Body Reset Diet: Fungerar det för viktminskning?

Healthline dietpoäng: 3 av 5

Body Reset Diet är ett populärt 15-dagars ätmönster som stöds av flera kändisar.

Förespråkare föreslår att det är ett enkelt, hälsosamt sätt att öka ämnesomsättningen och gå ner i vikt snabbt. Du kan dock undra om dess påståenden klarar granskning.

Denna artikel granskar fördelarna och nackdelarna med Body Reset Diet för att berätta om det hjälper viktminskning.

Diet Review Scorecard

• Totalpoäng: 3
• Viktminskning: 3
• Hälsosam kost: 3
• Hållbarhet: 1.5
• Hela kroppens hälsa: 4.5
• Näringskvalitet: 4
• Bevisbaserat: 2

BOTTOM LINE: Body Reset Diet främjar viktminskning via en smoothiebaserad måltidsplan tillsammans med hela livsmedel och motion. Ändå gör dess extrema kaloribegränsningar och kortsiktiga karaktär det i stort sett ohållbart.

Vad är Body Reset Diet?

Body Reset Diet skapades av Harley Pasternak, en kändisutbildare med bakgrund inom träningsfysiologi och näringsvetenskap.

Pasternak tror att du är mer motiverad att hålla fast vid en viktminskningsplan när du tidigt upplever snabb viktminskning - en teori med lite vetenskapligt stöd.

Som sådan syftar Body Reset Diet till att starta viktminskning med måltidsplaner med lågt kaloriinnehåll och lätt träning under 15 dagar.

Pasternaks bok, "The Body Reset Diet: Power Your Metabolism, Blast Fat, and Shed Pounds in Just 15 Days", innehåller en måltidsplan, som betonar hemlagad smoothies, snacks med hög fiber och enkla måltider.

Du är tänkt att följa specifika recept från Pasternaks bok och en kompletterande kokbok, "The Body Reset Diet Cookbook." Pasternak föreslår att dessa recept minimerar tid och ansträngning i köket, vilket han anser är nyckeln till en framgångsrik diet.

Även om det exakta kaloriantalet varierar beroende på de recept du väljer, kan du förvänta dig att konsumera i genomsnitt 300 kalorier per smoothie, 150–200 kalorier per mellanmål och 360 kalorier per måltid. Detta motsvarar ungefär 1 200–1 400 kalorier per dag.

Kosten föreslår lätt träning som promenader och 5–10 minuters motståndsträning som styrketräning för att bränna kalorier utan att "överladda" din aptit.

sammanfattning

Body Reset Diet är en 15-dagars kalorifattig plan som syftar till att starta snabb viktminskning genom att i stor utsträckning förlita sig på smoothies och enkla måltider.

Hur man följer Body Reset Diet

Body Reset Diet är uppdelad i tre 5-dagarsfaser. Varje fas har sitt eget kostmönster och träningsrutin.

Du äter fem gånger om dagen och går från främst smoothies i fas 1 till mer solida måltider i fas 2 och 3.

Här är en översikt över de tre faserna:

• Fas 1. Byt ut frukost, lunch och middag med smoothies och ät 2 snacks per dag. För fysisk aktivitet, gå minst 10 000 steg varje dag.
• Fas 2. Byt ut 2 måltider med smoothies, ät 1 fast måltid och ha 2 snacks per dag. För fysisk aktivitet, gå 10 000 steg varje dag och slutför 5 minuters motståndsträning med 4 olika övningar under tre av dagarna.
• Fas 3. Ersätt 1 måltid med en smoothie och ät 2 kalorifattiga måltider plus 2 snacks per dag. För fysisk aktivitet, gå 10 000 steg och slutför 5 minuters motståndsträning med fyra olika övningar varje dag.

Efter dietens normala 15 dagar är du tänkt att följa måltidsplanen som beskrivs i fas 3 med ett tillägg - två gånger i veckan "gratis måltider" som gör att du kan äta eller dricka vad du vill. Dessa ingår som en belöning och ett sätt att undvika känslor av deprivation.

Pasternak föreslår att ständigt beröva dig av dina favoriträtter kan leda till att äta.

Efter de första 15 dagarna finns det ingen officiell slutpunkt på kosten för viktminskning och underhåll. Enligt Pasternak är rutinen och vanorna du har skapat under de första 15 dagarna avsedda att följas under en livstid.

Sammanfattning

Body Reset Diet är uppdelad i tre faser, var och en varar i 5 dagar och följer en specifik måltidsplan som består av smoothies, snacks och fasta måltider.

Fördelar med Body Reset Diet

Även om Body Reset Diet inte har studerats, är några av dess huvudsakliga principer baserade på vetenskapliga bevis.

Här är några potentiella fördelar med kosten.

Kan hjälpa dig gå ner i vikt

Body Reset Diet är sannolikt effektiv för viktminskning - åtminstone på kort sikt.

I slutändan uppträder viktminskning när du bränner mer kalorier än du tar. Eftersom denna plan består av smoothies med lågt kaloriinnehåll, snacks och måltider, kommer det troligen att ge din kropp ett kaloriunderskott. Planens träningsplan hjälper dig också att bränna kalorier.

För att uttrycka det i perspektiv ger denna plan cirka 1 200–1 400 kalorier per dag - långt under de vanliga 2000 kalorier som rekommenderas för genomsnittliga vuxna för att behålla sin vikt.

I en studie förlorade dieters på en liknande 1200–1 500 kaloridiet bestående av 2 måltider och 2 måltidsersättningskakor per dag i genomsnitt 6,8 kg.

Detta var dock under en 1-års viktminsknings- och underhållsplan.

Det är också viktigt att komma ihåg att olika faktorer, såsom ålder, vikt, längd och kön, påverkar viktminskningen.

Kan hålla dig motiverad från början

Även om 15 dagar är en relativt kort period, kan vikt som du tappar under den här tiden uppmuntra dig att hålla fast vid Body Reset Diet längre.

Det beror på att snabb initial viktminskning har kopplats till långsiktig dietframgång.

Omvänt är låg initial viktminskning associerad med högre bortfall i viktminskningsprogram.

Forskare föreslår att denna skillnad kan bero på motivationsnivåer. Enkelt uttryckt kan människor som upplever omedelbara resultat vara mer motiverade att fortsätta med programmet eftersom de tror att det fungerar.

Hög i näringsrika livsmedel

Body Reset Diet betonar näringsrika livsmedel som frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, baljväxter, magra proteiner och mejeriprodukter med låg fetthalt.

Dessa livsmedel utgör en väl avrundad diet eftersom de ger en mängd viktiga vitaminer och mineraler.

Dessutom är måltidsplanen för Body Reset Diet fylld med fiber från de många hela livsmedlen i dess smoothies, snacks och fasta måltider.

Kost med högt fiberinnehåll är förknippat med kroppsvikt och minskad risk för typ 2-diabetes, hjärtsjukdom, vissa cancerformer och andra kroniska sjukdomar.

Sammanfattning

Body Reset-kosten kan hjälpa dig att gå ner i vikt och hålla dig motiverad från början. Dessutom består den av mycket näringsrik mat.

Potentiella nackdelar

Även om Body Reset Diet kan hjälpa dig att gå ner i vikt kommer det med potentiella nackdelar.

Kan alltför begränsa kalorier

Även om kosten erbjuder små receptförändringar för individer över 79 kg, ger den i allmänhet cirka 1 200–1 400 kalorier per dag.

Detta är inte bara en allvarlig kaloribegränsning för vissa människor utan kan också leda till näringsbrister. Enkelt uttryckt saknar diet med lågt kaloriinnehåll ofta alla kolhydrater, protein, fett, vitaminer och mineraler du behöver för optimal hälsa.

Dessutom har extrema kaloribegränsningar och snabb viktminskning visat sig bromsa ämnesomsättningen - även efter att du slutar banta - och kan leda till betydligt minskad muskelmassa.

Med detta sagt kan dietens proteinrika livsmedel och fokus på motståndsövning mildra viss muskelförlust.

Kan vara svårt att följa på lång sikt

Forskning tyder på att alla kalorier med lågt kaloriinnehåll kan fungera för viktminskning så länge du kan hålla fast vid den.

Enligt en analys av över 500 personer som följer viktminskningsprogram är en huvudsaklig bortfallsprognos hungernivåer.

Body Reset Diet är packad fiber och proteinrika livsmedel, vilket kan hjälpa till att dämpa din aptit. Emellertid kan dess flytande måltider, såsom smoothies, vara mindre fylliga än fast mat.

Lågt kaloriintag frigör också hungerhormoner, vilket är en trolig anledning till att människor slutar med viktminskningsplaner.

Sammanfattning

Body Reset Diet kan leda till allvarlig kaloribegränsning hos vissa människor, vilket kan minska muskelmassan, sakta ämnesomsättningen och orsaka näringsbrister.

Mat att äta

Body Reset Diet har du äter fem gånger om dagen. Dess måltidsplan innehåller smoothies med lågt kaloriinnehåll, snacks och måltider.

Smoothies

Smoothies finns på menyn tre gånger per dag i fas 1, två gånger per dag i fas 2 och en gång per dag i fas 3.

Även om Pasternak inte erbjuder några storleksbestämmelser för smoothies, ger han specifika recept som innehåller 270–325 kalorier vardera.

Om du väger över 175 kg (79 kg) får du ändå öka serveringsstorlekarna med en tredjedel för att ta hänsyn till ökade kalori- och näringsbehov.

Smoothiesna är gjorda med fyra huvudkomponenter, vars ingredienser du kan växla utifrån dina preferenser:

• Flytande bas: vatten, smaksatt vatten, mjölk med låg eller fetthalt eller icke mjölk som mandel- eller sojamjölk
• Protein: proteinpulver, tofu eller fettfri yoghurt
• Friskt fett: avokado, nötter eller frön
• Kolhydrater med hög fiber: vilken frukt som helst - även om bär, apelsiner, äpplen och päron rekommenderas för deras fiberinnehåll - plus bladgröna grönsaker som spenat eller grönkål

Sötningsmedel som honung, lönnsirap och rörsocker är inte tillåtna i smoothiesna, och inte heller är förpackade frukter som innehåller tillsatta sötningsmedel.

Tre typer av smoothierecept tillhandahålls, uppkallade efter sina färger när de blandas - vita, röda och gröna smoothies.

Mellanmål

Du äter snacks med lågt kaloriinnehåll två gånger dagligen under hela 15-dagars dieten.

Dessa snacks bör ha cirka 150 kalorier, innehålla sockerfattigt och innehålla minst 5 gram både protein och fiber. Exempel inkluderar:

• edamame
• vanlig luftig popcorn
• selleri med jordnötssmör
• hela vetekakor med fettfri ost
• äppelskivor med delikalkon

Måltider

Hemlagade fasta måltider läggs till i fas 2 och 3. Body Reset Diet-boken innehåller specifika recept som erbjuder 230–565 kalorier per enrätt.

Recepten är gjorda med hela, minimalt bearbetade livsmedel och innehåller en balans mellan protein, fiber och hälsosamma fetter. Exempel inkluderar:

• Sallader: lövgrönsaker toppade med hackade grönsaker, frukt, nötter och magert protein som baljväxter eller kyckling, tillsammans med en hemlagad olivoljebaserad dressing
• Smörgåsar: gjorda med fullkornsbröd, delikött, grönsaker och smaksättare eller ost med låg fetthalt
• Soppor: gjorda med reducerad natriumbuljong, grönsaker, kryddor och magert protein som baljväxter eller kycklingbröst, serverat med fullkornsbröd
• Stir-fries: magert protein som kycklingbröst eller räkor, plus grönsaker, kryddor och brunt ris eller soba-nudlar
• Äggvita krypteringar: gjorda med grönsaker, ost med låg fetthalt, kryddor och kolhydrater med hög fiber som fullkornsskål eller potatis

Dessutom är endast kalorifria drycker tillåtna, såsom vatten, smaksatt vatten, svart kaffe och osötat te.

Sammanfattning

Body Reset Diet främjar smoothies och snacks i alla faser, plus enkla måltider i fas 2 och 3. Alla rätter följer specifika näringskriterier.

Livsmedel att undvika

Eftersom Body Reset Diet innehåller en specifik måltidsplan med recept, finns det inte mycket utrymme för avvikelse.

Du bör alltid undvika dessa livsmedel under dietens första 15 dagar:

• fullmjölk, yoghurt och ost
• starkt bearbetade eller stekt mat
• vita bröd, pasta och andra raffinerade korn
• läsk och andra sockerhaltiga drycker
• alkohol

Pasternaks motiv är att mejeriprodukter med full fetthalt och bearbetade livsmedel innehåller mycket mättade fetter, som länge har ansetts vara ohälsosamma. Vissa vetenskapliga bevis tyder dock på att fetterna i mejeriprodukter med full fett inte skadar hjärthälsan - och till och med kan främja det.

Raffinerade korn är förbjudna eftersom de rankas högt på glykemiskt index (GI), ett mått på hur snabbt blodsockret stiger som svar på mat.

Dessutom är alkohol inte tillåtet förrän efter de första 15 dagarna, eftersom det innehåller mycket kalorier. Pasternak föreslår också att det minskar din förmåga att förbränna fett, och att berusning kan leda till dåliga matval.

sammanfattning

Body Reset Diet förbjuder mejeriprodukter med full fetthalt, raffinerade korn, sockerhaltiga drycker, alkoholhaltiga drycker och bearbetade och stekta livsmedel.

Exempel på måltidsplan

Här är ett exempel på en måltidsplan för en dag under var och en av de tre faserna.

Fas 1

• Frukost: en vit smoothie gjord med fettfri mjölk, vanlig fettfri grekisk yoghurt, banan, skivat rött äpple, råa mandlar och kanel
• Mellanmål 1: selleripinnar med mandelsmör
• Lunch: en röd smoothie gjord med hallon, blåbär, apelsin, vaniljproteinpulver och linfrön
• Mellanmål 2: luftpoppad popcorn
• Middag: en grön smoothie gjord med färsk spenat, avokado, päron, druvor, vanlig fettfri grekisk yoghurt och färsk limejuice

Fas 2

• Frukost: en vit smoothie gjord med vanlig fettfri grekisk yoghurt, persikor, hallon, pistaschmandlar, ingefära och färsk limejuice
• Mellanmål 1: hela vetekakor med hummus
• Lunch: en röd smoothie gjord med hallon, apelsin, mandelmjölk och vaniljproteinpulver
• Mellanmål 2: kokt edamame
• Middag: en rostbiffsmörgås på fullkornsbröd

Fas 3

• Frukost: en vit smoothie gjord med vanlig fettfri grekisk yoghurt, mango, ananas, banan och linfrön
• Mellanmål 1: ett päron med delikalkonskivor
• Lunch: hemlagad squashsoppa med butternut
• Mellanmål 2: hela vetekakor med jordnötssmör
• Middag: kyckling och grönsaker stek med brunt ris

Den medföljande boken erbjuder många ytterligare måltider som passar dietens kriterier.

Sammanfattning

Body Reset-dieten rekommenderar att du äter fem gånger per dag med ett specifikt måltidsmönster som gynnar smoothies och lätta måltider.

Poängen

Body Reset Diet är en 15-dagars viktminskningsplan som innebär en kalorifattig måltidsplan och regelbunden lätt träning.

Måltidsplanen betonar smoothies, snacks och små måltider, som du förbereder hemma med de recept som beskrivs i Harley Pasternaks guidebok och kokbok.

Du kommer sannolikt att gå ner i vikt snabbt, eftersom kosten ger cirka 1 200–1 400 kalorier per dag.

Det kan dock leda till extrem kaloribegränsning och otillräckligt näringsintag för vissa människor. Om du är orolig för att känna dig hungrig eller få tillräckligt med näringsämnen kanske den här kosten inte passar dig.