Att bibehålla och hantera vikt kan vara svårt. Över 42 procent av vuxna och 18,5 procent av barn och ungdomar i USA har fetma.
Övervikt och fetma kan förknippas med hälsorisker, såsom:
- diabetes
- högt blodtryck
- stroke
- hjärtsjukdom
Många människor försöker många dietprogram för viktkontroll.
Set point-teorin säger att våra kroppar har en förinställd viktbaslinje som är fastkopplad i vårt DNA. Enligt denna teori kan vår vikt och hur mycket den förändras från den börvärdet vara begränsad.
Teorin säger att vissa av oss har högre viktinställningar än andra och våra kroppar kämpar för att hålla sig inom dessa intervall.
Finns det en inställningspunkt som reglerar människans kroppsvikt?
Nya studier pekar på att kroppsvikt påverkas av en kombination av faktorer. Vikt bestäms av ärvda egenskaper, miljön och av hormonella, psykologiska och genetiska element. Vikt beror också på förbränd energi jämfört med vad som tas från kalorier.
Börvärdesmodellen bygger på begreppet ett genetiskt förinställt viktintervall som styrs av biologiska signaler. Kroppen har ett regleringssystem som håller dig på en steady-state-nivå eller börvärde.
Din hypotalamus, som finns i din hjärna, får signaler från fettceller. Hormoner som leptin, som reglerar hunger och insulin, utlöses vid vissa tider. Din ämnesomsättning justeras också ständigt upp eller ner baserat på en mängd olika signaler.
Börvärdeteorin antyder att din vikt kan gå upp eller ner tillfälligt men i slutändan kommer att återgå till sitt normala inställningsområde. Signalsystemet hjälper till att bibehålla vikten.
Det är dock viktigt att inse att vissa forskare tror att börvärdet inte faktiskt kan vara ett användbart koncept för att förstå människans kroppsvikt.
Kan en börvikt förändras?
Undrar du varför vikten stiger över några kilo om vi har en börvärde?
Vissa forskare tror att en orsak kan vara att det reaktiva signalsystemet slutar fungera effektivt över tiden och leptin- och insulinresistens utvecklas, vilket får oss att gå upp i vikt.
Externa element bidrar också till viktökning över tiden. Gradvis, enligt börvärdeteorin, fortsätter det normala kroppsbörvärdet att justeras uppåt.
När vi försöker gå ner i vikt kämpar vår kropp för att bibehålla den högre börvärdet genom att sakta ner ämnesomsättningen. Detta kan begränsa viktminskning.
Det finns en andra teori för vikt som kallas "sedimenteringspunkt" -modellen. Detta koncept antyder att vår vikt påverkas av mer än bara en faktor. Hur vi navigerar i våra livsmedelsval tillsammans med våra biologiska egenskaper och vår energibalans påverkar viktförskjutningar över tid.
Sammantaget tyder bevis på att vikt inte baseras på en endimensionell aspekt utan snarare på en komplex uppsättning interna och externa signaler - en kombination av miljömässiga och biologiska faktorer.
Kan vi ändra vår börvikt? Enligt inställningsteori, ja.
För att återställa börvärdet till en lägre nivå rekommenderar förespråkare för börvärdeteori att gå långsamt med viktminskningsmål. En gradvis nedgång i viktminskning på 10 procent med ihållande underhåll i varje steg kan hjälpa till att förbereda kroppen för att acceptera det nya lägre börvärdet.
Kan kirurgi ändra din börvärde?
En studie på gnagare har visat ett löfte om att hålla ner vikt efter viktminskningskirurgi. Det är oklart om detta skulle översättas till människor eftersom livsstilsval inklusive kost och motion spelar en roll i vikt.
I vissa fall tyder studier på att viktminskningsoperationer är framgångsrika när det gäller att få vikt till ett permanent lägre intervall på lång sikt.
Forskare tror att operationens framgång beror på komplexa beteendemässiga och fysiologiska faktorer. Direkt efter operationen är viktminskningen snabb från extrem kaloribegränsning.
När tiden går, bekämpar kroppen förändringen i energiintag (färre kalorier) genom att bromsa ämnesomsättningen och justera leptinsignaleringen. Dessutom, när kirurgi inte är kopplat till en aktiv livsstil, kan vikten slutligen flyttas uppåt till börvärdet för kirurgi, enligt börvärdeteorin.
Inställningsteori och oordning
Vi har pratat om vikt över ett börvärde, men vad sägs om vikt under börvärdet?
Enligt börvärdeteorin kommer din kropp efter en tid att bekämpa minskat kaloriintag genom att skicka signaler (hungerpangs) och sakta ner din ämnesomsättning för att försöka få dig tillbaka till ditt normala börvärde.
Någon med en ätstörning kan fixera mat, hunger och vikt och skapa en negativ slinga. Detta kan också leda till binge ätstörning och cykling genom olika dietprogram.
Set point-teorin tror att din kropp och hjärna har en kamp för att återfå en börvikt. Baserat på detta är det mer användbart att genomföra mindre viktjusteringar snarare än strikta kaloribegränsningar med stora energiförbränningar från träning.
Om du har frågor eller funderingar kring oordning av ätstörningar, kontakta din vårdgivare.
Hämtmat
Det finns fortfarande mycket vi inte förstår om varför vår vikt förändras. Forskare tror att det är avgörande att förstå enskilda faktorer. Genetik, hormoner och miljö spelar alla en roll.
Börvärdeteorin är bara ett begrepp som forskare studerar för att förstå kroppsvikt. Det finns många anledningar till att vissa av oss kämpar för att gå ner i vikt.
Effektiva viktminskningsprogram bör balansera vikten av enskilda genetiska markörer med andra komponenter.
Att äta en balanserad kost och upprätthålla en aktiv livsstil har visat sig hjälpa till att hantera vikt.
Bli inte avskräckt om du inte har lyckats behålla din vikt. Det är inte en ratt vi helt enkelt kan vrida upp eller ner för att komma till önskad nivå.
Om du vill gå ner i vikt kan din vårdgivare hjälpa dig att välja en plan som passar dig. Det finns också bloggar och appar som använder kognitiva beteendemodeller som kan hjälpa till att nå viktmål.
Tips för att hantera din vikt:
- ställa frågor från experter och din vårdgivare
- gå långsamt
- prova olika tillvägagångssätt
- ha en positiv inställning
- sätta realistiska mål
.jpg)
