Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Äppelcidervinäger har använts i den kulinariska världen och för medicinska ändamål i hundratals år.
Det görs genom att kombinera äpplen med jäst för att skapa alkohol, som sedan jäses i ättiksyra genom tillsatta bakterier. Äppelcidervinäger innehåller också vatten, vitaminer, mineraler och spårmängder av andra syror.
En ny trend är att dricka den före sänggåendet, men du kanske undrar om denna praxis verkligen ger extra hälsoeffekter.
Denna artikel granskar de potentiella fördelarna och nackdelarna med äppelcidervinäger och om det är mer fördelaktigt att dricka det före sängen.
Potentiella fördelar
Människor dricker äppelcidervinäger av olika skäl.
Kan ha antimikrobiella egenskaper
Äppelcidervinäger kan ha antibakteriella och svampdödande egenskaper. Detta tillskrivs främst dess huvudingrediens, ättiksyra.
En typisk orsak till dålig andedräkt är Helicobacter pylori bakterie. Bakterier växer inte bra i sura miljöer, så om du är benägen för dålig morgonandedräkt kan det hjälpa till att gurgla en lösning av 2 msk (30 ml) äppelcidervinäger och en kopp (237 ml) varmt vatten.
Dessutom visade en provrörsstudie att äppelcidervinäger var effektiv vid behandling Candida albicans svamp och Escherichia coli, som kan orsaka allvarliga tarminfektioner,såväl som Staphylococcus aureus, som kan orsaka hudinfektioner.
Kan sänka blodsockret
Forskning tyder på att konsumtion av äppelcidervinäger kan bromsa tömningen av magen och därmed förhindra stora spikar i blodsockret. Det har också visats öka insulinkänsligheten, vilket kan sänka ditt blodsocker.
Att dricka äppelcidervinäger före måltiderna eller strax före sänggåendet kan gynna dina blodsockernivåer mest.
Exempelvis visade en studie på personer med typ 2-diabetes att ta 2 matskedar (30 ml) äppelcidervinäger vid sänggåendet i 2 dagar minskade fastande blodsockernivåer med upp till 6%.
Kan stödja viktminskning
Vissa bevis tyder på att äppelcidervinäger kan hjälpa till att stödja viktminskning, även om forskningen är begränsad.
I en studie drack vuxna med fetma en dryck på 500 ml med en matsked (15 ml), 2 matskedar (30 ml) eller ingen ättika dagligen. Efter 12 veckor vägde vinägergrupperna betydligt mindre och hade mindre magfett än kontrollgruppen.
Man tror att dessa viktminskningsfördelar är relaterade till ättiksyra i ättika, vilket kan minska fettförvaring, undertrycka aptit, långsam matsmältning, öka fettförbränning och fördröja frisättningen av hungerhormoner.
SammanfattningAtt dricka äppelcidervinäger kan stödja viktminskningsmål, sänka ditt blodsocker och insulin och bekämpa bakterie- och svampinfektioner. Dessa fördelar kräver dock inte nödvändigtvis att man dricker det strax före sänggåendet.
Potentiella nackdelar
Innan du börjar dricka äppelcidervinäger före sängen, överväga dessa potentiella nackdelar.
Kan orsaka illamående och matsmältningsbesvär
Äppelcidervinäger har en pH-nivå på 4,2. Detta betyder att det är i den surare änden av pH-skalan, som går från 0 till 14, med 0 som den suraste.
Sura livsmedel orsakar matsmältningsbesvär och surt återflöde hos vissa människor, särskilt när de konsumeras innan de läggs ner.
Dessutom dricker många äppelcidervinäger för sina påstådda viktminskningseffekter. Studier observerar dock att dessa effekter främst är ett resultat av att ättika orsakar illamående och eliminerar lusten att äta.
Kan skada tandemaljen
Att regelbundet dricka någon typ av ättika och äta sura livsmedel har visat sig sönderdela tandemaljen.
Detta innebär att vinäger gradvis förstör din emalj, som är det yttre lagret av dina tänder som skyddar dem mot fysiska och kemiska skador. Emalj är den första försvarslinjen för dina tänder och kan inte växa igen.
Av denna anledning rekommenderas att du sköljer munnen med vatten efter att du har druckit sura drycker eller ätit sura livsmedel.
Kan interagera med vissa mediciner
Äppelcidervinäger kan sänka kaliumnivåerna i ditt blod.
Som ett resultat kan det interagera med vissa läkemedel som också sänker ditt kalium i blodet, inklusive vissa diabetesläkemedel och diuretika.
Även om forskningen är begränsad anger en fallrapport att en 28-årig kvinna som drack 8 uns (237 ml) utspädd äppelcidervinäger dagligen i 6 år togs in på sjukhuset med lågt kalium- och andra blodavvikelser.
SammanfattningAtt konsumera äppelcidervinäger kan orsaka skadliga effekter, såsom skadad tandemalj, illamående, surt återflöde och interaktion med vissa mediciner som sänker dina kaliumnivåer.
Ska du dricka äppelcidervinäger före sänggåendet?
Äppelcidervinäger erbjuder många möjliga hälsofördelar. Förutom att kunna sänka fastande blodsocker för vissa människor verkar det dock inte ha fler fördelar att dricka det strax före sängen än att konsumera det någon annan tid på dagen.
Vissa bevis tyder på att dricka små mängder äppelcidervinäger före sänggåendet kan hjälpa till att sänka blodsockernivån på morgonen hos personer med typ 2-diabetes, men mer forskning behövs innan det kan rekommenderas som en effektiv naturlig behandling.
Här är några sätt att konsumera äppelcidervinäger som kan minimera biverkningarna och erbjuda de flesta fördelarna:
- Späd ut det. Blanda 1–2 matskedar (15–30 ml) äppelcidervinäger med 1 kopp (237 ml) vatten. Intag av outspädd vinäger av något slag kan skada halsen och matstrupen.
- Konsumera det tidigare på dagen. Att dricka äppelcidervinäger minst 30 minuter före sänggåendet kan minska risken för matsmältningsbesvär eller surt återflöde efter att du lagt dig.
- Njut av det på andra sätt. Äppelcidervinäger kan användas på en sallad eller i en marinad för kött eller grönsaker, vilket kan vara ett trevligare sätt att konsumera det än att dricka det.
SammanfattningFör att sänka risken för negativa biverkningar, späd äppelcidervinäger och drick den minst 30 minuter före sänggåendet. Det kan också avnjutas på sallader och i marinader snarare än som en dryck.
Poängen
Även om äppelcidervinäger kan erbjuda olika fördelar, såsom viktminskning, blodsockerkontroll och antibakteriella effekter, saknas studier om att dricka det strax före sängen.
Dessutom kan konsumtion av det orsaka illamående, matsmältningsbesvär, erosion av tandemaljen och interaktioner med vissa mediciner.
Bortsett från att eventuellt sänka fastande blodsocker verkar det inte göra någon stor skillnad när det gäller att dricka äppelcidervinäger strax före sänggåendet när det gäller dess hälsofördelar.
För att förhindra negativa effekter är det bäst att njuta av det utspätt eller i ett förband och minst 30 minuter innan du lägger dig.
Om du vill prova äppelcidervinäger kan du köpa det lokalt eller online.
