Kaffe och diabetes
Kaffe fördömdes en gång som dåligt för din hälsa. Ändå finns det växande bevis för att det kan skydda mot vissa typer av cancer, leversjukdom och till och med depression.
Det finns också övertygande forskning som tyder på att ett ökat kaffeintag faktiskt kan sänka risken för att utveckla typ 2-diabetes. Det här är goda nyheter för oss som inte kan möta dagen förrän vi kommer i vår java-kopp.
Men för dem som redan har typ 2-diabetes kan kaffe ha negativa effekter.
Oavsett om du försöker sänka din risk, har du redan diabetes, eller om du bara inte kan gå utan din kopp joe, lär dig mer om kaffets effekter på diabetes.
Vad är diabetes?
Diabetes är en sjukdom som påverkar hur din kropp behandlar blodglukos. Blodsocker, även känt som blodsocker, är viktigt eftersom det är det som driver din hjärna och ger energi till dina muskler och vävnader.
Om du har diabetes betyder det att du har för mycket glukos i blodet. Detta händer när din kropp blir insulinresistent och inte längre kan effektivt ta upp glukos i cellerna för energi.
Överdrivet glukos i blodet kan orsaka allvarliga hälsoproblem. Det finns ett antal olika faktorer som kan orsaka diabetes.
Kroniska diabetestyper är typ 1 och typ 2. Andra typer inkluderar graviditetsdiabetes, som uppstår under graviditeten men tenderar att försvinna efter födseln.
Prediabetes, ibland kallad borderline-diabetes, innebär att dina blodsockernivåer är högre än vanligt men inte så höga att du skulle få diagnosen diabetes.
Några tecken och symtom på diabetes inkluderar:
- ökad törst
- oförklarlig viktminskning
- Trötthet
- irritabilitet
Om du tror att du kan ha några av dessa symtom är det viktigt att prata med din läkare.
Kaffe och eventuellt förebyggande av diabetes
Hälsofördelarna med kaffe för diabetes skiljer sig från fall till fall.
Forskare vid Harvard spårade över 100 000 personer i cirka 20 år. De koncentrerade sig på en fyraårsperiod, och deras slutsatser publicerades senare i denna 2014-studie.
De fann att personer som ökade sitt kaffeintag med över en kopp per dag hade 11 procent lägre risk att utveckla typ 2-diabetes.
Men personer som minskade sitt kaffeintag med en kopp per dag ökade risken för att utveckla diabetes med 17 procent. Det var ingen skillnad i de som dricker te.
Det är inte klart varför kaffe har en sådan inverkan på utvecklingen av diabetes.
Tänker koffein? Det kanske inte ansvarar för de goda fördelarna. Faktum är att koffein har visat sig på kort sikt öka både glukos- och insulinnivåerna.
I en liten studie med män visade koffeinfritt kaffe till och med en akut ökning av blodsockret. Just nu finns det begränsade studier och mer forskning behöver göras om effekterna av koffein och diabetes.
Kaffeeffekt på glukos och insulin
Även om kaffe kan vara till nytta för att skydda människor mot diabetes, har vissa studier visat att ditt vanliga svarta kaffe kan utgöra faror för människor som redan har typ 2-diabetes.
Koffein, blodsocker och insulin (före och efter måltid)
En studie från 2004 visade att intag av en koffeinkapsel innan man ätit resulterade i högre blodglukos efter måltid hos personer med typ 2-diabetes. Det visade också en ökning av insulinresistens.
Enligt en nyligen genomförd studie från 2018 kan det vara en genetisk förespråkare inblandad. Gener kan spela en roll i koffeinmetabolismen och hur det påverkar blodsockret. I denna studie visade personer som metaboliserade koffein långsammare högre blodsockernivåer än de som genetiskt metaboliserade koffein snabbare.
Naturligtvis finns det mycket mer i kaffe än koffein. Dessa andra saker kan vara det som är ansvarigt för den skyddande effekten som ses i 2014-studien.
Att dricka koffeinfritt kaffe under lång tid kan också förändra dess effekt på glukos och insulinkänslighet. Tolerans från långvarig konsumtion kan vara det som orsakar den skyddande effekten.
En nyare studie från 2018 visade att långtidseffekter av kaffe och koffein kan vara kopplade till att minska risken för prediabetes och diabetes.
Fasta blodglukos och insulin
En annan studie 2004 undersökte en ”mellanklasseffekt” på personer utan diabetes som antingen hade druckit 1 liter vanligt pappersfiltrerat kaffe om dagen eller hade avstått.
I slutet av fyra veckors studie hade de som konsumerade mer kaffe högre mängder insulin i blodet. Detta var fallet även vid fasta.
Om du har typ 2-diabetes kan din kropp inte använda insulin effektivt för att hantera blodsockret. Toleranseffekten som ses vid långvarig kaffekonsumtion tar mycket längre tid än fyra veckor att utvecklas.
Vanligt kaffedryck
Det finns en tydlig skillnad i hur människor med diabetes och personer utan diabetes svarar på kaffe och koffein. En studie från 2008 hade vanliga kaffedryckare med typ 2-diabetes att kontinuerligt övervaka sitt blodsocker medan de gjorde dagliga aktiviteter.
Under dagen visades det att deras blodsocker skulle sväva strax efter att de drack kaffe. Blodsockret var högre de dagar de drack kaffe än det var de dagar de inte gjorde det.
Andra hälsofördelar med kaffe
Det finns andra hälsofördelar med att dricka kaffe som inte är relaterade till diabetesförebyggande.
Nyare studier med kontrollerade riskfaktorer har visat att kaffe har andra fördelar. De inkluderar potentiellt skydd mot:
- Parkinsons sjukdom
- leversjukdom, inklusive levercancer
- gikt
- Alzheimers sjukdom
- gallstenar
Dessa nyare studier har också visat att kaffe verkar minska depression och öka förmågan att fokusera och tänka klart.
Kaffe med tillsatta ingredienser
Om du inte har diabetes men är orolig för att utveckla den, var försiktig innan du ökar ditt kaffeintag. Det kan ha en positiv effekt av kaffe i dess rena form. Fördelarna är dock inte desamma för kaffedrycker med tillsatta sötningsmedel eller mejeriprodukter.
Dagligt diabetes tips
- Kaffe kan vara mer populärt än någonsin, men att dricka det regelbundet är inte det bästa sättet att hantera diabetes - även om (tro det eller inte) finns växande bevis för att det kan hjälpa förhindra diabetes.
Krämiga, söta drycker som finns i kafékedjor är ofta laddade med ohälsosamma kolhydrater. De innehåller också mycket kalorier.
Effekten av socker och fett i mycket kaffe och espressodrycker kan uppväga det goda från alla skyddande effekter av kaffet.
Detsamma kan sägas om socker-sötat och till och med artificiellt sötat kaffe och andra drycker. När sötningsmedel har tillsatts ökar risken för att utveckla typ 2-diabetes. Att konsumera för många tillsatta sockerarter är direkt kopplat till diabetes och fetma.
Att ha kaffedrycker som innehåller mycket mättat fett eller socker regelbundet kan öka insulinresistensen. Det kan så småningom bidra till typ 2-diabetes.
De flesta stora kaffekedjor erbjuder dryckealternativ med färre kolhydrater och fett. ”Skinny” kaffedrycker ger dig morgonväckning eller eftermiddagsupphämtning utan sockerrush.
Några hälsosamma tips för att smaka på ditt kaffe inkluderar:
- tillsätt vanilj och kanel som ett hälsosamt, inget kolhydratalternativ
- välj ett osötat vaniljmjölkalternativ, som kokosnöt, lin eller mandelmjölk
- be om halva mängden smaksatt sirap när du beställer från kaféer, eller nixing sirap helt och hållet
Risker och varningar
Även för friska individer kan koffein i kaffe ha vissa biverkningar.
Koffeins vanliga biverkningar inkluderar:
- huvudvärk
- rastlöshet
- ångest
Som med mest allt är måttlighet nyckeln till kaffekonsumtion. Men även vid måttlig konsumtion har kaffe risker som du bör diskutera med din läkare.
Dessa risker inkluderar:
- en ökning av kolesterol med ofiltrerat eller espresso-typ kaffe
- en ökad risk för halsbränna
- förhöjda blodsockernivåer efter en måltid
Andra saker att tänka på:
- Ungdomar bör ha mindre än 100 milligram (mg) koffein varje dag. Detta inkluderar alla koffeinfria drycker, inte bara kaffe.
- Små barn bör undvika koffeinhaltiga drycker.
- Tillsätt för mycket sötningsmedel eller grädde kan öka risken för diabetes och bli överviktig.
Hämtmat
Ingen mat eller kosttillskott erbjuder totalt skydd mot typ 2-diabetes. Om du har prediabetes eller riskerar att få diabetes, gå ner i vikt, träna och konsumera en balanserad, näringstät diet är det bästa sättet att minska risken.
Att dricka kaffe för att avvärja diabetes garanterar inte ett bra resultat. Men om du redan dricker kaffe kan det inte skada.
Försök minska mängden socker eller fett du dricker med ditt kaffe. Prata också med din läkare om dietalternativ, motion och de effekter som dricka kaffe kan ha.
F & A: Hur många koppar?
F:
A:
Svaren representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
.jpg)
