Inbyggt i Kina har ingefäraväxten använts medicinskt och i matlagning i århundraden. Mycket effektivt för att lugna magbesvär, kan ingefära i te ge lindring hela dagen för morgonsjuka, allmän illamående och bil- och havssjuka.
Ingefära fördelar
- mycket effektiv vid behandling av illamående och morgonsjuka
- naturlig smärtstillande medel, speciellt för träningsinducerad muskelont och menstruationsvärk
- innehåller kraftfulla antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper
En studie visade att så lite som 1,1 gram ingefära signifikant minskade illamående hos över 1200 gravida. Så, om du har morgonsjuka, försök att dricka det första dagen. Det har också visat sig lindra illamående och kräkningar hos dem som genomgår kemoterapi.
Det finns massor av sätt att inkludera ingefära i dina drycker, från tonics till smoothies till mocktails. Det är dock inget sätt enklare än detta enkla ingefära te. Tillsätt citron för att kompensera zingen!
Om du inte har illamående kan du fortfarande dra nytta av ingefära kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.
Ingefära innehåller gingerol, en bioaktiv förening som uppvisar starka antiinflammatoriska, antioxidativa och cancerframkallande effekter. Denna förening är ansvarig för många av ingefära läkande egenskaper.
Ingefära kan också vara till nytta efter intensiva träningspass. En studie visade att konsumtion av 2 gram ingefära i 11 dagar visade signifikant förbättring av muskelsmärta orsakad av träning. Ingefära kan göra återhämtningsprocessen mycket enklare och kan användas som ett effektivt naturligt smärtstillande medel.
Detta gäller även menstruationsvärk. En studie visade att det var lika effektivt att ta 250 mg ingefära-rhizom-kapslar fyra gånger per dag som mefenaminsyra och ibuprofen vid behandling av menstruationsvärk.
Du kan enkelt hitta te med ingefärssmak i de flesta livsmedelsbutiker, men varför inte göra din egen?
Recept för citron-ingefära te
Ingredienser
- 1-tums bit färsk ingefära, skalad
- 1 kopp vatten
- ½ citron, skivad
- Rå honung, efter smak
Vägbeskrivning
- Skiv ingefäran i tunt skivor och lägg i en liten kruka med vattnet och några citronskivor och spara en skiva för garnering. Alternativt kan du riva ingefära med hjälp av en mikrozester för att få ännu mer kraft.
- Låt vattnet sjuda och låt teet branta i 5-10 minuter.
- Sila citronen och ingefära och servera teet varmt med en skiva citron och honung.
Dosering: Drick en brygga gjord med en 1-tums ingefära tre till fyra gånger om dagen så länge symtomen räcker. Om du tar det för illamående kan du känna lättnad inom några timmar. För muskelsår, drick regelbundet under flera dagar för att känna effekterna.
Möjliga biverkningar Ingefära har inga kända allvarliga biverkningar. Men på grund av graviditetens sårbara natur är det alltid bäst att konsultera en läkare innan du tar ingefära regelbundet. Ingefära innehåller också salicylater, en grupp kemikalier som används i aspirin som blodförtunnare. På grund av detta bör personer med blödningsstörningar vara försiktiga. Ingefära, särskilt när det konsumeras i stora mängder, kan också ge milda biverkningar som halsbränna och magirritation.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Pastinak och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecept och tillvägagångssätt med hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsarbete och umgås med sin corgi, kakao. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
.jpg)
