Sendha namak, en typ av salt, bildas när saltvatten från havet eller sjön avdunstar och lämnar efter sig färgglada kristaller av natriumklorid.
Det kallas också halite, saindhava lavana eller bergsalt.
Himalaya-rosa salt är en av de mest kända typerna av bergsalt, men det finns flera andra sorter.
Sendha namak är mycket uppskattat i Ayurveda, ett system för alternativ medicin med ursprung i Indien. Enligt denna tradition erbjuder bergsalter många hälsofördelar, såsom behandling av förkylning och hosta, samt hjälper matsmältningen och synen.
Men du kanske undrar om dessa påståenden stöds av vetenskapen.
Här är 6 evidensbaserade fördelar och användningar av sendha namak.
.jpg)
1. Kan ge spårämnen
Det är en vanlig missuppfattning att salt och natrium är samma sak.
Även om alla salter innehåller natrium, är natrium bara en del av en saltkristall.
I själva verket kallas bordssalt också natriumklorid på grund av kloridföreningarna som det innehåller. Din kropp kräver båda dessa mineraler för optimal hälsa.
Särskilt erbjuder sendha namak spårnivåer av flera andra mineraler, inklusive järn, zink, nickel, kobolt, mangan och koppar.
Dessa mineraler ger bergsalt dess olika färger.
Eftersom nivåerna av dessa föreningar är små bör du dock inte lita på sendha namak som en primär källa till dessa näringsämnen.
SAMMANFATTNINGBergsalter innehåller olika nivåer av spårmineraler, såsom mangan, koppar, järn och zink.
2. Kan minska risken för låga natriumnivåer
Du kanske vet att för mycket salt kan skada din hälsa, men för lite natrium kan också vara skadligt.
För lite natrium kan orsaka dålig sömn, mentala problem, kramper och kramper - och i svåra fall koma och till och med döden.
Dessutom har låga natriumnivåer kopplats till fall, ostadighet och uppmärksamhetsstörningar.
En studie på 122 personer på sjukhus för låga natriumnivåer visade att 21,3% hade upplevt fall, jämfört med endast 5,3% av patienterna med normala nivåer av natrium i blodet.
Att konsumera till och med små mängder bergsalt med dina måltider kan hålla dina nivåer i kontroll.
SAMMANFATTNINGHälsoeffekterna av låga natriumnivåer inkluderar dålig sömn, kramper och fall. Att lägga till sendha namak i din diet är ett sätt att undvika låga natriumnivåer.
3. Kan förbättra muskelkramper
Salt- och elektrolytobalanser har länge kopplats till muskelkramper.
Elektrolyter är viktiga mineraler som din kropp behöver för korrekt nerv- och muskelfunktion.
I synnerhet tros obalanser i elektrolytkaliumet vara en riskfaktor för muskelkramper.
Eftersom sendha namak innehåller olika elektrolyter kan det hjälpa till att lindra vissa muskelkramper och smärtor. Ändå har inga studier specifikt undersökt bergsalter för detta ändamål, och forskning om elektrolyter blandas.
Flera mänskliga studier tyder på att även om elektrolyter minskar dina muskels känslighet för kramper, förhindrar de inte nödvändigtvis kramper.
Dessutom visar framväxande forskning att elektrolyter och hydrering kanske inte påverkar muskelkramper lika mycket som man ursprungligen trodde.
Därför behövs fler studier.
SAMMANFATTNINGElektrolyterna i sendha namak kan minska din känslighet för muskelkramper, men mer forskning behövs.
4. Kan underlätta matsmältningen
I traditionell ayurvedisk praxis används bergsalt som ett hemmedel för olika matsmältningsbesvär, inklusive magmaskar, halsbränna, uppblåsthet, förstoppning, magont och kräkningar. Det läggs helt enkelt till rätter istället för bordssalt.
Men vetenskaplig forskning om många av dessa användningsområden saknas.
Ändå är det värt att notera att rocksalter ofta läggs till lassi, en traditionell indisk yoghurtdryck.
Flera studier visar att yoghurt kan förbättra vissa matsmältningsförhållanden, inklusive förstoppning, diarré, bakterieinfektioner och till och med vissa allergier.
SAMMANFATTNINGAyurvedisk medicin använder sendha namak för att behandla magbesvär och förbättra matsmältningen, men studier behövs för att bekräfta dessa påståenden.
5. Kan behandla ont i halsen
Gurgla med saltvatten är ett vanligt hemmedel mot halsont.
Forskning visar inte bara att denna metod är effektiv, men organisationer som American Cancer Society rekommenderar den.
Som sådan kan användning av sendha namak i en saltvattenlösning hjälpa till att behandla halsont och andra munproblem.
En studie på 338 personer bestämde att saltvattensgurgling var den mest effektiva förebyggande åtgärden för övre luftvägsinfektioner jämfört med influensavacciner och ansiktsmasker.
Det saknas dock specifik forskning om bergsalter,
SAMMANFATTNINGGurglande saltvatten tillverkat med sendha namak kan lindra ont i halsen och hjälpa till att förhindra luftvägsinfektioner.
6. Kan underlätta hudens hälsa
Sendha namak kan öka hudens hälsa.
Ayurvedisk medicin hävdar att bergsalter kan rengöra, stärka och föryngra hudvävnad.
Även om bevis saknas för många av dessa påståenden, tyder forskning på att vätskor och elektrolyter kan behandla vissa typer av dermatit.
Dessutom fann en 6-veckorsstudie att badning i en magnesiumlösning innehållande 5% Döda havssalt i 15 minuter per dag minskade hudens ojämnhet och rodnad avsevärt samtidigt som det förbättrade hudens hydratisering.
Eftersom havssalt och bergsalter är mycket lika i sin kemiska sammansättning kan sendha namak ge liknande fördelar.
SAMMANFATTNINGBergsalter kan förbättra hudens återfuktning och andra tillstånd, men fler studier behövs.
Potentiella biverkningar av sendha namak
Sendha namak har flera potentiella biverkningar.
I synnerhet kan användning av bergsalt i stället för bordssalt leda till jodbrist. Jod, som vanligtvis tillsätts till bordssalt men inte till sendha namak, är ett viktigt näringsämne som är nödvändigt för tillväxt, utveckling och metabolism.
Annars är de enda andra farorna som är förknippade med bergsalt att överkonsumera.
Överdrivet saltintag kan leda till tillstånd som högt blodtryck och hyperkloremi eller höga kloridnivåer - vilket kan orsaka trötthet och muskelsvaghet.
De flesta kostriktlinjer föreslår att du begränsar ditt natriumintag till 1 500–2 300 mg per dag.
SAMMANFATTNINGTill skillnad från de flesta bordssalt är sendha namak inte berikat med jod. Således kan helt ersätta bordssalt med sendha namak öka risken för jodbrist. Du bör också vara säker på att konsumera bergsalt med måtta.
Poängen
Sendha namak, eller bergsalt, har länge använts i ayurvedisk medicin för att öka hudens hälsa och behandla hosta, förkylning och magbesvär.
Medan forskning om många av dessa fördelar saknas, erbjuder bergsalter spårmineraler och kan hjälpa till att behandla halsont och låga natriumnivåer.
Om du är intresserad av detta färgglada salt, var noga med att använda det med måtta, eftersom överskott av intag kan bidra till högt blodtryck. Du kanske också vill använda den tillsammans med andra salter som har berikats med jod.
.jpg)
