Växter, örter och kryddor har använts medicinskt i århundraden.
De innehåller kraftfulla växtföreningar eller fytokemikalier som kan förhindra oxidativ skada på dina celler och minska inflammation.
På grund av deras antiinflammatoriska egenskaper kan vissa växter lindra smärta som orsakas av inflammation. De kan också hjälpa till att hantera vissa sjukdomar som utlöses av det.
Att dricka te av dessa växter, örter och kryddor är ett enkelt sätt att njuta av fördelarna med dem.
Här är 6 kraftfulla teer som kan bekämpa inflammation.
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
1. Grönt te (Camellia sinensis L.)
Grönt te kommer från samma buske som svart te, men bladen bearbetas annorlunda så att de kan behålla sin gröna färg.
De hälsofrämjande föreningarna i grönt te kallas polyfenoler, av vilka epigallocatechin-3-gallat (EGCG) är den mest potenta.
EGCG har antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att lindra några av de uppblåsningar som är förknippade med inflammatoriska tarmsjukdomar (IBD) som Crohns sjukdom och ulcerös kolit.
I en 56-dagarsstudie på personer med ulcerös kolit som inte svarade på konventionell medicinering förbättrade behandlingen med ett EGCG-baserat läkemedel symtomen med 58,3% jämfört med inga förbättringar i placebogruppen.
Grönt te verkar också minska inflammationsdrivna tillstånd som hjärtsjukdomar, Alzheimers och till och med vissa cancerformer.
För att brygga grönt te, branta en tepåse eller lösa teblad i en teinfusionsenhet i fem minuter. Matcha pulver är finmalt grönt teblad, och du kan helt enkelt röra en sked i varmt vatten eller mjölk.
Medan grönt te är säkert att konsumera för de flesta, innehåller det koffein, vilket kan påverka sömnen negativt hos vissa människor. Dessutom kan dricka stora mängder av denna dryck hämma järnabsorptionen.
Dessutom kan föreningar i grönt te interagera med vissa mediciner, inklusive paracetamol, kodein, verapamil, nadolol, tamoxifen och bortezomib, så kontakta din vårdgivare - speciellt om du dricker mycket av det.
Om du vill prova grönt te kan du hitta det lokalt eller online. Matcha-pulver är också allmänt tillgängligt.
Sammanfattning Gröna och matcha te är källor till antiinflammatorisk polyfenol EGCG, vilket kan minska inflammation och symtom associerade med IBD och andra inflammationsdrivna kroniska tillstånd.
2. Holy basil (Ocimum sanctum)
Även känd under sitt hindi-namn tulsi, är helig basilika en flerårig växt som är infödd i Indien och Sydostasien. I ayurvedisk medicin är det känt som "den ojämförliga" och "drottning av örter" på grund av dess breda utbud av hälsofrämjande egenskaper.
Kallad en adaptogen ört inom alternativ medicin, anses helig basilika hjälpa din kropp att motverka emotionell, miljömässig och metabolisk stress. Dessa är ofta de grundläggande orsakerna till inflammation som leder till kronisk sjukdom.
Både djur- och mänskliga studier har visat att helig basilika har antiinflammatoriska egenskaper som kan minska blodsockret, kolesterolet och blodtrycksnivån.
Föreningar i löv och frön från den heliga basilikaväxten kan också minska urinsyranivåerna och lindra smärtan som orsakas av inflammatoriska tillstånd som gikt och reumatoid artrit.
Några av Holy Basil's föreningar bekämpar inflammation genom att hämma cox-1 och cox-2 enzymerna, som producerar inflammatoriska föreningar och utlöser smärta, svullnad och inflammation.
Holy basilika eller tulsi-te finns i många naturliga livsmedelsbutiker och online. För att brygga den, använd lösa löv eller en tepåse och låt den branta i fem minuter.
Tulsi-te borde vara säkert för de flesta att dricka varje dag.
Sammanfattning Holy basil, eller tulsi, te kan bekämpa inflammation och minska smärta från gikt, artrit eller andra inflammatoriska tillstånd. Det kan också sänka kolesterol-, blodsockernivån och blodtrycksnivån.
3. Gurkmeja (Curcuma longa)
Gurkmeja är en blommande växt med en ätbar rot eller jordstång som ofta torkas och görs till en krydda. Roten kan också skalas och malas.
Den aktiva ingrediensen i gurkmeja är curcumin, en gul förening känd för sina många hälsofördelar. Det minskar inflammation och smärta genom att avbryta några av de vägar som leder till detta tillstånd.
Gurkmeja och curcumin har studerats för deras effekter på kroniska inflammatoriska sjukdomar som reumatoid artrit, IBD och hjärtsjukdom. De kan också lindra artritisk ledvärk och ömhet i musklerna efter träning - båda orsakas av inflammation.
I en 6-dagarsstudie på personer med smärta och inflammation från artros tog 1,500 mg curcumin i uppdelade doser 3 gånger dagligen signifikant smärta och förbättrad fysisk funktion jämfört med placebo.
En annan studie på 20 aktiva män visade att intag av 400 mg curcumin minskade muskelsårighet och muskelskador efter träning, jämfört med placebo.
Dessa studier använde dock stora doser koncentrerad curcumin, så det är oklart om att dricka gurkmeja te skulle ha samma effekt.
Om du vill prova gurkmeja-te, simma en tesked antingen pulveriserad gurkmeja eller skalad, riven gurkmeja-rot i en kruka med 2 koppar (475 ml) vatten i cirka 10 minuter. Sila sedan fastämnena och tillsätt citron eller honung efter smak.
Curcumin absorberas bättre med lite svartpeppar, så lägg till en nypa i ditt te.
Sammanfattning Curcumin, den aktiva ingrediensen i gurkmeja, kan lindra inflammation och smärta när den tas i stora doser. Ändå är det oklart om mängden gurkmeja te skulle ha samma effekt.
4. Ingefära (Zingiber officinale)
Över 50 olika antioxidantföreningar har identifierats i ingefära. Många av dem minimerar produktionen av cytokiner, som är proinflammatoriska ämnen i kroppen.
I en 12-veckorsstudie på personer med diabetes minskade fastande blodsocker, totalt kolesterol, triglycerider och inflammatoriska blodmarkörer, inklusive C-reaktivt protein (CRP), 1600 mg ingefära varje dag jämfört med placebo.
På samma sätt sänkte inflammatoriska markörer avsevärt att ta 1000 mg ingefära dagligen i 3 månader hos personer med artros.
Ändå använde dessa studier höga doser ingefära - inte ingefära te. Därför är det oklart om att dricka ingefära skulle ha samma effekter.
På grund av sin lite söta och kryddiga smak gör ingefära ett gott te. Låt 1 msk färsk, skalad ingefära eller 1 tsk ingefära i pulverform med 2 koppar (475 ml) vatten simma. Sila det efter 10 minuter och njut av det med citron eller honung.
Sammanfattning Ingefära innehåller föreningar som begränsar produktionen av proinflammatoriska ämnen i kroppen. Det har fördelar för blodsocker och kolesterolnivåer och kan minska artritrelaterad smärta och inflammation.
5. Nypon (Rosa canina)
Nypon är korallröda, runda, ätbara pseudofrukter som är kvar efter att en rosenbuske tappar sina blommor.
De har använts som ett örtmedicin i mer än 2000 år, eftersom de är fyllda med antioxidanter, inklusive betakaroten och vitamin C och E.
Nypon innehåller fenolföreningar, som är kraftfulla antiinflammatoriska antioxidanter som skyddar dina celler från skador.
Studier visar att nyponpulver minskar smärta och andra symtom relaterade till reumatoid artrit genom att begränsa produktionen av proinflammatoriska cytokinkemikalier.
Nypon innehåller också hälsosamma fettföreningar som triterpenoinsyror, ursolsyra, oleanolsyra och betulinsyra. Dessa hämmar cox-1 och cox-2 enzymerna, som utlöser inflammation och smärta.
För att göra nypon te, använd cirka 10 hela, färska eller torkade nypon och mosa eller smula dem. Blanda dem med cirka 1 1/2 koppar (355 ml) mycket varmt (ej kokande) vatten och låt dem branta i 6-8 minuter. Sila drycken för att avlägsna de fasta ämnena och tillsätt honung om så önskas.
Nypon te har en djup röd-korallfärg och blommiga toner.
Sammanfattning Studier visar att nypon minskar proinflammatoriska kemikalier och hämmar cox-1 och 2 enzymer, som utlöser inflammation och smärta.
6. Fänkål (Foeniculum vulgare Mill)
Smaken av frön och lökar från Medelhavets fänkålsanläggning jämförs ofta med lakrits eller anis. Så om du är ett fan av dessa, gör fänkål ett gott te som också bekämpar inflammation.
Liksom nypon är fänkål full av antiinflammatoriska fenolföreningar. Några av de mest aktiva är koffeoylkininsyra, rosmarinsyra, quercetin och kaempferol.
Viss forskning tyder på att fänkål kan minska smärta, särskilt menstruationsrelaterad smärta, vilket kan bero på dess kraftfulla antiinflammatoriska föreningar.
En 3-dagarsstudie på 60 unga kvinnor visade att behandling med 120 gram fänkålsextrakt per dag signifikant minskade menstruationsvärk jämfört med placebo.
Fänkålste är lätt att göra med fänkålsfrön från kryddstativet. Häll 1 kopp (240 ml) kokande vatten över 2 teskedar krossade fänkålsfrön och låt dem branta i cirka 10 minuter. Tillsätt honung eller sötningsmedel om du vill.
Sammanfattning Fänkål, tillverkat av kryddor med lakritsmak, kan lindra smärta på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper.
Tips och försiktighetsåtgärder för tedryckare
Här är några tips att tänka på.
Brygg en bättre kopp
När du brygger en ny kopp te, använd lösa löv med en teinfusion istället för en tepåse om möjligt. En studie om antioxidanter i te fann att te med lövblad tenderar att innehålla mer antiinflammatoriska antioxidanter än tepåsar.
Samma studie noterade att 5 minuter är tillräckligt långa för att extrahera 80–90% av dess antioxidantinnehåll när man tejper te. En längre gångtid extraherar inte mycket mer.
Var kreativ och kombinera olika teer och andra antiinflammatoriska örter, kryddor som kanel och kardemumma, eller till och med frukter som citron- eller apelsinskivor. Många av dessa ingredienser arbetar tillsammans för att ge ännu fler hälsofördelar.
Glöm inte att te är gjorda av växter, som kan förstöra eller förlora sin styrka över tiden. Använd alltid färska ingredienser när du brygger ditt te.
Var försiktig med teets kvalitet och kvantitet
Medan te kan hjälpa till att bekämpa inflammation och ge olika andra hälsofördelar, finns det några problem att tänka på.
Vissa teplanter behandlas med bekämpningsmedel och herbicider, så försök att välja högkvalitativa, organiska eller bekämpningsmedelsfria sorter.
En studie om bekämpningsmedel i te importerat från Kina fann rester i 198 av 223 prover. Faktum är att 39 hade rester som översteg Europeiska unionens maximigränser.
Dessutom bör te lagras i en lufttät behållare på en mörk, torr plats. Om de inte lagras ordentligt kan de innehålla mykotoxiner, en skadlig biprodukt från en svamp som kan växa på vissa livsmedel och har hittats i te.
Slutligen kan vissa teer interagera med mediciner, kosttillskott eller örter om du dricker mycket av det. Rådfråga din läkare om du är orolig för eventuella interaktioner.
Sammanfattning För att brygga den bästa koppen te, använd färska ingredienser och var försiktig med kvaliteten för att undvika bekämpningsmedel, herbicider eller mögel. Tänk också på att föreningar i vissa teer kan interagera med dina mediciner.
Poängen
Att dricka te är ett enkelt och utsökt sätt att njuta av de antiinflammatoriska och andra hälsofördelarna med växter, örter och kryddor.
Försök att smutta på några av teerna som anges ovan, inklusive grönt, nypon, ingefära och gurkmeja, för att skörda deras inflammationsbekämpande och hälsofrämjande fördelar.
Med så många sorter och smaker att välja mellan är det inte konstigt att te är en av de mest populära dryckerna över hela världen.
.jpg)
