Översikt
Om du försöker ge upp mjölk och mejeriprodukter eller bara vill minska hur mycket mjölk du dricker kan det vara svårare att bryta mot mjölkvanan än du trodde. Det finns flera orsaker till detta. Här är nio skäl till varför du kanske vill ha mjölk. Vi ger dig också några tips om hur du kan undvika att dricka mjölk eller helt enkelt minska din konsumtion.
1. Du är törstig
Mjölk är cirka 87 procent vatten. Det är därför ett långt glas kall mjölk är ett tillfredsställande sätt att släcka törsten. Om du längtar efter mjölk kanske du bara är törstig.
Fukta istället med ett glas vatten. Eller "äta" ditt vatten genom att nå en bit frukt. Äpplen, meloner, apelsiner och andra frukter är upp till 89 procent vatten. Frukt och mjölk har en liknande kolhydrathalt, men frukten är full av fibrer som saktar ner absorptionen och förlänger mättnaden. Frukt innehåller också antioxidanter, vitaminer, mineraler och fytokemikalier som mjölken inte gör. Använd den här guiden för att bestämma hur mycket vatten du ska dricka.
2. Du är hungrig
Om magen mullrar är mjölk också ett snabbt sätt att lugna hungersnöd. Det är en bra källa till proteiner och fetter. En kopp mjölk ger mer än 8 gram protein och upp till 7 gram fett. Du kanske längtar efter mjölk eftersom det hjälper dig att känna dig mätt och bekväm.
Stoppa din aptit med att fylla måltider gjorda med helmat istället. Livsmedel som grillad kyckling eller lax, quinoa, nötter, frön, bönor och avokado ger hälsosam fiber, protein och fett.
3. Du längtar efter socker
Din kropp kanske faktiskt längtar efter kolhydrater eller socker och inte mjölk. En kopp med 1 procent fet mjölk har cirka 13 gram socker eller enkla kolhydrater. Detta naturliga socker kallas laktos. Det ger mjölk en mild söt smak. Laktos är också känt som mjölksocker. Mjölk består av upp till 8 procent laktos.
I kroppen bryts laktos ner till glukos, ett enklare socker. Glukos är den viktigaste kraftkällan för varje organ, inklusive hjärnan. Detta enkla kolhydrat hjälper också till att mata tillväxten av friska bakterier i tarmen, särskilt Bifidobacterium, och det kan öka produktionen av kortkedjiga fettsyror.
Håll sockerbehov i schack genom att ersätta mjölksocker med andra hälsosamma kolhydrater. Dessa inkluderar fullkornsbröd, havre, sötpotatis och frukt. Du kan också prova dessa 19 livsmedel som bekämpar sockerbehov.
4. Det är en komfortmat
Du kanske längtar efter mjölk eftersom du har små abstinenssymptom. Det är dock inte bara i ditt huvud. Forskning visar att livsmedel med en kombination av fetter och socker utlöser belöningscentra i hjärnan. Mjölk kan vara en "komfortmat" för dig av denna anledning.
Även om laktos - mjölksocker - bara är cirka 20 procent så sött som rörsocker, kan det fortfarande mata sockerbehov. Mjölk är också en bra källa till naturliga fetter. Detta kan också hjälpa till att förklara varför mejeriprodukter som glass är mycket vanliga livsmedel för emotionell ätning. Prova dessa hälsosammare alternativ för komfortmat istället.
5. Svart kaffe är inte detsamma
Även om det finns många växtbaserade typer av mjölk på marknaden kan det ta lite tid att hitta en som du gillar. Vissa typer av "mjölk" kan ha en distinkt smak eller en annan konsistens än djurbaserad mjölk. De flesta alternativ för vegansk mjölk är inte så krämiga eller täta som mjölk. Detta beror på att de inte innehåller samma mängder eller typer av fetter och proteiner.
Om du bara kan dricka växtbaserad mjölk, försök att lägga till en halv tesked kokosmjölk eller emulgerad MCT-olja innan du ångar eller blandar ditt kaffe eller latte. Detta lägger till hälsosamma fetter, vilket gör det krämigare och hjälper det att skumma bättre.
6. Du saknar vitaminer och mineraler
Mjölk anses vara en komplett mat eftersom den innehåller 18 av 22 viktiga vitaminer och mineraler. Din kropp kan inte göra dessa viktiga näringsämnen, som inkluderar vitamin A, vitamin B-12, kalcium, magnesium och zink, och måste få dem från maten.
Ett sug efter mjölk kan vara ett tecken på att din diet saknar några av dessa näringsämnen. Planera dina måltider med en matdagbok varje vecka och prata med en registrerad dietist-nutritionist för att se till att du äter en balanserad daglig diet.
7. Du har precis ätit något kryddigt
Om du precis har bitit i en jalapeño eller chilipeppar, vill du antagligen sträva efter mjölk istället för vatten. Den heta eller brännande känslan i kryddig mat beror på capsaicin. Mjölk hjälper till att släcka elden bättre än vatten och andra drycker eftersom den innehåller fetter.
Försök att begränsa kryddstark mat för att förhindra mjölkbehov. Nötmjölk innehåller också naturliga fetter. En mandel-, kokos-, lin- eller cashewmjölk kan hjälpa dig att svalna tungan efter en kryddig måltid.
8. Du har halsbränna
Halsbränna, sura uppstötningar och magsår är vanliga hälsoproblem i mag-tarmkanalen. Dessa störningar kan orsaka smärta, obehag och matsmältningsbesvär. Du kan räcka efter mjölk om du har halsbränna eller sårvärk. Att dricka mjölk kan vara lugnande eftersom det täcker slemhinnan i magen och tarmarna. Denna lättnad är dock bara tillfällig.
Mjölk kan faktiskt göra dina symtom värre. Detta händer eftersom det gör att magen producerar mer syra och slappnar av de runda ringmusklerna som hindrar syra från att stänkas upp.
Fråga din läkare om det bästa sättet att behandla dina magbesvär. Du kan behöva mediciner som antacida, probiotika eller antibiotika. I vissa fall är inte tillräcklig magsyra grundorsaken till symtomen, i vilket fall kompletterande saltsyra kan behövas. Att göra ändringar i din dagliga kost, som att äta mer fiber och minska ditt fettintag kan också hjälpa. Prova dessa andra drycker för omedelbar lättnad.
9. Du är van att ha det
När du äter eller dricker något varje dag, kommer din kropp och hjärna att förvänta sig det. Detta är en vana som blir en automatisk process, och du kan hitta dig själv att vandra över till kylskåpet även när du inte känner dig särskilt hungrig eller törstig. Den goda nyheten är att matbehov vanligtvis är korta och varar bara cirka tre till fem minuter. Distrahera dig själv och vänta tills lusten går. Eller fylla på hälsosammare eller föredragna alternativ som växtbaserad mjölk, mousserande vatten eller te. När du känner att mjölken längtar efter, sträck dig efter ditt alternativ.
Takeaway
Som med alla livsstilsförändringar, ta små och konsekventa steg varje dag för att få nya hälsosamma vanor att hålla fast. Se till att du äter en balanserad kost. Lägg till andra näringsrika livsmedel när du tar bort hela livsmedlet, inklusive mjölk.
Ett blodprov kan hjälpa dig att inte innehålla något vitamin eller mineral. Fråga din läkare om detta rekommenderas för dig.
Ersätt mjölk med ett lämpligt alternativ för att stoppa begäret. Om du avstår från komjölk på grund av intolerans eller allergi, fråga din dietist om andra typer av mjölk som getmjölk, växtbaserad mjölk eller laktosfri mjölk passar dig.
Prova olika typer och kombinationer av växtbaserad mjölk för att hitta en som du föredrar. Be vänner och familj som har blivit vegan om deras bidrag. Det finns också användbara resurser online, till exempel den här slutgiltiga guiden för att vara vegan.
.jpg)
