Chia frön är små men extremt näringsrika.
Bara 2 matskedar (30 gram) innehåller 10 gram fiber, 5 gram protein och 138 kalorier.
De är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror och vissa mineraler som är viktiga för benhälsan, inklusive kalcium, fosfor och magnesium.
Chia frön är också smaklösa, vilket gör dem enkla att lägga till i många livsmedel och recept.
Här är 35 roliga sätt att äta chiafrön.
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
1. Chia-vatten
Ett av de enklaste sätten att inkludera chiafrön i din kost är att lägga dem till vatten.
För att göra chiavatten, blötlägg 1/4 kopp (40 gram) chiafrön i 4 koppar (1 liter) vatten i 20–30 minuter.
För att ge din dryck lite smak kan du lägga till hackad frukt eller pressa i en citron, lime eller apelsin.
2. Juice-indränkt chia
Vatten är inte den enda vätskan du kan suga in dessa frön i.
Tillsätt 1/4 kopp (40 gram) chiafrön till 4 koppar (1 liter) fruktjuice och blötlägg i 30 minuter för att göra en drink som är full av fiber och mineraler.
Detta recept ger dig flera portioner juice. Se bara till att hålla ditt intag måttligt, eftersom fruktjuice innehåller mycket socker.
3. Chia pudding
Du kan göra chia pudding som du skulle chia vatten. För en tjockare, puddingliknande konsistens, lägg till mer frön och låt blandningen suga längre.
Du kan göra denna behandling med juice eller mjölk, inklusive smakämnen som vanilj och kakao.
Chia-pudding gör en utsökt maträtt som kan ätas till frukost eller som en efterrätt. Om du inte gillar fröns struktur kan du prova att blanda den så att den blir mjukare.
4. Chia i smoothies
Om du vill göra din smoothie ännu mer näringsrik, överväg att lägga till chiafrön.
Du kan använda chia i nästan vilken smoothie som helst genom att blötlägga dem för att göra en gel innan du lägger till.
5. Rå chia-pålägg
Även om många föredrar att suga chiafrön kan du också äta dem råa.
Prova att mala och strö på dem på din smoothie eller havregryn.
6. Chia spannmål
För att prova något lite annorlunda till frukost kan du byta ut ditt vanliga spannmål med chia-spannmål.
För att göra det, blötlägg fröna över natten i mjölk (eller en mjölksubstitut som mandelmjölk) och fyll på nötter, frukt eller kryddor som kanel. Du kan också använda mosad banan och vaniljextrakt för att göra en utsökt morgonupplevelse.
7. Chia tryffel
Om du ofta har bråttom kan du använda chiafrön för att göra ett fantastiskt mellanmål.
För ett snabbt och enkelt mellanmål utan bakning, prova chia-tryffel som kombinerar dadlar, kakao och havre.
8. I en stek
Du kan också lägga chiafrön till salta rätter som stekpommes. Tillsätt bara en matsked (15 gram) frön och blanda.
9. Tillagd i en sallad
Chia frön kan ströas på din sallad för att ge den lite konsistens och en hälsosam boost. Blanda bara i dem och lägg till dina favoritsalladsgrönsaker.
10. I salladsdressing
Du kan också lägga till chiafrön i din salladsdressing.
Kommersiellt beredda salladsdressingar är ofta fyllda med socker. Att göra din egen dressing kan vara ett mycket hälsosammare alternativ.
11. Bakat i bröd
Det är möjligt att lägga till chiafrön i många recept, inklusive bröd. Du kan till exempel prova ett hemgjort bovetebröd som är hälsosamt och smakfullt.
12. Som en krispig smulbeläggning för kött eller fisk
Ett annat roligt sätt att använda chiafrön är som en beläggning för kött eller fisk.
Malas till ett fint pulver, fröna kan blandas med din vanliga brödsmulbeläggning eller användas för att ersätta det helt, beroende på vad du föredrar.
13. Bakad i kakor
Kakor innehåller vanligtvis mycket fett och socker. Chiafrön kan dock förbättra deras näringsprofiler.
Om du lägger till dem i din kakmix kommer det att öka fiber-, protein- och omega-3-innehållet.
14. Blandat med andra korn
Om du inte gillar den kladdiga konsistensen av blöta chiafrön kan du blanda dem med andra korn.
Du behöver inte ett snyggt recept. Rör bara 1 msk (15 gram) frön i en kopp (180 gram) ris eller quinoa.
15. I frukostbaren
Frukostbarer kan innehålla mycket socker. I själva verket innehåller vissa lika mycket socker som en godisbar.
Men att göra din egen med chia är ganska lätt. Se bara till att minska sockerhalten.
16. I pannkakor
Om du gillar denna fluffiga frukostmat kan du försöka lägga chiafrön till din pannkakamix.
17. I sylt
Chia-frön kan absorbera tio gånger sin torra vikt i vatten, vilket gör dem till en utmärkt ersättning för pektin i sylt.
Pektin är ganska bittert, så att ersätta pektin med chiafrön betyder att ditt sylt inte behöver mycket tillsatt socker för att det ska smaka sött.
Bättre än, chia sylt är mycket lättare att göra än traditionell sylt. Försök lägga till blåbär och honung - och hoppa över det raffinerade sockret.
18. Bakad i kakor
Om du älskar kakor kan chiafrön ge ditt kakrecept en näringsuppgång.
Både havregryn och chokladkakor är bra alternativ.
19. Chia-proteinstänger
Liksom frukoststänger kan många kommersiellt beredda proteinstänger ha mycket raffinerat socker och smaka mer på en godisbar än ett hälsosamt mellanmål.
Hemlagade chia-baserade proteinstänger är ett hälsosamt alternativ till färdigförpackade.
20. I soppa eller sås
Chia-frön kan vara en utmärkt ersättning för mjöl när du förtjockar grytor eller såser.
Blöt bara fröna för att bilda en gel och blanda in den för att lägga till tjockleken.
21. Som ersättning för ägg
Om du undviker ägg, kom ihåg att chiafrön är en fantastisk ersättning i recept.
För att ersätta 1 ägg, blötlägg 1 matsked (15 gram) chiafrön i 3 matskedar (45 ml) vatten.
22. Lagt till dips
Chiafrön är en mångsidig ingrediens och lätt blandas i varje dopp.
Du kan lägga till dem i hemlagade dopprecept eller blanda dem i din favoritbutikversion.
23. Bakad i hemgjorda muffins
Muffins äts ofta till frukost eller efterrätt, beroende på deras ingredienser.
Speciellt kan chiafrön läggas till både salta och söta versioner av denna bakade goda.
24. I havregryn
Att lägga chiafrön till havregryn kräver mycket lite ansträngning.
Förbered bara din havregryn och rör in 1 matsked (15 gram) hela eller malda frön.
25. I yoghurt
Chia frön kan göra en bra yoghurt toppning.
Om du gillar lite struktur, strö dem över hela. Om du vill undvika krisen, blanda i frön.
26. Att göra smällare
Att lägga till frön till kex är inte en ny idé. Faktum är att många smällare innehåller frön för att ge dem extra konsistens och crunch.
Att lägga chiafrön till dina kex är ett bra sätt att inkludera dem i din kost.
27. Som ett förtjockningsmedel för hemlagade hamburgare och köttbullar
Om du använder ägg eller brödsmulor för att binda och tjockna köttbullar och hamburgare kan du prova chiafrön istället.
Använd 2 matskedar (30 gram) frön per pund (455 gram) kött i ditt vanliga köttbullrecept.
28. Som en hemlagad energigel
Idrottare som letar efter ett hemlagat alternativ till kommersiellt producerade energigeler kan överväga att använda chia.
Du kan köpa chiageler online eller skapa dina egna.
29. Tillagd i te
Att lägga chiafrön till drycker är ett enkelt sätt att inkludera dem i din kost.
Tillsätt 1 tesked (5 gram) i ditt te och låt dem suga en kort stund. De kan flyta först men bör så småningom sjunka.
30. Att göra tortillor
Mjuka tortillor kan ätas med en mängd olika fyllningar och är ett utsökt sätt att njuta av chiafrön.
Du kan göra dina egna eller köpa dem färdiga.
31. I glass eller glass pops
Chiafrön kan också läggas till dina favoritgodisar, till exempel glass.
Du kan blanda och frysa chiapuddingar för att göra en jämn glass eller frysa dem på pinnar för ett mejerifritt alternativ.
32. Att göra en pizzabas
Chia frön kan användas för att göra en fiberrik, lite krispig pizzaskorpa. Gör helt enkelt en chia-baserad deg och lägg till dina pålägg.
33. Att göra falafel
Falafel med chia kan vara särskilt roligt för veganer och vegetarianer. Du kan kombinera dem med en mängd olika grönsaker för smak.
34. I hemlagad granola
Att göra granola är enkelt. Du kan använda vilken blandning som helst av frön, nötter och havre.
Om du inte har tid att göra din egen, innehåller massor av kommersiella granoler chia.
35. I hemlagad saft
Ett annat intressant sätt att konsumera chiafrön är i hemlagad saft.
Blötlägg 1,5 msk (20 gram) frön i 2 koppar (480 ml) kallt vatten i en halvtimme. Tillsätt sedan saften från 1 citron och ett sötningsmedel efter eget val.
Du kan också experimentera med att lägga till extra smaker som gurka och vattenmelon.
Poängen
Chiafrön är en mångsidig och välsmakande ingrediens.
De kan läggas till många livsmedel och recept för att öka protein, antioxidanter och fiber.
Om du är intresserad av att inkludera dessa frön i din kost kan du prova ett av de olika alternativen ovan.
.jpg)
