Vad är gallsalter?
Gallsalter är en av de viktigaste komponenterna i gallan. Galla är en gröngul vätska som tillverkas av levern och lagras i vår gallblåsan.
Gallsalter hjälper till med matsmältningen av fetter i våra kroppar. De hjälper oss också att absorbera fettlösliga vitaminer som A, D, E och K.
Vilken funktion har de i kroppen?
Förutom gallsalter innehåller gallan kolesterol, vatten, gallsyror och pigmentet bilirubin. Gallens (och gallsalts) roll i kroppen är att:
- hjälpa matsmältningen genom att bryta ner fetter
- hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer
- eliminera avfallsprodukter
Gall- och gallsalter tillverkas i levern och lagras i gallblåsan mellan måltiderna. När vi har ätit och det finns fetter i matsmältningsorganen, skickar våra hormoner en signal till våra gallblåsor att de släpper ut galla.
Gallen släpps ut i den första delen av tunntarmen som kallas duodenum. Det är här det mesta av matsmältningen sker. Gallen hjälper till att bearbeta och smälta fetterna.
En annan primär funktion av galla är att ta bort toxiner. Toxiner utsöndras i gallan och elimineras i avföring. Brist på gallsalter kan orsaka en ansamling av gifter i våra kroppar.
Gallbrist kan också orsaka ett problem med bildandet av hormoner, eftersom alla hormoner är gjorda av fetter.
Hur skapas gallsalter?
Gallsalter produceras av levercellerna i levern och härrör från kolesterol. När en alkalisk substans möter en syra orsakar den en neutraliserande reaktion. Denna reaktion producerar vatten och kemiska salter kallas gallsalter.
Vad händer när din kropp inte producerar tillräckligt?
Om de fettlösliga vitaminerna och fettsyrorna du äter inte kan absorberas, passerar de in i tjocktarmen där de kan orsaka komplikationer. Människor som inte producerar tillräckligt med gallsalter, möjligen för att de har tagit bort gallblåsan, kan uppleva:
- diarre
- fångad gas
- illaluktande gas
- magkramper
- oregelbundna tarmrörelser
- viktminskning
- blek avföring
Gallsalttillskott
Personer med gallsaltbrist kan försöka kosttillskott med gallsalt för att motverka dessa symtom. Det är också viktigt att hålla sig hydratiserad eftersom cirka 85 procent av gallan består av vatten.
Det kan också vara till hjälp för människor som inte producerar tillräckligt med gallsalter för att äta mycket betor och sockerbetor. Detta beror på att de innehåller mycket näringsämnet betain, vilket är ett av de mest kraftfulla leveravgiftningsmedlen.
Obehandlad brist
Om en gallsaltbrist lämnas obehandlad kan det öka risken för att bilda njursten och gallsten.
Det finns två tillstånd som främst leder till malabsorption av gallsalt: Crohns sjukdom och irritabelt tarmsyndrom.
Takeaway
Gallsalter är en primär komponent i gallan och behövs av våra kroppar för att bryta ner fetter, hjälpa matsmältningen, absorbera viktiga vitaminer och eliminera toxiner.
Gallsalter lagras i våra gallblåsor när de inte används. Om våra gallblåsor tas bort av någon anledning kan det leda till en gallsaltbrist. Detta tillstånd kan också orsakas av andra tarmsjukdomar.
Om du upplever några av symtomen på en gallsaltbrist är det viktigt att du kontaktar din läkare. De kan prata igenom dina alternativ. De kommer antagligen att föreslå att du alltid är ordentligt hydratiserad, att du ökar din konsumtion av rödbetor och att du börjar ta gallsalttillskott.
