Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Ingefära och gurkmeja är två av de mest omfattande studerade ingredienserna inom örtmedicin.
Intressant är att båda har använts i århundraden för att behandla olika sjukdomar, allt från migrän till kronisk inflammation och trötthet.
Båda har också använts för att lindra smärta, minska illamående och förbättra immunfunktionen för att skydda mot sjukdom och infektion.
Den här artikeln tittar på fördelarna och biverkningarna av ingefära och gurkmeja, och om de kan hjälpa till att bekämpa smärta och sjukdom.
Vad är ingefära och gurkmeja?
Ingefära och gurkmeja är två typer av blommande växter som används ofta i naturmedicin.
Ingefära, eller Zingiber officinale, har sitt ursprung i Sydostasien och har länge använts som ett naturligt botemedel mot olika hälsotillstånd.
Dess medicinska egenskaper beror främst på närvaron av fenolföreningar, inklusive gingerol, en kemisk tanke att ha potenta antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.
Gurkmeja, även känd som Curcuma longa, tillhör samma familj av växter och används ofta som krydda i indisk matlagning.
Den innehåller den kemiska föreningen curcumin, som har visat sig hjälpa till att behandla och förebygga flera kroniska tillstånd.
Både ingefära och gurkmeja kan konsumeras färskt, torkat eller malet och läggas till en mängd olika rätter. De finns också i tilläggsform.
SammanfattningIngefära och gurkmeja är två typer av blommande växter med medicinska egenskaper. Båda kan konsumeras på olika sätt och finns som tillskott.
Har egenskaper som hjälper till med smärta och sjukdom
Även om bevis är begränsade för effekterna av ingefära och gurkmeja när de används tillsammans, visar studier att båda kan hjälpa till att minska smärta och sjukdom.
Minska inflammation
Kronisk inflammation tros spela en central roll i utvecklingen av tillstånd som hjärtsjukdomar, cancer och diabetes.
Det kan också förvärra symtomen associerade med autoimmuna tillstånd, såsom reumatoid artrit och inflammatorisk tarmsjukdom.
Ingefära och gurkmeja har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan hjälpa till att minska smärta och skydda mot sjukdomar.
En studie på 120 personer med artros visade att intag av 1 gram ingefäraxtrakt per dag under 3 månader effektivt minskade inflammation och minskade nivåer av kväveoxid, en molekyl som spelar en nyckelroll i den inflammatoriska processen.
På samma sätt visade en genomgång av 9 studier att det att ta 1-3 gram ingefära per dag i 6-12 veckor minskade nivåerna av C-reaktivt protein (CRP), en inflammatorisk markör.
Under tiden visar provrör och humana studier att gurkmejaextrakt kan minska flera markörer för inflammation, med viss forskning som noterar att det kan vara lika effektivt som antiinflammatoriska läkemedel som ibuprofen och aspirin.
En genomgång av 15 studier observerade också att komplettering med gurkmeja kan minska nivåerna av CRP, interleukin-6 (IL-6) och malondialdehyd (MDA), som alla används för att mäta inflammation i kroppen.
Lindra smärta
Både ingefära och gurkmeja har studerats för deras förmåga att lindra kronisk smärta.
Studier visar att curcumin, den aktiva ingrediensen i gurkmeja, är särskilt effektiv för att minska smärta orsakad av artrit.
I själva verket visade en genomgång av åtta studier att ta 1000 mg curcumin var lika effektivt för att minska ledvärk som vissa smärtstillande medel hos de med artrit.
En annan liten studie på 40 personer med artros visade att intag av 1 500 mg curcumin dagligen signifikant minskade smärta och förbättrad fysisk funktion jämfört med placebo.
Ingefära har också visat sig minska kronisk smärta i samband med artrit, tillsammans med flera andra tillstånd.
Till exempel noterade en 5-dagarsstudie på 120 kvinnor att intag av 500 mg ingefära rotpulver 3 gånger dagligen minskade menstruationsvärkens intensitet och varaktighet.
En annan studie på 74 personer fann att att ta 2 gram ingefära i 11 dagar minskade muskelsmärta som orsakades av träning avsevärt.
Stöd immunfunktion
Många människor tar gurkmeja och ingefära vid det första tecknet på sjukdom, i hopp om att förbättra immunfunktionen och försvinna symtom på förkylning eller influensa.
Viss forskning visar att särskilt ingefära kan ha kraftfulla immunstimulerande egenskaper.
En provrörsstudie visade att färsk ingefära var effektiv mot humant respiratoriskt syncytialvirus (HRSV), vilket kan orsaka luftvägsinfektioner hos spädbarn, barn och vuxna.
En annan provrörsstudie visade att ingefäraxtrakt blockerade tillväxten av flera stammar av andningsorganens patogener.
En musstudie noterade också att intag av ingefäraxtrakt blockerade aktiveringen av flera proinflammatoriska immunceller och minskade symtom på säsongsallergier, såsom nysningar.
På liknande sätt har djur- och provrörsstudier visat att curcumin har antivirala egenskaper och kan bidra till att minska svårighetsgraden av influensa A-virus.
Både gurkmeja och ingefära kan också minska nivåerna av inflammation, vilket kan hjälpa till att förbättra immunfunktionen.
De flesta studier är dock begränsade till provrörs- och djurstudier med koncentrerade doser gurkmeja eller ingefära.
Mer forskning behövs för att bestämma hur var och en kan påverka människors immunhälsa när de konsumeras i normala livsmedelsmängder.
Minska illamående
Flera studier har observerat att ingefära kan vara ett effektivt naturläkemedel för att lugna magen och minska illamående.
En studie på 170 kvinnor fann att ta 1 gram ingefära pulver dagligen under en vecka var lika effektivt för att minska graviditetsrelaterad illamående som ett vanligt läkemedel mot illamående men med mycket färre biverkningar.
En genomgång av fem studier visade också att intag av minst 1 gram ingefära per dag kan hjälpa till att minska postoperativ illamående och kräkningar.
Annan forskning tyder på att ingefära kan minska illamående orsakad av åksjuka, kemoterapi och vissa gastrointestinala störningar.
Även om det behövs mer forskning för att utvärdera effekterna av gurkmeja på illamående, har vissa studier visat att det kan skydda mot matsmältningsproblem orsakade av kemoterapi, vilket kan hjälpa till att minska symtom som illamående, kräkningar och diarré.
SammanfattningVissa studier tyder på att ingefära och gurkmeja kan hjälpa till att minska inflammationsmarkörer, lindra kronisk smärta, minska illamående och förbättra immunfunktionen.
Potentiella biverkningar
När ingefära och gurkmeja används med måtta anses båda vara säkra och hälsosamma tillskott till en väl avrundad diet.
Ändå måste vissa potentiella biverkningar övervägas.
Till att börja med har vissa undersökningar funnit att ingefära kan minska blodpropp och kan störa blodförtunnande medel när det används i stora mängder.
Eftersom ingefära kan påverka blodsockernivåerna kan de som tar mediciner för att sänka nivåerna också vilja konsultera sin vårdgivare innan de tar kosttillskott.
Dessutom, kom ihåg att gurkmeja består av endast cirka 3 viktprocent curcumin, så du måste konsumera en mycket stor mängd eller använda ett tillskott för att nå den dos som finns i de flesta studier.
I höga doser har curcumin associerats med biverkningar som utslag, huvudvärk och diarré.
Slutligen, även om forskning om de potentiella hälsoeffekterna av både ingefära och gurkmeja är riklig, är bevis på hur de två kan påverka hälsan när de används tillsammans begränsade.
Var noga med att rådgöra med en vårdgivare innan du kompletterar och minskar dosen om du märker några biverkningar.
SammanfattningIngefära kan minska blodproppar och blodsockernivåer. I höga doser kan gurkmeja orsaka biverkningar som utslag, huvudvärk och diarré.
Hur man använder ingefära och gurkmeja
Det finns många sätt att lägga till ingefära och gurkmeja i din kost för att njuta av de många hälsofördelarna som alla har att erbjuda.
De två ingredienserna fungerar bra tillsammans i salladsdressingar, stekpannor och såser för att ge en ökad smak och hälsofördelar till dina favoritrecept.
Färsk ingefära kan också användas för att göra ingefära skott, bryggt i en kopp lugnande te eller tillsatt till soppor, smoothies och curry.
Ingefära rotextrakt finns också i tilläggsform, vilket har visat sig vara mest effektivt när det tas i doser mellan 1 500–2 000 mg dagligen.
Gurkmeja, å andra sidan, är bra för att lägga till en färgfärg till rätter som grytor, frittatas, dopp och förband.
Helst bör du koppla ihop gurkmeja med en streck svartpeppar, vilket kan hjälpa till att öka absorptionen i kroppen med upp till 2000%.
Gurkmejetillskott kan också hjälpa till att leverera en mer koncentrerad dos curcumin och kan tas i doser på 500 mg två gånger dagligen för att minska smärta och inflammation.
Kosttillskott som innehåller både gurkmeja och ingefära finns också, vilket gör det enkelt att få din fix av varje i en enda daglig dos.
Du kan hitta dessa tillskott lokalt eller köpa dem online.
SammanfattningGurkmeja och ingefära är båda lätta att lägga till i kosten och finns i färsk, torkad eller kompletterande form.
Poängen
Flera lovande studier har visat att ingefära och gurkmeja kan ha kraftfulla effekter på illamående, smärta, inflammation och immunfunktion.
Det saknas dock bevis för effekterna av de två som används tillsammans, och mycket av den tillgängliga forskningen är begränsad till provrörsstudier.
Med detta sagt kan båda vara ett hälsosamt tillskott till en balanserad kost och kan konsumeras med minimal risk för negativa hälsoeffekter.
.jpg)
