Är det OK att ge citron till ditt barn?

Vi har alla sett filmerna: Någon ger en baby sin första citron och väntar på den bedövade reaktionen.

Visst nog, chocken från citrons tårhet träffar med dramatiska, ofta komiska resultat. De små ögonen skruvas upp, munnen kläms och barnet fryser ett ögonblick i total förvåning. (Och då förvånar ibland alla genom att be om mer.)

När du introducerar fasta livsmedel kanske du undrar exakt när det är säkert att ge ditt barn citron eller mat som innehåller dess juice (eller om det är så trevligt att göra det för en YouTube-video).

Här är en titt på vad du behöver veta om spädbarn och citroner, från fördelar till försiktighetsåtgärder till servering av idéer.

Fördelar med citron för barn

Citrusfrukter är ett hälsosamt tillskott till nästan vilken kost som helst, inklusive spädbarn. En citron som väger 84 gram innehåller imponerande 45 milligram (mg) C-vitamin - 90 procent av det rekommenderade dagliga intaget på 50 mg för spädbarn 7 till 12 månader.

Att få tillräckligt med C-vitamin hjälper ditt barns kropp att absorbera järn, skapa kollagen och upprätthålla ett hälsosamt immunsystem. Plus, som en antioxidant, bekämpar vitamin C de skadliga effekterna av fria radikaler, vilket kan skada celler.

Förutom sina näringsfördelar kan citroner och deras juice ge en smakuppgång till barnets måltider. "Citronsaft är ett utmärkt sätt att ge smak till [babys] mat, eftersom det inte rekommenderas att använda tillsatt salt före 12 månader", säger barndieter Amy Chow, RD.

Citronsaft kan också erbjuda en fördel för spädbarns tänder, som kanske inte används för att tugga: "Citronsaft kan fungera som en naturlig köttmjukgörare, vilket gör köttet mjukare för spädbarn att hantera", säger Chow.

När och hur man introducerar citron till ditt barn

Enligt American Academy of Pediatrics (AAP) kan spädbarn börja fasta livsmedel runt 6 månaders ålder - och det finns ingen exakt vetenskap i vilken ordning de ska introducera nya livsmedel.

Även om du kanske inte vill leda med en smak som är så slående som citron, finns det inget osäkert med att införliva lite citronsaft i recept för barn runt 6-månadersmarkeringen.

I stället för att dyka direkt in i "baby citronutmaningen", a la viral-videor, är det dock bäst att introducera citroner och deras juice i mindre kvantiteter - "vanligtvis en spruta citronsaft och inte mer än en fjärdedel av en citron i ett recept , Råder Chow.

Att inkludera citronsaft i välbekanta, omtyckta livsmedel är en beprövad strategi. Om ditt barn till exempel tycker om yoghurt, blanda lite citronsaft i vanlig yoghurt och servera med bitar av frukt. Om de är ett fan av bakverk, låt dem prova muffins eller bröd med citronsaft.

Serveringsidéer

Behöver du fler citroner för måltidstid? Prova dessa alternativ:

• Marinera kött, som biff eller kyckling, i en blandning av citronsaft och olivolja som en smakfull köttmjukgörare. (Var noga med att skära eller strimla kött i små bitar innan du serverar.)
• Pressa citronsaft på kokta eller rostade grönsaker, som broccoli, gröna bönor eller grönkål.
• Strö några droppar citronsaft i vatten för att göra dess smak mer intressant för barnet. (Du kan också introducera spädbarn till vatten cirka 6 månader.)

Försiktighetsåtgärder och risker

Även vuxna har varit kända för att vända näsan på alltför syrliga smaker. Är citronsaft för stark för små gomar?

Återigen är det bäst att inte överväldiga barnet med en hel citron eller dess juice, rakt upp. "Jag skulle inte rekommendera att införa citron på egen hand", säger Chow. "Citronsaft att dricka eller en citronkil för barnet är mycket surt."

Citrons surhet betyder inte bara en potentiellt sur reaktion från ditt barn - det kan också förvärra vissa hälsotillstånd när de serveras ensamma.

"[Citronsaft] kan orsaka kontaktirritation på huden och / eller förvärra återflöde eller blöjautslag för vissa barn när de konsumeras i stora mängder", säger Chow.

Snarare än att låta din kiddo åka till stan och suga på kilar, var noga med att introducera citronsaft gradvis i andra välkända livsmedel.

Och när livet ger dig citroner är det inte alltid en bra idé att göra saft. Medan man ger baby-citronsaft i form av saft kan det få dem att tappa sin syrliga smak, men saft innehåller mer socker än vad som är bra för din lilla.

Faktum är att AAP säger att barn under 12 månader inte borde dricka juice alls, och småbarn i åldrarna 1 till 3 bör begränsa juice till 4 uns per dag.

När det gäller allergiproblem är risken för en allergisk reaktion mot citron låg eftersom den inte är bland de åtta bästa matallergenerna. AAP rekommenderar dock att man bara introducerar en ny mat åt gången för att identifiera allergiska reaktioner.

Viss forskning har visat att barn med allergi mot pollen och gräs är mer benägna att få en allergisk reaktion mot citrusfrukter. Om du har problem med att ge ditt barn citroner eller citronsaft, prata med din läkare innan du erbjuder citroner i någon form.

Takeaway

Varje barns smak är annorlunda, så din lilla kan ha en rad reaktioner på deras första smak av citrons snygga bit - från "ja, snälla!" till "inget sätt!"

Även om barnet inte är ett fan av citroner från början, svär dem inte för alltid. Forskning visar att ökad exponering för en ny eller ogillad mat kan leda till eventuell acceptans.