den intensiva fasen är kolhydrater, fett och kalorier kraftigt begränsade. Under återfödningsfasen läggs livsmedel gradvis tillbaka i kosten.
Fungerar det för viktminskning?
Studier visar att en PSMF kan vara effektiv för snabb viktminskning när den utförs under korrekt medicinsk övervakning. Detta beror på att kosten är extremt låg i kalorier och hög i protein, vilket främjar viktminskning.
En liten studie på 12 ungdomar på en PSMF visade att deltagarna förlorade i genomsnitt 25 pund (11 kg) under en sexmånadersperiod. Detta svarade för cirka 10% av deras totala kroppsvikt.
En annan äldre 6-veckorsstudie på 15 personer visade att efter en PSMF minskade kroppsfettet med 14 kg utan att markant ändra muskelmassan.
Med det sagt är det oklart hur effektiv en PSMF är för att bibehålla långvarig viktminskning och om det kan orsaka viktåtergång när en normal diet återupptas.
Faktum är att de flesta studier rapporterar att dieters återfår mer än 50% av den vikt de förlorar inom 2-3 år efter att ha slutfört en PSMF-diet.
En studie på 127 personer fann att en PSMF var effektivare än en vanlig kalorifattig diet för kortvarig viktminskning.
Efter ett år var dock viktminskningen likartad mellan grupperna, vilket tyder på att en PSMF kanske inte är lika effektiv för viktupprätthållande på lång sikt.
SammanfattningForskning visar att en PSMF ökar kortsiktig viktminskning samtidigt som muskelmassan bevaras. Vissa studier har dock visat att det kanske inte är effektivt för att bibehålla viktminskning på lång sikt.
Andra möjliga fördelar
Förutom att hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt har en PSMF förknippats med flera andra hälsofördelar.
Några av de potentiella fördelarna med en PSMF inkluderar:
- Minskade kolesterolnivåer. En studie visade att en kortvarig PSMF minskade nivåerna av totalt och LDL (dåligt) kolesterol med 20%. Men kosten minskade också nivåerna av HDL (bra) kolesterol.
- Förbättrad blodsockerkontroll. Viss forskning har visat att dieter med mycket lågt kaloriinnehåll som PSMF kan hjälpa till att sänka blodsockernivån hos dem med typ 2-diabetes.
- Sänkt blodtryck. Studier visar att kaloribegränsning kan bidra till att minska blodtrycksnivån för att förbättra hjärthälsan.
- Kan hjälpa till att skydda mot metaboliskt syndrom. En diet med mycket lågt kaloriinnehåll kan förbättra flera komponenter i metaboliskt syndrom. Detta kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, stroke och typ 2-diabetes.
SammanfattningEn PSMF kan hjälpa till att minska dina kolesterol- och blodtrycksnivåer, förbättra blodsockerkontrollen och skydda mot metaboliskt syndrom.
Potentiella nackdelar
Att följa en PSMF kan vara ett säkert och effektivt alternativ för viktminskning när det utförs under ledning och övervakning av en vårdpersonal.
Dieten är dock mycket begränsande, mycket låg i kalorier och eliminerar många viktiga näringsämnen. Detta kan öka risken för näringsbrister om du inte övervakas noggrant.
En PSMF är inte lämplig för äldre vuxna, de med en sjukdom med ätstörningar, kvinnor som är gravida eller ammar eller de som har ett kroppsmassindex lägre än 27.
Det är inte tillrådligt för dem som har en historia av gallsten eller har tagit bort gallblåsorna. Mycket kalorifattiga dieter kan öka risken för biverkningar hos personer med dessa tillstånd.
Några av de vanligaste symptomen på PSMF och kaloribegränsning inkluderar i allmänhet förändringar i humör, illamående, minskade energinivåer och uttorkning.
Dessutom leder dieter med mycket lågt kaloriinnehåll ofta till snabb viktminskning, vilket medför en hög risk för viktåtervinning när en normal diet återupptas.
Långsam, jämn viktminskning är vanligtvis ett mycket bättre alternativ för att bibehålla resultaten på lång sikt.
SammanfattningUtan medicinsk övervakning kan en PSMF öka risken för näringsbrister. Det kan också orsaka milda biverkningar och rekommenderas inte för vissa grupper av människor.
Mat att äta
De flesta livsmedel som ingår i en PSMF är magertproteinmat, som fjäderfä, ägg, tofu, fisk och magert styckning av rött kött.
Icke-stärkelse grönsaker är också tillåtna som en del av kosten.
Här är några av de livsmedel du kan äta som en del av en PSMF:
- Fjäderfä: skinn utan kyckling, kalkon, gås, anka
- Kött: magert styck nötkött, fläsk, lamm
- Fisk och skaldjur: skrubb, sula, torsk, havskatt, hälleflundra
- Icke-stärkelserika grönsaker: bladgrönsaker, broccoli, kål, blomkål, rosenkål, selleri, tomater, lök
- Mjölk med låg fetthalt: keso, ost, skummjölk
- Ägg och äggvitor
- Tofu
SammanfattningEn PSMF innehåller magert-protein livsmedel som fjäderfä, ägg, tofu, fisk och rött kött samt grönsaker som inte är stärkelse.
Livsmedel att undvika
En PSMF är en mycket restriktiv diet som begränsar de flesta kolhydrater och fetter.
Här är några av de livsmedel du bör undvika som en del av en PSMF:
- Frukt: äpplen, bär, apelsiner, druvor, meloner, päron, persikor
- Stärkelsegrönsaker: potatis, majs, ärtor, palsternacka
- Korn: vete, quinoa, havre, korn, bovete, hirs
- Baljväxter: svarta bönor, linser, kikärter, njure bönor, jordnötter
- Bearbetade livsmedel: bekvämligheter, bakverk, potatischips, snabbmat, godisbarer
- Sötade drycker: juice, sött te, sportdrycker, läsk
- Sockerarter och sötningsmedel: honung, lönnsirap, bordssocker, melass, farinsocker, majssirap med hög fruktos
- Fetter och oljor: olivolja, kokosnötolja, vegetabiliska oljor, salladsdressingar, smör, margarin
- Fullfett mejeri: yoghurt, ost, mjölk
SammanfattningEn PSMF begränsar intaget av de flesta livsmedel med mycket kolhydrater eller fett.
Exempelmeny
Denna 5-dagars provmålsplan visar hur en typisk PSMF kan se ut.
Måndag
- Frukost: ägg med spenat och tomater
- Lunch: grillad torsk med ångad broccoli
- Middag: örtkalkonbröst med rostade brysselkål
Tisdag
- Frukost: tofu klättra med lök, vitlök och paprika
- Lunch: ugnsbakad kyckling med sidosallad (ingen dressing)
- Middag: fläskkotletter med rostad sparris
Onsdag
- Frukost: äggvit omelett med zucchini, tomater och vitlök
- Lunch: bakad havskatt med kokt kål
- Middag: salladsplast med magert köttfärs, svamp, vitlök, ingefära och salladslök
Torsdag
- Frukost: mager keso med kanel
- Lunch: lågkolhydratkalkboller med zucchini-nudlar och tomater
- Middag: citron vitlök rostad kyckling a med sallad (ingen dressing)
fredag
- Frukost: hårdkokta ägg med salt och peppar
- Lunch: bakad tofu med ångade gröna bönor
- Middag: grillad ländbiff med ugnsrostad aubergine
SammanfattningExempelmenyn ovan ger flera måltidsidéer som kan konsumeras på en PSMF. Du kan enkelt anpassa maten som ingår för att passa din smak.
Poängen
En proteinsparande modifierad snabb är en mycket restriktiv diet utformad för att främja snabb viktminskning genom att öka proteinintaget och begränsa din konsumtion av kalorier, kolhydrater och fett.
Vissa studier har funnit att det är effektivt för kortvarig viktminskning och förbättringar av blodsockerkontroll, kolesterol och blodtryck.
Det kan dock också öka risken för näringsbrister och viktåtervinning på lång sikt.
Dessutom är det bäst att följa det under ledning av en vårdpersonal för att maximera resultaten och minimera negativa biverkningar på grund av dess begränsande natur.
.jpg)
