Är det säkert för spädbarn att äta ägg?

När kan barn äta ägg?

Proteinrika ägg är både billiga och mångsidiga. Du kan steka, koka, klättra och pocha ägg för att tillfredsställa ditt barns smak.

Tidigare rekommenderade barnläkare att vänta på att introducera ägg i barnets kost på grund av allergi. Nuvarande rekommendationer säger att det inte finns någon anledning att vänta under många omständigheter.

Du kan börja ge dina babyägg som en av deras första livsmedel, förutsatt att du tittar noga på allergisk reaktion eller annan känslighet.

Läs vidare för att lära dig mer om fördelarna och riskerna med att introducera ägg till ditt barn och förslag på hur du förbereder ägg till ditt unga barn.

Fördelar med ägg

Ägg finns allmänt tillgängliga på de flesta livsmedelsbutiker och bondemarknader. De är billiga och enkla att förbereda. Dessutom kan de införlivas i en mängd olika rätter till frukost, lunch och middag.

Bäst ännu, varje hel ägg innehåller cirka 70 kalorier och sex gram protein.

I synnerhet äggula har ett imponerande näringsvärde. Den innehåller 250 milligram kolin, vilket hjälper till att främja normal cellaktivitet.

Kolin hjälper också till med leverfunktion och transporterar näringsämnen till andra områden i hela kroppen. Det kan till och med hjälpa till med ditt barns minne.

Hela ägget är rikt på riboflavin, B12 och folat. Det har också hälsosamma mängder fosfor och selen.

Vilka är riskerna med ägg för spädbarn?

Vissa livsmedel är kända för att vara bland de vanligaste orsakerna till allergiska reaktioner hos spädbarn och barn. Dessa inkluderar:

• ägg
• mejeri
• soja
• jordnötter
• fisk

Barnläkare rekommenderade att vänta på att ge barnet hela ägget, dvs. äggula och vit, tills efter deras första födelsedag. Det beror på att upp till två procent av barnen är allergiska mot ägg.

Äggula ägg innehåller inte proteiner förknippade med allergisk reaktion. De vita har å andra sidan proteiner som har potential att producera en mild till svår allergisk reaktion.

Om din baby är allergisk mot dessa proteiner kan de uppleva en rad symtom.

Forskare brukade tro att införandet av ägg för tidigt kan orsaka allergi. En studie från 2010 av nästan 2600 spädbarn avslöjade dock att det motsatta kan vara sant.

Spädbarn som utsattes för ägg efter sina första födelsedagar var faktiskt mer benägna att utveckla äggallergi än de barn som introducerades till maten mellan 4 och 6 månader gamla.

Tecken på en allergisk reaktion eller känslighet

När en person har matallergi svarar kroppen på maten som om den är farlig för kroppen.

Vissa barns immunsystem är inte helt utvecklade och kanske inte kan hantera vissa proteiner i äggviten. Som ett resultat kan de känna sig sjuka, få utslag eller uppleva andra allergiska reaktionssymtom om de utsätts för ägg.

Allergiska reaktioner kan påverka huden eller matsmältnings-, andnings- eller kardiovaskulära system. Symtom kan inkludera:

• nässelfeber, svullnad, eksem eller rodnad
• diarré, illamående, kräkningar eller smärta
• klåda runt munnen
• väsande andning, rinnande näsa eller andningssvårigheter
• snabb hjärtslag, lågt blodtryck och hjärtproblem

Svårighetsgraden av symtomen kan bero på ditt barns immunförsvar och mängden konsumerat ägg. I sällsynta fall kan en baby få en allvarligare reaktion som kallas anafylaxi.

Symtom på anafylaxi inkluderar andningsproblem och blodtrycksfall. Anafylaksi är en medicinsk nödsituation som kräver akut medicinsk hjälp.

Tendensen att ha allergier är ofta ärftlig. Om någon i din familj är allergisk mot ägg kan du vara försiktig när du introducerar ägg till ditt barn.

Om din bebis har svårt eksem kan du också vara försiktig när du introducerar ägg, eftersom det finns en koppling mellan detta hudtillstånd och matallergier.

Om din bebis är allergisk mot ägg är det möjligt att de kan växa upp allergin senare i livet. Många barn växer upp äggallergier efter 5 års ålder.

Hur man introducerar ägg

Från 7 månader framåt bör ditt barn äta mellan en och två matskedar protein två gånger om dagen.

Även om nuvarande riktlinjer inte inkluderar att vänta på att introducera ägg till ditt barn, kanske du fortfarande vill fråga din barnläkare om deras rekommenderade tidslinje.

När du introducerar nya livsmedel till barnet är det alltid en bra idé att lägga dem långsamt och en i taget. På det sättet kan du se efter potentiella reaktioner och ha en bra uppfattning om vilken mat som orsakade reaktionen.

Ett sätt att introducera mat är fyra dagars väntan. För att göra detta, introducera ditt barn för ägg på dag ett. Vänta sedan fyra dagar innan du lägger till något nytt i kosten. Om du märker någon allergisk reaktion eller annan känslighet, kontakta ditt barns barnläkare.

En bra första plats att börja med att introducera ägg är bara äggulorna. Här är några idéer för hur du lägger till äggula i ditt barns diet:

• Koka ett ägg hårt, skala av skalet och ta ut äggulan. Mosa det tillsammans med bröstmjölk, formel (eller helmjölk om ditt barn är över 1 år). När din bebis börjar äta mer mat kan du också mosa äggula med avokado, banan, sötpotatis och andra renade frukter och grönsaker.
• Separera äggulan från ett rått ägg. Värm upp en stekpanna med lite olja eller smör. Klättra äggula med bröstmjölk eller helmjölk. Du kan också lägga till en matsked purégrönsaker som redan ingår i ditt barns kost.
• Separera äggula från ett rått ägg. Kombinera det med en halv kopp kokt havregryn och frukt eller grönsaker. Klättra tills det är kokt. Skär eller riv sedan i greppbara bitar.

När ditt barn är ett år gammalt eller din barnläkare tänder hela ägget kan du försöka krypa hela ägget med antingen bröstmjölk eller helmjölk. Du kan också lägga hela ägg till pannkakor, våfflor och andra bakverk.

Enkla omeletter med mjuka grönsaker och ostar är ett annat bra sätt att lägga hela ägg till ditt barns dag.

Hämtmat

Ägg anses nu allmänt vara en säker tidig mat för spädbarn.

Om du har en familjehistoria av allergisk reaktion mot ägg, eller om ditt barn har svårt eksem, prata med din barnläkare innan du introducerar ägg till ditt barn när de börjar fasta ämnen.

Din barnläkare är din bästa resurs för vad som kommer att fungera med ditt enskilda barn.

Om du misstänker att ditt barn är allergiskt mot ägg, kom ihåg att ägg finns i många bakverk och andra livsmedel, ofta som en "dold" ingrediens. Läs etiketterna noggrant när du introducerar mat till din lilla.