Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Vitamin B12, även känt som kobalamin, är ett vattenlösligt vitamin som är involverat i olika viktiga kroppsliga processer.
Till exempel använder din kropp den för att skapa DNA och skapa nya röda blodkroppar samt producera energi. Det kan till och med påverka ditt humör och minne och hjälper till att hjärnan och nervsystemet fungerar korrekt.
Därför kan en brist på detta näringsämne ha försvagande hälsoeffekter.
Dessutom har vissa människor nyligen föreslagit att oönskad viktökning läggs till i listan över möjliga biverkningar.
Denna artikel granskar de senaste vetenskapliga bevisen för att avgöra om en vitamin B12-brist kan leda till viktökning.
Utveckling och symtom på vitamin B12-brist
För att absorbera vitamin B12 effektivt kräver din kropp en intakt mage och tarm, en väl fungerande bukspottkörtel och tillräckligt höga nivåer av inneboende faktor, ett protein som binder till vitamin B12 i magen.
Vuxna kvinnor behöver 2,4 mcg vitamin B12 per dag. Detta krav ökar till 2,8 mcg per dag under graviditet och amning. Vuxna män kan tillgodose sina behov genom att konsumera 2,6 mikrogram vitamin B12 per dag.
Extra vitamin B12 kan lagras i levern, och endast små mängder går förlorade genom din urin, svett eller avföring varje dag. På grund av detta och de små dagliga kraven kan det ta ett år eller längre av otillräckligt vitamin B12-intag för att utveckla en uppenbar brist.
Men när det är närvarande kan det få försvagande konsekvenser.
Symtom på vitamin B12-brist inkluderar:
- kronisk trötthet
- andnöd
- hjärtklappning
- stickningar eller domningar i extremiteterna
- dålig balans
- koncentrationsförlust
- dåligt minne
- desorientering
- humörförändringar
- inkontinens
- sömnlöshet
Människor som är mest utsatta för att utveckla en brist inkluderar äldre vuxna, liksom de som röker, missbrukar alkohol eller följer en vegetarisk eller vegansk diet.
Tarmkirurgi, bukspottkörtelinsufficiens, liten tarmbakterieöverväxt (SIBO), parasitinfektioner och vissa autoimmuna sjukdomar anses vara ytterligare riskfaktorer.
Dessutom kan vissa mediciner, inklusive metformin, protonpumpshämmare och antacida, också minska kroppens förmåga att absorbera vitamin B12 från din kost.
sammanfattningVitamin B12-brist kan manifestera sig genom en mängd olika symtom. Människor som är mest utsatta för brist inkluderar äldre vuxna, veganer och personer med specifika medicinska tillstånd eller tar vissa mediciner.
Varför en vitamin B12-brist sannolikt inte kommer att påverka din vikt
Trots de många processerna där vitamin B12 är inblandade finns det få bevis som tyder på att det har något inflytande på viktökning eller förlust.
De flesta bevis som ger upphov till detta påstående kommer från några observationsstudier.
En studie konstaterar till exempel att personer med övervikt eller fetma verkar ha lägre vitamin B12-nivåer än personer som har ett kroppsmassindex (BMI) inom det ”normala” intervallet.
Ytterligare forskning har observerat att personer som frivilligt tog vitamin B12-tillskott ökade mellan 2,5–17 färre pund (1,2–7,7 kg) under tio år än de som inte kompletterade med detta vitamin.
Ändå kan sådana observationsstudier inte bekräfta om låga vitamin B12-nivåer är det som orsakade viktökning, och inte heller om de är det som skyddade mot låga nivåer.
Å andra sidan verkar en vitamin B12-brist orsaka aptitlöshet hos vissa människor, vilket leder till viktminskning snarare än viktökning.
Med detta sagt är de nuvarande bevisen för svaga för att antyda att en vitamin B12-brist har någon stark eller specifik inverkan på vikt - oavsett om det är viktökning eller förlust.
sammanfattningDet finns få bevis som stöder uppfattningen att vitamin B12-brist orsakar viktökning. Fler studier behövs innan så starka uttalanden kan göras.
Hur du ser till att du får tillräckligt med vitamin B12
Vitamin B12 finns uteslutande i animaliska livsmedel eller livsmedel berikade med detta vitamin, såsom:
- Kött och kyckling: särskilt organkött och rött kött som nötkött
- Fisk och skaldjur: särskilt musslor, sardiner, tonfisk, öring och lax
- Mejeri: inklusive mjölk, ost och yoghurt
- Ägg: särskilt äggula
- Berikade livsmedel: frukostflingor, näringsjäst samt lite mock kött eller växtmjölk
Kosttillskott, som finns allmänt tillgängliga i butiker och online, är ett annat sätt att möta dina dagliga behov.
De är särskilt praktiska för personer med låga nivåer av inneboende faktor, ett protein som hjälper din kropp att absorbera vitamin B12 lättare.
Dessutom kan de hjälpa dem som har svårt att konsumera tillräckliga mängder av maten ovan att tillgodose deras dagliga vitamin B12-behov. Detta kan inkludera vegetarianer eller veganer som inte planerar sin kost noggrant.
sammanfattningVitamin B12 finns i animaliska produkter, liksom livsmedel berikade med det. Kosttillskott är ett praktiskt sätt för vissa människor att se till att de uppfyller sina dagliga vitamin B12-krav.
Poängen
Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som din kropp använder för en mängd olika processer, inklusive att producera energi och upprätthålla en sund hjärna och nervsystem.
Källor till vitamin B12 inkluderar animaliska livsmedel, vitamin-B12-berikade livsmedel och kosttillskott.
Personer med vitamin B12-brist kommer sannolikt att uppleva ett brett spektrum av symtom, men viktökning är osannolikt en av dem.
Om du upplever oförklarlig viktökning kan du överväga att diskutera det med din vårdgivare eller en registrerad dietist för att fastställa orsaken.
.jpg)
