Om du upplever kronisk förstoppning kan dina matvanor spela en roll. Att justera din kost kan hjälpa till att lindra dina symtom och främja regelbundna, enkla tarmrörelser.
Här är några av de livsmedel som kan hjälpa till att lindra kronisk förstoppning, tillsammans med några goda recept tips.
Fiberrika livsmedel
Förhållandet mellan fiber och förstoppning är komplex. I många fall har personer med kronisk förstoppning nytta av att äta mer kostfiber. I andra fall finns det forskning som tyder på att vissa människor går bättre med en fiber med låg fiber.
Om du utvecklar kronisk förstoppning och din nuvarande kost inte innehåller mycket fiber kan din läkare uppmuntra dig att äta mer fiberrik mat, inklusive:
- bönor och andra baljväxter, såsom marinbönor, pintobönor, kikärter och linser
- grönsaker, såsom avokado, bladgrönsaker, sötpotatis och squash
- frukt, såsom äpplen, päron, bär, dadlar och torkade katrinplommon
- frön, såsom pumpafrön, solrosfrön och chiafrön
- nötter, såsom mandlar, pistaschmandlar, pekannötter och jordnötter
- fullkorn, såsom vetekli, quinoa och havre
Din läkare kan också rekommendera dig att ta fibertillskott, såsom:
Om du upplever kronisk förstoppning när du äter en diet som innehåller mycket fiber kan din läkare uppmuntra dig att behålla eller i vissa fall minska ditt fiberintag. De kan också rekommendera dig att äta mindre fiber om du har vissa tillstånd, såsom Crohns sjukdom.
Friska fetter
Att äta mycket friterad mat, rött kött och andra feta livsmedel kan bromsa matsmältningen och bidra till förstoppning. Det är dock också möjligt att äta för lite fett. Ditt matsmältningssystem och andra organ behöver lite fett för att fungera ordentligt.
Om du utvecklar symtom på kronisk förstoppning när du äter en fettrik diet kan din läkare uppmuntra dig att minska din fettkonsumtion. Å andra sidan, om du upplever förstoppning när du äter en fettsnål diet, kan det vara bra att äta mer fett.
De flesta experter rekommenderar att man begränsar mättade och transfetter, medan man istället väljer mat som är rik på omättade fetter. Vanliga källor till omättat fett inkluderar:
- olivolja
- avokado
- frön och nötter
- fet fisk, såsom lax, sardiner och makrill
Hydrerande livsmedel och drycker
Om du är uttorkad ökar risken för förstoppning. För att förhindra och lindra kronisk förstoppning är det viktigt att hålla sig hydratiserad genom att dricka mycket vatten och andra vätskor.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rekommenderar dricksvatten eller andra vätskor när du är törstig. Organisationen föreslår också dricksvatten eller andra vätskor med alla dina måltider.
Det kan också hjälpa att äta mat som innehåller mycket vatten, såsom:
- yoghurt eller kefir
- buljonger, soppor och grytor
- vattenrika frukter, såsom meloner, persikor och citrusfrukter
- vattenrika grönsaker, som sallad, gurka, zucchini och tomater
Prova dessa enkla snacks och måltider
Om din läkare har rekommenderat dig att konsumera mer fiber, omättade fetter eller vätskor, överväga att integrera dessa snacks och måltider i din ätplan.
Avokado rostat bröd
Avokado är en rik källa till lösliga och olösliga fibrer, liksom omättade fetter. För ett fiberrikt mellanmål:
- Mosa en halv avokado på en bit fullkornsskål. Om du föredrar kan du byta ut rostat bröd mot en majs tortilla, brun riskaka eller stora fullkornssmäll.
- Tillsätt den mosade avokadot med skivor gurka, tomat eller andra vattenrika grönsaker.
- Tillsätt ett strö salt och peppar. Om du gillar kryddig mat kan du också lägga till ett stänk varm sås.
Havregryn med frukt, frön och nötter
För en näringsrik frukost som är rik på löslig och olöslig fiber, omättade fetter och vätskor är det svårt att slå havregryn med frukt, frön och nötter. Till exempel:
- Kombinera en halv kopp rullad havre, ett hackat äpple, en matsked chiafrön, en matsked jordnötssmör och en kopp vatten i en liten kruka.
- Koka upp den här blandningen under omrörning ofta. Sänk värmen till låg och låt sjuda, fortsätt att röra tills havren är krämig och öm (ca 5 till 10 minuter).
Curried linsgryta
Linser, klyftor och bönsoppor är rika på lösliga och olösliga fibrer, liksom vätskor. För en lätt och smakfull soppkruka:
- Värm två matskedar vegetabilisk olja i en stor kruka över medelhög värme.
- Tillsätt en tärnad lök, två tärnade morötter och två tärnade stjälkar av selleri. Fräs grönsakerna tills de är lite ömma (ca 5 minuter).
- Tillsätt två malet vitlöksklyftor, en matsked currypulver och en tesked salt. Fräs tills kryddorna är doftande (ca 1 minut).
- Tillsätt två koppar torkade röda linser och sex koppar vatten eller buljong. Koka blandningen, sänk värmen och låt sjuda tills linserna är mjuka (cirka 30 minuter).
- Krydda med salt och peppar tills smakerna dyker upp. Överväg att lägga till en pressad citron eller limejuice också.
Takeaway
För att förebygga och behandla kronisk förstoppning kan din läkare uppmuntra dig att ändra din kost. I vissa fall kan de uppmuntra dig att äta mer fiber, justera ditt fettintag och dricka mer vätska. I andra fall kan de råda dig att äta mindre fiber eller göra andra förändringar.
Din läkare kan hjälpa dig att identifiera potentiella samband mellan din kost och tarmvanor. De kan också hjälpa dig att utveckla en behandlingsplan. Förutom att ge förslag på din diet kan de rekommendera andra livsstilsförändringar eller behandlingar.
.jpg)
