Kommer en ketodiet att påverka mitt redan höga kolesterol?

Den ketogena kosten är i allmänhet hälsosam för de flesta och kan till och med hjälpa till att sänka kolesterolnivån på lång sikt. Vissa människor kan dock behöva justera sin ketodiet för att undvika att höja kolesterolnivån.

F: Kommer en ketodiet att påverka mitt redan höga kolesterol?

Ketodieten, en förkortning för ketogen diet, är en populär diet som människor använder för att gå ner i vikt och förbättra deras allmänna hälsa och välbefinnande.

Det innebär att du begränsar ditt totala kolhydratintag till 20–50 gram per dag, vilket tvingar din kropp att gå från att använda glukos - en typ av socker - som sin huvudsakliga energikälla till att använda ketonkroppar, en typ av kemikalie som bildas genom nedbrytningen av fett.

När denna övergång sker, kommer din kropp in i ett naturligt metaboliskt tillstånd som kallas ketos.

Generellt sett är en keto-diet hälsosam, säker och lämplig för de flesta, men det behövs mer forskning om de långsiktiga effekterna.

Ketodieten är sannolikt inte det bästa alternativet för dig om du har njursjukdom, leversjukdomar, familjär hyperkolesterolemi (höga kolesterolnivåer ärvda från familjen) eller fettinducerad lipemi, eftersom kosten kan förvärra dessa tillstånd.

Om du har typ 1-diabetes, problem med gallblåsan eller en genetisk störning som påverkar fettmetabolismen, kontakta en dietist innan du antar en keto-diet.

Djurstudier har antytt att en ketodiet kan leda till förändringar i fostrets tillväxt och öka ångest och depression i vuxenlivet.

Kosten kan också göra det svårare att få nog av vissa näringsämnen. Mer forskning behövs för att avgöra om ketodieten är säker under graviditeten.

Om du har höga kolesterolnivåer och är intresserad av att testa ketodieten är det viktigt att fråga en vårdpersonal om kosten är lämplig för dig, baserat på dina specifika kolesterolnivåer och din allmänna hälsa.

De flesta undersökningar tyder på att ketodieter kan hjälpa till att sänka totalkolesterol och LDL (dåligt) kolesterolnivåer samtidigt som HDL (bra) kolesterolnivåer höjs.

I vissa fall kan ketodieten höja totala och LDL-kolesterolnivåer högre på kort sikt. Forskning tyder dock på att både totala och LDL-kolesterolnivåer sjunker på lång sikt, medan HDL-kolesterolnivåer verkar stiga.

Om du redan har höga kolesterolnivåer måste du justera strukturen på din keto-diet för att förhindra att kolesterolnivån höjs.

Till att börja med, överväga att undvika konstgjorda transfetter, bearbetat kött och stekt mat, eftersom dessa livsmedel kan öka risken för hjärtsjukdom.

Du kan också överväga att ersätta några av de mättade fetterna i kosten med enkelomättade fetter. Även om mättade fetter inte är ohälsosamma kan det hjälpa till att sänka dina kolesterolnivåer om du byter dem mot enkelomättade fetter.

Avokado, olivolja, nötter och nötsmör är bra källor till enkelomättade fetter.

Dessutom kan vissa fleromättade fetter, såsom omega-3-fetter, hjälpa till att sänka triglyceridnivåerna och öka HDL (bra) kolesterol när de konsumeras på en ketodiet. Linfrön, chiafrön, valnötter och fet fisk som lax är bra källor till omega-3.

Slutligen, bara för att en keto-diet är lågkolhydrat betyder det inte att den ska vara låg fiber. Överväg att inkludera fiberrika livsmedel som nötter, frön, bär och lågkolhydratgrönsaker, eftersom ett högre fiberintag kan hjälpa till att sänka dina kolesterolnivåer.