Är soda glutenfri?

När du följer en glutenfri diet är det inte alltid lätt att ta reda på vilka livsmedel du ska äta och undvika.

Förutom att vara noga med maten på din tallrik, är det viktigt att endast välja glutenfria drycker.

Inte bara är de flesta omedvetna om exakt vad som finns i läsk, men många är också osäkra på om det säkert kan avnjutas som en del av en glutenfri diet.

Den här artikeln berättar om soda innehåller gluten och hur man är säker.

Mest läsk är glutenfritt

I Nordamerika är de flesta typer av läsk glutenfria.

Även om ingredienserna kan variera beroende på märke, är soda vanligtvis gjord av kolsyrat vatten, majssirap med hög fruktos eller konstgjorda sötningsmedel, fosforsyra, koffein och tillsatta livsmedelsfärgämnen och smaker.

Även om det finns kontroverser kring hälsoeffekterna och säkerheten hos många av dessa ingredienser, innehåller ingen gluten.

För närvarande anser de flesta stora varumärken att deras läsk är glutenfri, inklusive:

• Coca Cola
• Pepsi
• Sprite
• Mountain dew
• Fanta
• Dr Pepper
• A&W rotöl
• Barq's
• Fresca
• Sunkist
• 7UP

Sammanfattning

De flesta typer av läsk som produceras i Nordamerika är tillverkade av glutenfria ingredienser.

Vissa läsk kan innehålla gluten

Även om de flesta stora tillverkare anser att deras läsk är glutenfri, är det viktigt att komma ihåg att listan ovan endast gäller soda som produceras i Nordamerika.

De specifika beredningarna av läsk som produceras i andra områden kan variera och kan vara glutenfria.

Generiska eller butiksvarianter av dessa populära läsk kan också innehålla en annan uppsättning ingredienser som potentiellt kan innehålla gluten.

Dessutom kan vissa produceras på anläggningar som bearbetar gluteninnehållande ingredienser, vilket kan leda till korskontaminering.

Av denna anledning är det viktigt att du läser ingrediensetiketten på en läsk noggrant innan du lägger den på en glutenfri diet.

Sammanfattning

Generiska läsk och läsk som produceras utanför Nordamerika kan innehålla gluten.Vissa kan också produceras i anläggningar som bearbetar gluten, vilket kan leda till korskontaminering.

Hur man berättar om din läsk är glutenfri

Om du har celiaki eller glutenkänslighet är det bäst att bara köpa produkter som är certifierade glutenfria.

Dessa produkter har passerat strikta tillverknings- och säkerhetsbestämmelser för att säkerställa att de är säkra för dem som inte kan tolerera gluten.

En annan enkel metod för att avgöra om en läsk innehåller gluten är att kontrollera ingrediensetiketten.

Några av de vanligaste ingredienserna som indikerar att en produkt kan innehålla gluten inkluderar:

• vete, veteprotein och vetestärkelse
• korn, kornflingor, kornmjöl och pärlkorn
• råg
• malt, malt sirap, malt vinäger, malt extrakt och malt smakämnen
• stavat
• bulgur
• Bryggarens jäst

Tänk ändå på att vissa läsk kan produceras i anläggningar som också behandlar gluteninnehållande ingredienser, vilket ökar risken för korskontaminering.

Dessutom kan vissa ingredienser på etiketten innehålla gluten, såsom dextrin, naturliga eller artificiella smakämnen, modifierad livsmedelsstärkelse eller karamellfärgning.

Därför, om du har celiaki eller glutenkänslighet, kan du överväga att kontakta tillverkaren för att säkerställa att dess produkter är helt glutenfria.

Sammanfattning

Att välja certifierade glutenfria produkter är det bästa sättet att garantera att din läsk inte innehåller gluten. Du kanske också vill kontrollera etiketten eller kontakta tillverkaren om du har celiaki eller glutenkänslighet.

Hälsosamma alternativ till läsk

Bara för att de flesta läsk är glutenfria betyder det inte att det är hälsosamt.

Faktum är att studier visar att sockersötade drycker kan kopplas till en högre risk för viktökning, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och till och med cancer.

Att byta ut din läsk för hälsosammare, glutenfria alternativ kan vara oerhört fördelaktigt.

Smaksatt vatten, osötat iste och seltzer är alla utmärkta alternativ som kan hjälpa till att begränsa sugen efter läsk och samtidigt hålla dig hydratiserad.

Kombucha är en annan bra ersättning om du letar efter en fermenterad, kolsyrad och smakfull dryck att ta med i din rutin.

Alternativt kan du prova andra hälsosamma, glutenfria drycker som kokosnötvatten, citronvatten eller örtte för att tillgodose dina hydratiseringsbehov.

Sammanfattning

Även om mest läsk är glutenfritt är det inte nödvändigtvis hälsosamt. Att byta ut din läsk för andra hälsosamma, glutenfria drycker kan vara ett enkelt sätt att öka din hälsa.

Poängen

De flesta större läskvarumärken i Nordamerika är glutenfria.

Butiksvarumärkesvarianter eller läsk som produceras i andra delar av världen kan dock använda olika ingredienser eller vara korsförorenade.

Att välja certifierade glutenfria produkter och njuta av hälsosammare alternativ till läsk kan bidra till att minimera eventuella negativa hälsoeffekter.