Gurkor. Människor tenderar att älska dem eller hata dem, men hur som helst har de mycket att göra för dem. Så kan du ge dem till din bebis?
Det korta svaret är ja! Så låt oss titta när din lilla kan få sin första smak av gurka, om det här är en säker veggie för tandvård och det bästa sättet att förbereda gurkor för din baby.
Ålder när det är OK att introducera gurka till barnet
Så när kan du ge din gurka och i vilken form? Experter är vanligtvis överens - ungefär samma åldersintervall när du börjar införa fasta ämnen. Men det borde inte vara den första maten. Medan de flesta barn börjar äta fasta ämnen runt 6 månaders ålder, bör gurkor inte läggas till kosten förrän cirka 9 månader.
Och vid den åldern bör gurka endast ges i puré eller mosad form. Detta beror på att gurkor har ett ämne som kallas gurkurbitaciner, en förening som kan vara svår att smälta för spädbarn.
Om du vill ge din lilla rå gurkor, vänta tills de är minst 12 månader gamla, då de inte bara vanligtvis har fler tänder utan också har ett bättre utvecklat matsmältningssystem.
Fördelar med gurka för barn
Så vad är det med gurkor, och varför är vissa föräldrar så angelägna om att ge dem till sin mini-me? Sanningen är att gurkor erbjuder ett brett utbud av hälsofördelar för människor i alla åldrar.
Vitaminrik
Även om gurkor är lite smaklösa grönsaker enligt vissa människors standard, innehåller de väsentliga näringsämnen som vitamin C, vitamin K, folat, kalium, magnesium, kiseldioxid och mangan.
Tänk dock på att studier som pekar på gurkornas näringsvärde vanligtvis utförs på vuxna och fokuserar på att äta en vuxen serveringsstorlek - ungefär en tredjedel av en gurka. Så även om dessa grönsaker är näringsrika är de inte en ersättning för att ge ditt barn en balanserad kost för att säkerställa rätt näring.
Dessutom rekommenderar experter vanligtvis att äta gurkor i sin råa, oskalade form för att få mest näringsmässiga och fiberfördelar. Så, för 9 månader gamla spädbarn som äter kokta gurkor som pureras eller mosas, kommer de totala näringsfördelarna att vara avsevärt begränsade.
Hydrering och antioxidanter
Gurkor är ändå rika på antioxidanter och kan vara en utmärkt källa för extra hydrering. Och all den hydratiseringen kan också säkerställa att din lilla förblir regelbunden. Så om du är orolig för att ditt barn är förstoppad kan tillsatt vatten från gurkor hjälpa till att få ditt barns tarmrörelser tillbaka på rätt spår.
Hudfördelar
Du kanske vet att många märken främjar gurka som en målingrediens för att hjälpa till med inte bara hydrering utan för att lugna huden och förvisa svullnad. Tja, samma fördelar kan hittas genom att noshing på gurkor - även i barndomen.
Hur man förbereder gurka så att den är säker för barnet
Så nu vet du varför gurkor är fördelaktiga och när du ska introducera dem - och i vilken form - till ditt barns kost. Men om du aldrig har gjort barnmat tidigare kan du känna dig lite överväldigad.
Oavsett vilket åldersintervall du matar, testa alltid gurkan först för att se till att den inte är för bitter.
Gurkor för en nio månader gammal
Om du kommer ihåg noterade vi att 9 månader är det tidigaste du bör introducera gurkor till en baby. Och om du väljer att göra det, bör gurkan mosas eller puré.
Börja alltid med att tvätta grönsaken noggrant. Det är upp till dig om du vill skala gurkan först eller inte, men om du är orolig för att öka näringsvärdet, lämna skalet på.
Ånga eller koka gurkan i 10 till 15 minuter eller tills den är tillräckligt mjuk så att du kan sticka den med en gaffel och gaffeln lätt spjutar den. Beroende på vilken mixer eller mixer du har kan du sätta gurkan i sin helhet eller hugga den i stora sektioner. Blanda gurkan högt för en puré och tillsätt vatten efter behov för att skapa en jämn konsistens.
För murkade gurkor kan du välja en tjockare konsistens, men du kanske fortfarande vill lägga till vatten för en lite mjukare konsistens som inte är för grov.
Om det är första gången du introducerar gurkor, se till att du sakta lägger till den i din barns måltider. Undvik att introducera andra nya livsmedel i 3 till 5 dagar för att säkerställa att ditt barn inte är allergiskt eller inte tål dem.
Gurkor för 12 månader och äldre
Med en 12 månader gammal kan du börja introducera rå gurkor. För dessa tots är preprocessen betydligt enklare och skulle inte vara annorlunda än om du klippte upp gurkor för dig själv.
Se till att gurkan har tvättats ordentligt och testa igen en bit så att den inte är bitter. För maximalt näringsvärde, lämna skalet och skär gurkan i tillräckligt små bitar som inte utgör en kvävningsrisk.
Ytterligare försiktighetsåtgärder
Det är viktigt att komma ihåg att gurka kan vara en av de polariserande grönsaker som vissa människor aldrig kommer att tycka om som en ensamrätt. Du kanske vill överväga att skapa puréblandningar - speciellt för spädbarn yngre än 12 månader - om du har hjärtat på att lägga gurkor till ditt barns diet.
Populära blandningar som päron och gurkor eller till och med äpplen och gurkor kan hjälpa till att maskera den intetsägande men ändå bittra smaken som många tycker att grönsaken har.
Är gurka OK för avvänjning av spädbarn?
Spädbarnsledd avvänjning är precis som det låter. Istället för att vänta till en godtycklig tid kan du börja introducera puréer eller fingermat till ditt barn så snart de uppvisar tecken på beredskap. Detta inkluderar:
- att kunna sitta upprätt
- bra huvud- och nackkontroll
- nyfikenhet kring bordsmat under måltiderna
- förmågan att hålla mat i munnen och tugga den
Sanningen är att det finns en koppling här mellan vetenskapliga och många föräldrarsamhällen beträffande gurkor och spädbarn.
Medan det vetenskapliga samfundet rekommenderar att man inte serverar råa gurkor till spädbarn under 12 månader på grund av risken för matsmältningsbesvär, kommer många föräldrar att säga att det är helt OK eftersom det är en hård, krispig, taktil mat som är lätt för de små att förstå.
Vi rekommenderar att du väntar med att introducera rå gurkor tills ditt barn är minst 12 månader gammalt. I slutändan måste du bestämma om risken för magbesvär eller mag-tarmbesvär är för mycket eller inte tillräckligt oroande när det gäller att införa gurkor till ditt barn.
Men om ditt barn har kämpat med magproblem innan det introducerade fasta ämnen, är det förmodligen en bra idé att skära gurkor från en babyledd avvänjningsplan.
Använd gurkor för tandvård
Å andra sidan, om du inte är ett fan av tandleksaker, kan gurkor vara en populär lösning för tandvård. Ett vanligt alternativ är att göra kylda gurkringar. Det här är ett lätt att göra tandvårdsavlastningshack där skivade gurkeringar muddras i en god fruktpuré (eftersom ditt barn kan avvisa en vanlig gurkskiva) och sedan frysas tills det behövs.
Innan du ger gurkringarna till ditt barn, var noga med att låta dem tina lite vid rumstemperatur så att det inte finns någon risk för att en frusen ring fastnar på ditt barns tunga eller mun.
På samma sätt bör du alltid övervaka ditt barn medan de använder en gurktandning eftersom det finns en chans att gumming på det en stund kan få bitar att bryta av och utgöra en kvävningsrisk.
Poängen
Är gurkor den mest näringsrika maten ditt barn någonsin kommer att äta? Troligtvis är svaret nej. Men när de är förberedda på rätt sätt är de ett bra sätt att hjälpa till att diversifiera ditt barns kost och lägga till väsentlig hydrering.
Medan juryn är ute efter huruvida de är en bra idé för avvänjning av barn, kan de också vara naturläkemedel mot irriterat tandkött under tandvård.
