Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Selleri juice är rik på näringsämnen som kan ha många hälsofördelar.
Det har dock blivit kontroversiellt eftersom vissa människor hävdar att det kan bota tillstånd som cancer, fetma, sköldkörtelproblem och akne.
Som sådan kanske du undrar vilka påståenden som är tvivelaktiga och vilka som stöds av vetenskapen.
Denna artikel berättar allt du behöver veta om sellerijuice, inklusive dess näringsämnen, fördelar och nackdelar.
Selleri juice näring
Eftersom de flesta av dess växtfibrer har tagits bort, packar selleri juice mer näringsämnen per portion än selleri stjälkar.
Bara 1 kopp (240 ml) sellerijuice ger:
- Kalorier: 42,5
- Protein: 2 gram
- Kolhydrater: 9,5 gram
- Socker: 5 gram
- Kalcium: 8% av det dagliga värdet (DV)
- Magnesium: 7% av DV
- Fosfor: 5% av DV
- Kalium: 14% av DV
- Natrium: 9% av DV
- Vitamin A: 7% av DV
- C-vitamin: 16% av DV
- K-vitamin: 74% av DV
Det är också rikt på många andra näringsämnen, som zink, koppar, folat, biotin, andra B-vitaminer och många antioxidanter.
sammanfattningSelleri juice är en utmärkt källa till många näringsämnen, inklusive kalcium, kalium och vitamin A, C och K.
Hälsofördelar med sellerijuice
Selleri juice kan ge flera fördelar när de konsumeras som en del av en hälsosam kost.
Mycket återfuktande
Selleri juice består mestadels av vatten och kan hjälpa dig att hålla dig hydratiserad.
Att hålla sig hydratiserad är avgörande för din kropp, men många människor får inte tillräckligt med vätska per dag. Korrekt hydrering hjälper till att hantera blodtryck, kroppstemperatur, hjärnfunktion, näringstillförsel, avfallsutsöndring och njursjukdom.
Sockerfattigt
Selleri juice är ett hälsosammare alternativ än söta drycker.
En enda kopp (240 ml) ger bara 5 gram socker, vilket är naturligt förekommande.
Socker-sötade drycker som läsk, energidrycker och specialkaffe står för upp till 50% av tillsatt socker i den amerikanska kosten och kan lägga till ytterligare 500 kalorier per dag till ditt totala kaloriintag.
Därför kan val av drycker med låg sockerhalt som sellerijuice dramatiskt minska ditt totala socker- och kaloriintag.
Antiinflammatoriska egenskaper
Selleri juice innehåller mycket olika växtföreningar som kallas fytonäringsämnen, vilket kan minska inflammation.
Dessa föreningar fungerar som antioxidanter, vilket hjälper till att sänka oxidativ stress. Oxidativ stress uppstår när instabila molekyler som kallas fria radikaler ackumuleras i din kropp.
Antioxidantrika dieter är kopplade till lägre frekvenser av kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, diabetes, fetma och vissa cancerformer. De kan också öka hudens hälsa.
sammanfattningSellerisaft innehåller antioxidanter som kan hjälpa till att sänka inflammation i kroppen. Dessutom är det väldigt återfuktande och sockerfattigt, vilket gör det till ett utmärkt alternativ till sockerhaltiga drycker.
Selleri juice rengör
Även om sellerijuicen är en populär hälsotrend bör du vara skeptisk till deras påståenden - varav de flesta är överblåsta och är inte baserade på sund vetenskap.
Felaktiga påståenden
Sellerijuice har ökat i popularitet delvis på grund av Anthony William, en självutnämnd hälsoexpert utan formell bakgrund inom näring eller medicin.
William och andra hävdar att sellerijuice är ett botemedel som läker kroniska sjukdomar på grund av dess "oupptäckta klustersalter" som dödar skadliga bakterier i tarmen.
Inga bevis stöder dock förekomsten av dessa salter.
Dessutom finns det endast begränsad forskning om sellerisaftens effekter på akne, diabetes, leversjukdom och viktminskning.
Slutligen avlägsnar selleri juice inte din kropp. Din kropp har sitt eget naturliga avgiftningssystem som inkluderar lever, njurar, tarmar och lungor.
Vad rengöringen innebär
Medan vissa människor kan uppleva hälsofördelar när de följer en sellerijuice "rengör", beror detta sannolikt på bredare livsstilsförändringar som att begränsa bearbetade livsmedel eller träna regelbundet.
För att följa dieten med sellerijuice är du tänkt att dricka 16 uns (475 ml) sellerijuice varje morgon på fastande mage - och 24–32 uns (710–945 ml) om du har en kronisk sjukdom.
Du återupptar sedan en hälsosam kost under resten av dagen, även om detaljer inte nämns. Många behandlar kosten som en 10-dagars rengöring medan andra följer den på lång sikt.
Ändå tenderar rengöringar och modefluga att främja överdriven kaloribegränsning, vilket kan leda till farlig viktminskning, näringsbrister och hunger.
Forskning förknippar också saftrengöringar med oordning och ett negativt förhållande till mat.
sammanfattningMånga påståenden bakom sellerijuice, till exempel tanken att det avgifter din kropp, stöds inte av vetenskapen. Dessutom riskerar juice-rengöringar att överdriva kaloribegränsningar, näringsbrister och andra faror.
Andra nackdelar
Även om sellerijuice kan vara näringsrik, har den en handfull nackdelar.
Högt saltinnehåll
En enda kopp (240 ml) sellerijuice innehåller cirka 215 mg natrium.
Eftersom de flesta friska individer borde begränsa sitt dagliga natriumintag till högst 2300 mg, kan ett glas eller två sellerijuice bidra avsevärt till denna summa.
Dessutom kan selleri juice diet öka ditt natriumintag farligt eftersom det rekommenderar en stor mängd juice varje dag.
I synnerhet kan människor med saltbegränsade dieter undvika sellerijuice.
Lågt fiberinnehåll
Mest selleri juice är ansträngd för att ta bort fibern.
Även om ansträngning kan leda till fler näringsämnen per kopp (240 ml), är fiber ett hälsosamt näringsämne som hjälper dig att hålla dig mett. Utan den smälter kroppen snabbt saften, vilket kan leda till att du känner dig hungrig strax därefter.
Att till exempel ersätta en näringsrik, fiberrik frukost med sellerijuice kan uppmuntra dig att äta mer kalorier senare på dagen.
Dessutom har fiber många hälsofördelar, såsom viktunderhåll, tarmhälsa och lägre kolesterol- och blodsockernivåer.
Om du vill säkerställa korrekt fiberintag är hela selleri stjälkar en bättre satsning.
sammanfattningSellerisaftens låga fiberinnehåll kan öka din hunger och kaloriintag, och dess höga natriumnivåer är något att se upp för.
Hur man gör selleri juice
Om du vill lägga till sellerijuice i din kost är det enkelt att göra det hemma.
Att använda en juicepress är det enklaste sättet att göra sellerijuice. Tvätta bara 3-4 selleristjälkar och kör dem genom juicepressen.
Om du inte har en juicepress, klippa 3-4 tvättade selleristjälkar och blanda dem tills de är släta. Placera en sil eller nätduk över en bredkantad kanna, häll vätskan i silen och tryck ner den för att extrahera all saften.
För lite smak och smak, försök att lägga grönt äpple, färsk ingefära eller citronsaft till din dryck.
Du kan också köpa sellerijuice från din lokala livsmedelsbutik, men försök att undvika dem med tillsatt socker eller smakämnen.
Handla sellerijuice online.
Det är bäst att dricka denna juice tillsammans med en måltid full av fiber, hälsosamma fetter och protein för att hålla din kropp full och nöjd.
sammanfattningDu kan göra sellerijuice hemma med en mixer eller juicer. För att öka smak- och näringsinnehållet, lägg till grönt äpple, ingefära eller citronsaft.
Poängen
Selleri juice innehåller lite socker och innehåller mycket kalium och vitamin A, C och K. Denna populära dryck kan minska inflammation och öka hydrering, bland andra fördelar.
Du bör dock inte använda sellerijuice för att avgifta din kropp, eftersom rengöring riskerar farlig kaloribegränsning och näringsbrist. Dessutom hävdar att denna juice läker vissa sjukdomar är ogrundade och inte stöds av vetenskapen.
Om du är intresserad av sellerijuice, var noga med att dricka den som en del av en hälsosam kost.
-behind-them.jpg)
