Det tog inte lång tid in i hennes vuxna år för Julia Blanchette, en sjuksköterska och diabetesutbildare vid Cleveland Clinic, att upptäcka att hon är en vinentusiast.
Det faktum att hon har celiac sjukdom drev henne i första hand mot det, för hon styrde undan vete-baserad öl, sa hon. Och det faktum att hon har typ 1-diabetes (T1D) behöver inte ha avskräckt henne. Med mycket (roligt) provtagning och försök och fel lärde Blanchette sig att omfamna sin kärlek till vin, säger hon till DiabetesMine.
”Det krävde verkligen experiment. Jag var tvungen att hitta de viner som inte höjde blodsockret så mycket och jag njuter av de som gör mer av en efterrätt, säger hon.
”Och när jag väl hittat de som inte påverkade mitt blodsocker omedelbart, var jag tvungen att förstå hur det påverkade mig senare. Gjorde det mig låg? Måste jag alltid äta med det? Gjorde det mig hög? ” Oavsett svaret säger hon, var och en ledde henne till att vara en självsäker vinkännare som råkar ha T1D ombord.
Sådan kan vara fallet för de flesta personer med diabetes (PWD). Med studier, tanke och vägledning från ditt medicinska team säger experter att det inte finns någon anledning att inte njuta av vinets konst och glädje.
Vinets fysiologi
Det första PWD behöver veta om vin är hur det fungerar i kroppen, vilket skiljer sig lite från andra typer av alkohol.
Vin, till skillnad från, till exempel vodka eller öl, skapas väldigt mycket av naturens hand - och stämning.
Det är därför det finns bra år och inte så bra år för vinproduktion.
Den dynamiken innebär att även samma vin kan variera lite från säsong till säsong.
"Det är en av sakerna med vin, och det går över alla typer", säger Keith Wallace, författare, vinmakare, sommelier och professor och grundare av Wine School of Philadelphia till DiabetesMine.
"Socker blir jäst, ja, men du kommer att hitta dolt socker där inne, och med vin kan det ibland vara en betydande mängd", säger han.
"Som vinmakare insisterar jag alltid på att jäsa allt som är torrt så det är inte lika mycket ett problem", förklarar han.
Wallace gör det för sina kunder, ja. Men han gör det också för sig själv. Diagnostiserad med typ 2-diabetes för några år sedan insåg han snabbt att torkaren vinet, desto mindre påverkan på hans glukosavläsning.
Men det betyder inte att PWD måste begränsa sina vinval, säger han. Snarare är nyckeln att förstå den möjliga påverkan och vilka åtgärder som ska vidtas för att få det att fungera, säger han.
Läkares råd?
Vad säger läkare om att konsumera vin med diabetes? Ofta inte tillräckligt, enligt Mary Ellen Phipps, registrerad dietist nutritionist, grundare av MilkAndHoneyNutrition.com, och författare till The Easy Diabetes Cookbook. Phipps har bott med T1D sedan 5 års ålder.
"Det finns i allmänhet två läger", säger hon till DiabetesMine. ”Läkaren som säger nej, dricker inte alkohol alls och läkaren som säger att det är bra. Men här är saken: De tenderar att säga det utan någon förklaring, utan att lägga en ram för att förstå det för den som har diabetes. "
Hennes förslag? Ställ frågan och be sedan om mer information.
Hennes åsikt?
"Om du ska dricka är vin ett bra val."
Olika viner, olika planer
Till skillnad från, säg vodka, när du ganska mycket kan känna till påverkan på dina blodsockerarter oavsett märke, varierar vinerna mycket.
Att förstå det kan hjälpa en person med diabetes att planera och studera det när de börjar.
När Phipps rekommenderar patienter talar hon om vad hon vet, inte bara som utbildad nutritionist utan som en person som lever med T1D som också råkar älska vin.
Hennes grundläggande uppdelning av vin och blodsocker? En torrvit har minst socker, röda kommer lite högre ("men det finns ingen anledning att undvika dem" säger hon) och dessertviner är "precis som de låter."
Wallace bryter ner dem så här:
Ju lägre alkohol, desto högre socker
Lägre alkoholviner har ofta mer socker av smakskäl, sade han. Och det gör också billigare viner, som, sa han, ofta förstärks i socker av smakskäl.
Det, sade han, beror på att fotgängarens vindrickare tenderar att luta sig mot sötare utan att ha lärt sig nyanserna i vinsmaken.
En överraskning: Men detsamma kan gälla ett måttligt dyrt vin.
"De försöker vädja till samma allmänna konsument, bara en rik", förklarar han.
För att leta efter ett vin med rätt alkoholhalt, säger han, leta efter en etikett som läser 12,5 procent till 16 procent alkohol. Mer eller mindre än det kan betyda tillsatt socker.
Plats betyder något
När det gäller typer, sa han, platsen för druvan som odlas kan också ge dig tips.
Tyskland, sade han, är känt för Rieslings, som har ett högre sockerinnehåll efter design. Men de har också viner med nästan inget socker, känt som Trocken (torrt).
"Det måste sägas att", säger han, "och det måste säga" Trocken "av sig själv på etiketten."
Italienska och franska viner tenderar att ha mindre restsocker totalt sett, säger han, ”eftersom det är en kulturell sak. Länder som tenderar att para viner med mat gör vanligtvis viner med mindre socker. ”
Australiska vindrinkare, säger han, brukar dricka det av sig själva och tenderar därför mot lite mer socker.
De moderna stilarna av vita viner, säger Wallace, (andra än Chardonnay) är ”lätta, fräscha, skarpa stilar. De har faktiskt nästan inget socker alls. ”
Ytterligare en ledtråd för dolt socker? Ironiskt nog säger Wallace att det kan vara varumärkets popularitet.
"Vi ser detta mer med till exempel Oregon-vins popularitet", säger han. ”När viner som Pinot Noir blir mer populära ser du ofta mer socker. Människor gillar det; så enkelt är det."
Hur man är en diabetesvinälskare
Karen Graham, registrerad dietist, diabetespedagog och författare till tre bästsäljande böcker om att leva med diabetes, är också en vinälskare - som råkar leva ett stenkast från vingårdar i British Columbia.
Hennes råd till vinentusiasten med diabetes är att börja med grunderna och gå därifrån.
Hon föreslår att du "finpussar" på några olika vinstilar du gillar, experimenterar med varumärken och lär dig vad som fungerar för dig. Håll dig till dem så mycket du kan.
I sin bok "The Complete Diabetes Guide" beskriver Graham det allmänna kolhydrat / sockerinnehållet i de mest populära vinerna, något hon säger kan användas som utgångspunkt för att hantera de viner du gillar bäst.
Var medveten om att när det gäller att dricka alkohol av något slag, inklusive vin, finns det några steg som alla PWD bör ta.
"Se till att du aldrig dricker på fastande mage", säger Graham till DiabetesMine.
Hon påminner också om PWD att alltid ha en källa till snabbverkande glukos till hands, eftersom alkohol kan sänka blodsockret och göra det snabbt.
Du bör också låta alla vänner du njuter av vin känna till om ditt tillstånd och se till att de känner till tecknen på lågt blodsocker, vilket kan efterlikna berusning. De borde veta att inte tveka att fråga dig om din situation om de skulle se tecken.
Och naturligtvis bör du ägna stor uppmärksamhet åt dina blodsockerar både före, under och länge efter en vinresa.
Med dessa steg hanteras kan PWDs njuta av vin och göra det "utan skuld", säger Graham.
"Välj ett eller några du verkligen älskar och håll fast vid dem, eller med liknande val", tillägger hon. Åker du till en kompis för middag? Ta med en flaska eller två så vet du vad du dricker. Och för en restaurang är det alltid en bra idé att läsa vinlistan i förväg online, se vad du kan hitta som du gillar och känner till, eller lära dig mer om en som låter intressant i förväg.
Phipps håller med om att förberedelser - och lite studier - gör det lättare att vara en vinälskare med diabetes, även om det krävs mer ansträngning på förhand.
Hon föreslår att man håller en dagbok, vilket inte är så konstigt som det låter. Många vinälskare håller en journal över de viner de försöker. Men istället för att bara spela in vad du gillar och varför, håll koll på hur ditt blodsocker var under och efter, vad du kan ha ätit med det och om det behövs några justeringar.
"Var uppmärksam på hur du svarar på det, så vet du vad du ska välja nästa gång, eller vad du ska göra om du väljer den igen", säger Phipps.
Och hur är det med en vinprovningskväll? Ja, Graham och Phipps är överens, det kan inte bara göras utan också till fullo.
Phipps föreslår att man i förväg får reda på hur många uns en vingård eller evenemangsarrangör kommer att hälla, liksom vilka typer av vin. På det sättet kan du hålla koll när du går vidare.
Graham påpekar att mat kanske inte är lättillgängligt vid vissa vinprovningar och kan luta sig mot protein (som ostar) snarare än kolhydrater. Så det är en bra idé att äta en måltid innan du går, och / eller packa lite snacks för alla fall.
I synnerhet viner med mindre socker kan sänka blodsockret, så det är bäst att vara beredd, säger hon.
Om du skulle vara osäker på sockerinnehållet i ett vin, erbjuder Wallace ett enkelt tips, ett som får dig att se ut som ett riktigt vinproffs: Håll näsan för första klunk.
"Söt, sur, bitter och salt kommer från smaklökarna", säger han. "Om du blockerar näsan och smakar socker (som huvudsmak) kommer det att informera dig om att detta vin har mycket socker."
Han påminner oss om att det är viktigt att fokusera på att få rätt mängd mat som passar ditt vin när det gäller diabetes.
"Oroa dig inte för vinet lika mycket som maten du får äta", säger han. ”Det är vad som kan få dig i trubbel. Kom inte hungrig. Ät en liten maträtt i förväg så att du helt kan njuta av vinet. ”
Wallace har några goda nyheter: allt detta kan bli mindre utmanande i framtiden. I sina lektioner lär han framtida vinproducenter och servrar om hur olika typer påverkar diabetes, så att de kan hjälpa konsumenterna bättre.
"En av sex personer har antingen diabetes av något slag eller är pre-diabetiker", säger han. ”Det är en enorm marknad och du vill inte skada dina kunder. Och vin är bra på så många sätt. PWD har så mycket stress och vin är en bra stressreducerande. Detta behöver inte vara en oroande sak. Gjort rätt, det är utmärkt. ”
Den enkla konsten att njuta av
I slutändan, medan extra tanke behövs, säger PWDs som älskar vin att ansträngningen är värt det.
Kelly Kunik, patientförespråkare och författare till den populära bloggen Diabetesaliciousness, säger att nästan en livstid med att leva med T1D har lärt henne att göra vad hon måste och veta alla fakta - men i slutändan har det lärt henne att gå med flödet också .
"Jag skulle inte säga att jag är sommelier", säger hon till DiabetesMine. ”Jag gillar bara vin. Men för att vara tydlig: Jag studerar inte vin för min diabetes, jag studerar det för min smak. Ibland är ett glas vin bara ett glas vin. Och det är helt okej. ”
-behind-them.jpg)
