Att hålla reda på allt du äter kan vara anmärkningsvärt användbart när det gäller att förbättra dina vanor och hälsa, men det är också tråkigt och tidskrävande.
De flesta matspårningsappar kräver att du söker efter varje artikel eller ingrediens i måltiden eller mellanmålet du äter för att ge information om kalorier, fett, protein, fiber, kolhydrater, vitaminer och mineraler.
För att undvika det tråkiga med matloggning har många apputvecklare runt om i världen valt att skapa appar som kan förutsäga näringsinformation för en måltid bara från ett foto.
Är det verkligen möjligt? Kan människor med diabetes verkligen få tillförlitlig näringsinformation genom att enkelt ta ett foto? Eller kommer de att behöva söka igenom och korrigera appens uppskattningar upprepade gånger?
Låt oss titta närmare.
En bild är värd tusen ord ...?
"Det är tekniskt omöjligt att uppskatta kolhydrater eller kalorier per foto", förklarar Mike Ushakov, medgrundare av UnderMyFork, det första företaget som utvecklade en blodsockerspecifik matfotoapp.
"Även om du använder dina ögon, en mycket mer komplicerad enhet än din iPhone-kamera, kan du inte skilja gröt med socker från gröt utan att socker bara tittar på det."
Han ger ytterligare exempel: Ett foto kunde aldrig se skillnaden mellan en smoothie som innehåller osötad mandelmjölk istället för 2 procent komjölk - och kalorier, kolhydrater, fett och protein mellan de två är väldigt olika.
Ett foto kan aldrig säga om din jordnötssmör och gelésmörgås innehåller sockerfri eller traditionell gelé. Eller om riset på din tallrik faktiskt är gjord av blomkål! Det är oundvikligen att alla appar som förlitar sig på foton för att producera faktiska näringsdata kräver en viss grad av manuellt val och sökning för att säkerställa att de är korrekta.
UnderMyFork försöker något annat
"Vår app använder ett helt annat tillvägagångssätt", förklarar Ushakov, en ung entreprenör som leder upp det östeuropeiska företaget StartMyFork.
Deras iPhone-app kombinerar måltidsbilder med CGM-data (kontinuerlig glukosmonitor) så att användare kan se hur maten påverkar blodsockernivån och tiden inom räckvidden. Det gränssnitt för närvarande med Dexcom CGM via Apple Health och flera varumärken för blodsockermätare. Företaget arbetar för att integrera data från en mängd olika CGM.
För att använda den uppmanas du att logga matfoton och insulindoser och blodsockernivåer om du använder en bildskärm som inte delar data automatiskt. Appen använder sedan den informationen för att skapa ett fortlöpande diagram över dina blodsockernivåer och identifiera om de ligger inom eller utanför ditt mål för blodsocker.
”Dina måltider klassificeras efter postprandial (efter måltid) time-in-range. Med andra ord: måltider bedöms utifrån dina blodsockernivåer inom några timmar efter att du har ätit en viss måltid.
"Vi låter dig se vilka av dina måltider som är" gröna "(dvs. du håller dig inom räckhåll) och vilka måltider som är" röda "(de måltider som driver dig utanför räckvidden), förklarar Ushakov.
”Genom att göra det strävar vi efter att förbättra användarens tid inom glukosområdet, så nästa gång du äter väljer du de” gröna ”måltiderna framför de” röda ”. Detta antagande har redan bekräftats av några av våra tidiga användare. ”
Så för att vara tydlig lovar inte UnderMyFork att ge exakta kolhydrater baserat på ett foto av din tallrik. Snarare är målet att hjälpa människor med diabetes att få mer medvetenhet om hur deras livsmedelsval påverkar deras blodsockernivåer.
Massor av variabler påverkar blodsockret
Men de av oss som lever med det vet att det verkliga livet med diabetes är mycket mer komplicerat än "helt enkelt mat + insulin = blodsocker."
Det finns naturligtvis många variabler som kraftigt påverkar blodsockernivån:
- Felaktig insulindos (uppskattning för lite eller för mycket)
- Träning (och tid på dagen, insulin ombord, etc.)
- Brist på träning (om du normalt tränar efter middagen men inte gjorde den dagen)
- Stress, bra eller dåligt (argument, presentation på jobbet, en tentamen etc.)
- Sömnbrist (kan skapa kortvarig insulinresistens den dagen)
- Menstruationscykeln (till exempel början av din menstruation ger ofta blodsockertoppar)
Hur UnderMyFork planerar att utveckla appen
"Vi förstår att det finns många variabler", förklarar Ushakov. "Och vår uppfattning är att vi kommer att lägga till dessa variabler steg för steg, lager för lager, så att du bättre kan se vad som exakt orsakade dina händelser utanför området."
Ushakov säger att deras senaste steg i utvecklingen är att lägga till när och hur mycket insulin doserades med varje måltid.Detta kan vara till stor hjälp för att fästa uppmärksamhet på vilka måltider som doserats ordentligt och vilka som behöver mer insulin för att hålla sig inom intervallet.
"Jag tycker också personligen att det att ta ett foto gör att du bättre kan komma ihåg hela sammanhanget för måltiden - inklusive de variabler som inte är lätta att formalisera inuti appen, som till exempel stress eller ett argument."
Ushakov säger att medan de tänker göra appen användbar för personer med typ 2-diabetes, är deras första fokus att utvecklas ytterligare för att hantera typ 1-diabetes.
Välja "gröna" kontra "röda" måltider
Det finns några fördelar och nackdelar kring effekten av denna app som motiverar användarna att välja "gröna" måltider framför "röda" måltider.
Som nämnts finns det massor av variabler som påverkar blodsockret, både före och efter att du äter. Bara för att en måltid skickar blodsockret utanför räckvidden betyder det inte automatiskt att du inte ska välja att äta måltiden igen. I verkligheten innebär hantering av diabetes med insulin att vi ständigt uppskattar insulindoser baserat på uppskattningar kring makronäringsämnen (kolhydrater, fett, protein).
Du kan till exempel äta en frukost med ägg med grönkål, lök, morötter, paprika och svamp och ändå få ett högt blodsocker efter frukost. Betyder det att denna måltid är ”röd” och att du inte borde äta den igen?
Nej, istället betyder det att du antingen inte fick tillräckligt med insulin med den måltiden eller att det fanns en annan variabel. Till exempel kanske du blir sjuk den dagen, vilket också kan skicka blodsockret.
Dessa typer av variabler är en daglig upplevelse i jonglering av typ 1-diabeteshantering.
Baksidan av detta är den största fördelen med appen: att hjälpa en PWD (person med diabetes) att se till exempel att de konsekvent är utom räckhåll efter en viss måltid, som frukost, vilket innebär att de behöver mer insulin med den maten på en regelbundet.
När UnderMyFork går över till att betjäna människor med T2-diabetes kommer de också att brottas med det faktum att de patienter som är mest omedvetna och mest i behov av denna utbildning kring mat sannolikt inte kontrollerar blodsockret ofta (om alls). Denna app är endast effektiv om du använder en CGM eller kontrollerar ditt blodsocker regelbundet.
Värdet av andra appar för "matfoto"
Det finns ett antal andra appar tillgängliga idag som tillåter användare att ta bilder av maten, även om de flesta inte är speciellt utformade för diabetes. Anmärkningsvärda appar inkluderar:
Nutrinos FoodPrint: Den här appen ber användarna att logga foton på måltider för att bara identifiera vad du åt så att den kan generera näringsdata. Det genererar inte data baserat på foton ensam och är mycket mer tidskrävande, utan kräver att du loggar varje specifik ingrediens eller föremål för att generera någon riktig näringsinformation. Det låter dig spåra insulin, mediciner och blodsockermätningar.
- Det finns alternativ att betala för fler funktioner, men den gratis versionen av den här appen ger dig massor av verktyg.
- Premiumversionen kostar $ 7,99 / månad eller $ 39,99 / år.
- Läs mer om den här appen i vår fördjupade Nutrino-recension
Calorie Mama: Denna AI-driven app fakturerar sig själv som "en smart kamera-app som använder djupinlärning för att spåra näring från matbilder." Det genererar inte heller näringsdata från bilden ensam. Istället förlitar det sig på bilden för att enkelt identifiera vad du åt, och sedan måste du fortfarande söka och välja specifika livsmedel och ingredienser för att generera all riktig näringsinformation.
- Calorie Mamas "gratis" version erbjuder många verktyg om du inte vill betala.
- Den kompletta premien kostar $ 9,99 / månad eller $ 29,99 / år.
Foodvisor: Denna app visar att det från ett foto kan uppskatta serveringsstorleken och ge en detaljerad näringsrapport på bara några sekunder. Det skapar en matdagbok och uppmanar dig att logga in fysisk aktivitet också så att den kan beräkna ditt kaloriintag jämfört med förbrända kalorier.
Vi kunde prova, och när vi gick in i en måltid med ägg och sauterade grönsaker identifierade bilden bara kalorierna i grönsakerna. Det identifierade inte närvaron av ägg alls, så det måste manuellt sökas och anges. Även om det förutspådde näringsinformation från bilden ensam, var det inte alls så användarvänligt som UnderMyFork.
- Foodvisor antyder först att ditt enda alternativ är den 7-dagars kostnadsfria provperioden med en överenskommen engångsbetalning på 59,99 USD efter att den 7-dagars provperioden är över.
- Endast genom att försöka komma ut från den sidan blir det klart att du kan ta bilder för att prova gratis.
- Varje gång du öppnar appen besvärar den dig för pengar.
YouFood: Den här fotoprogrammet för matjournal är inriktat på viktminskning. Det uppmanar användarna att ta ett foto av måltiderna, samtidigt som de loggar mat, drycker, vatten och motion. Det ger sedan dagliga ”reflektioner” som hjälper dig att förstå dina vanor. Och det ger en "social ansvarsskyldighet" -funktion som den hävdar är den främsta viktminskningsmetoden nr 1.
- Tyvärr kan du inte få tillgång till den "kostnadsfria 7-dagars testperioden" utan att tillhandahålla betalningsinformation och kräva att du avbryter din prenumeration manuellt efter de sju dagarna.
- Det kan vara en frustrerande upplevelse för potentiella kunder.
Snaq: Denna Schweizbaserade start säger att appen erbjuder "pålitlig matigenkänning, bildbaserad portionberäkning och en välstrukturerad näringsdatabas" byggd på deras patenterade patentsökta näringsanalysteknik. Dess verkställande direktör Aurelian Briner har en partner som lever med typ 1-diabetes, och företaget arbetar med Diabetes Center Bern för att optimera appen för diabetesanvändning med olika målsättningsfunktioner.
- Den här Android-appen är för närvarande endast tillgänglig i utvalda regioner i Europa medan de arbetar med den, men den är definitivt en att hålla koll på.
Kan någon av dessa appar göra doseringen av insulin enklare?
"Jag tror att apparna ger en rimlig" grov "uppskattning för dem som inte förstår hur man uppskattar delar eller kolhydratantal korrekt", säger Gary Scheiner, MS, CDE och chef för Integrated Diabetes Services. "Men de som är beroende av ett rimligt exakt kolhydratantal för att beräkna rätt insulindos, det finns inget substitut för näringsutbildning med en kvalificerad professionell."
Realistiskt sett kan någon av dessa appar fungera som en källa till stöd och insikt i din övergripande diabeteshantering, men det är osannolikt att de någonsin kommer att vara tillräckligt intelligenta för att berätta exakt hur mycket insulin du ska dosera.
Som nämnts är blodsockernivån resultatet av mer än bara mat och insulin.
Med detta sagt är det aldrig för sent att få en djupare förståelse för ditt förhållande till mat, dina matvanor, de val som kan skicka ditt blodsocker oftast utom räckhåll och en större medvetenhet om hur mycket riktig mat kontra bearbetat mat du konsumerar varje dag.
Om du inte har tittat närmare på dessa aspekter av näring i ditt liv kan det vara värt att besöka appbutiken och ladda ner några tills du hittar en som passar dig!
.jpg)
