Frisk hud kan bara börja med vår kost
Förutom exponering för solen är den främsta syndaren för hudskador och för tidigt åldrande något som kallas avancerade glykationsslutprodukter, aka AGEs. Dessa åldrar (lämpligt namn, va?) Bildas när fett eller protein kombineras med socker i blodet.
De goda nyheterna? Detta innebär att vår kost också kan vara ett kraftfullt verktyg för att bekämpa åldrandet och hjälpa våra kroppar att skydda vår hud.
Så vi säger inte till aldrig äta pommes frites (vi vågar inte), men det handlar om att hitta en bra balans mellan hela, näringsrik mat.
Kolla in våra 5 favoriträtter när det gäller smarta swappar för en friskare hud.
1. Sötpotatisfries
Pommes frites kan vara goda, men de är inte exakt det bästa valet när det gäller frisk hud - eftersom både stekt mat och salt kan vara skadligt för kroppen på lång sikt.
Livsmedel stekt i olja vid höga temperaturer frigör fria radikaler, vilket kan påskynda åldringsprocessen och orsaka cellskador på huden.
I stället för vanliga gamla pommes frites kan du nå ugnsbakad sötpotatisfries. Sötpotatis är rik på anti-aging koppar som hjälper till att producera kollagen. Nämnde vi att de också är läckra?
Ta bara lätt på saltet, eftersom överflödigt salt kan uttorka huden och göra den mer utsatt för rynkor.
2. Fjäderfä
Bearbetat kött - som korv, bacon eller pepperoni - innehåller ofta mycket stora mängder natrium, sulfiter och mättat fett. Alla dessa har visat sig uttorka huden och orsaka inflammation.
Leaner swappar som grillad kyckling och bakad kalkon är fyllda med aminosyror som är viktiga för den naturliga bildningen av kollagen. De är också en utsökt källa till magert protein, som kommer att hålla dig mättad hela dagen.
Plus, grillade kycklingburgare eller kalkonfyllda zucchini-pizza? Vi gräver det.
3. Olivolja eller avokado
Margarin är en bearbetad spridning som ser ut och smakar som smör, men är gjord av vegetabiliska oljor och marknadsförs som ett hjärtfriskt alternativ.
Men det innehåller ofta transfetter. En studie på råttor fann att ett ökat intag av transfettsyror från de typer av vegetabiliska oljor som används i margarin kan göra huden mer sårbar för UV-strålning, vilket kan skada kollagen och elasticitet.
För en hälsosam hudbyte, försök använda avokado eller olivolja i stället. Du kan sprida dessa på en smörgås eller använda dem till toast eller en bakad potatis - möjligheterna är oändliga, och du kommer att skörda fördelarna med deras anti-aging antioxidanter.
4. Frukt med honung och yoghurt
Att konsumera för mycket socker, särskilt tillsatt socker, kan leda till ett antal hälsoproblem. Men de söta grejerna kan också påskynda hudens åldrande genom att skada kollagen.
När du längtar efter efterrätten efter middagen, försök att tillfredsställa din söta tand med färsk frukt och yoghurt (helst grekisk, som är mer proteinrik) drizzled med honung.
Bonuspoäng om du lägger till blåbär, som är fyllda med antioxidanter och har visat sig förhindra förlust av kollagen.
5. Grodd vete bröd
Nix de raffinerade och bearbetade kolhydraterna om strålande hud är ditt mål. Forskare har funnit en potentiell koppling mellan spikar i blodsocker - vilket raffinerade kolhydrater kan orsaka - till högre åldersnivåer i kroppen.
Nå istället efter antioxidantrika grodda kornbröd som inte innehåller tillsatt socker. De är hjärtliga och gör ett fylligt tillskott till din frukost eller lunch. Din hud kommer att tacka dig.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Pastinak och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecept och tillvägagångssätt med hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsarbete och umgås med sin corgi, kakao. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
.jpg)
-test.jpg)
