Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Är muskot en trädmutter?
Muskotnötter används för att krydda rätter och finns att köpa som malet krydda eller i hela sin form. Det finns i bakverk, förrätter och desserter. Vissa rätter, som marockanska och indiska rätter, har muskot i sina rätter. Det används också ibland i drycker, som cider.
Personer med trädnötsallergier kanske undrar om det är säkert för dem att äta muskotnöt. Svaret är ja. Trots sitt namn är muskot inte en mutter. Det är verkligen ett frö.
Om du har en nötallergi kan du kanske äta muskot utan risk för en allergisk reaktion. Men om du har en fröallergi kan du behöva undvika muskotnöt eftersom det är tekniskt från ett frö. Men bara för att du är allergisk mot en typ av utsäde betyder det inte att du är allergisk mot dem alla.
Vad är skillnaden mellan allergier av utsäde och nötter?
Jordnöts- och trädnötsallergier påverkar miljontals amerikaner. De är vanligast hos barn, men vuxna kan också utveckla dessa allergier. Allergier mot frön som muskot är mycket sällsynta.
Forskare vet inte exakt hur många amerikaner som har en fröallergi. De vet att den vanligaste fröallergin är en sesamfröallergi. Sesamfröallergier är så vanliga i Kanada att kanadensiska näringsetiketter krävs för att deklarera om produkten innehåller jämna spår av sesamfrön.
Förstå matallergier
En matallergi är en allergi mot ett protein som finns i en viss mat. Du kan vara allergisk mot mer än en typ av matprotein. I så fall skulle du vara allergisk mot flera livsmedel. Det är inte ovanligt att en person är allergisk mot flera livsmedel i samma kategori. Dessa kategorier kan inkludera:
- nötter
- frön
- skaldjur
- mejeri
Om du har fått diagnosen nötterallergi behöver du inte undvika frön som muskotnöt. Om du har fått diagnosen allergi mot frön behöver du inte undvika nötter.
Vad är några vanliga allergier för utsäde, nötter och baljväxter?
Att veta skillnaden mellan frön, baljväxter och trädnötter kan hjälpa dig att undvika potentiella allergener. Skillnaden är ibland svår att hålla klar eftersom livsmedelskategorierna lätt misstas för varandra.
Här är några av de vanligaste allergenerna i varje kategori:
Vilka är symtomen på en muskotallergi?
Symtomen på en allergi mot ett frö som muskotnötter beror på allergins allvar. Vissa personer med fröallergi kan få en allvarlig reaktion, såsom anafylaxi.
Anafylaxi är en potentiellt livshotande reaktion som ofta inträffar inom några minuter efter exponering för ett allergen. Människor som upplever anafylaxi kan ha följande symtom:
- svårt att andas
- förvirring
- minskat blodtryck
- svag puls
- medvetslöshet
En mindre svår reaktion är också möjlig. Andra symtom på fröallergi kan inkludera:
- väsande andning
- tryck över bröstet
- utslag eller annat hudsymtom
- svullna läppar eller tunga
- nästäppa
- gastrointestinala problem, inklusive diarré, kramper eller kräkningar
- svaghet eller svimning
Hur diagnostiseras en muskotnöt eller fröallergi?
Om du har en allvarlig fröallergi vet du sannolikt mycket snabbt efter att ha ätit ett frö. En anafylaktisk reaktion inträffar ofta inom några minuter. En mindre allvarlig reaktion kan dock ta timmar eller dagar att utvecklas. Dina symtom kanske inte är lika uppenbara som vissa andra allergiska reaktioner.
I så fall är det bästa sättet att veta om dina symtom är resultatet av en muskotallergi att testa. En allergolog är en specialist som kan testa och diagnostisera dig om du är allergisk mot en mat. Din primärläkare eller allergolog kan beställa både ett hudtest och ett blodprov. De kanske också vill utföra en oral matutmaning på sitt kontor för att ytterligare identifiera din reaktion på ett visst allergen. Detta innebär att du ger små doser av det misstänkta allergenet.
Hur kan du förhindra en allergisk reaktion mot muskotnöt?
Exponering för ett allergen kan vara irriterande, smärtsamt eller till och med dödligt. Att minska risken för exponering minskar risken för en reaktion.
När du köper produkter
Om du har en allergi mot muskotnötter eller något annat utsäde måste du vara vaksam när du letar efter dem i livsmedel, oljor och skönhetsprodukter. Strikt undvikande är den bästa politiken.
När du handlar mat
Läs etiketterna noggrant när du handlar mat. Leta efter fröoljor och extrakt i ingredienslistan. Undersök alternativa namn på de frön du är allergisk mot och sök etiketter för alla namnvarianter.
När du äter ute
Prata med din server eller restaurangens kock när du äter ute. Hela frön är lätta att upptäcka, men fröextrakt och malda frön kan vara svårare att upptäcka. Du måste lita på restaurangens personal för att laga mat som är säker för dig att äta.
Om du har en allvarlig allergi, ta alltid med dig en epinephrine auto-injector (EpiPen) om du av misstag äter en mat som innehåller en del av allergenet.
Vilka behandlingsalternativ finns för en muskotnötallergi?
Livsmedelsallergier, inklusive frö- och muskotallergier, har inget botemedel. Istället för att försöka bota en matallergi kommer din läkare att uppmuntra dig att fokusera på att undvika en eventuell allergisk reaktion.
Om du har en allergisk reaktion mot muskot kan du behöva behandling. Vilken typ av behandling du får beror på reaktionens svårighetsgrad. Ett anafylaktiskt svar kräver omedelbar medicinsk behandling med adrenalin. En mindre allvarlig reaktion kan kräva behandling med antihistaminer, steroider eller astmaläkemedel. Dessa läkemedel finns tillgängliga utan recept (OTC) eller på recept med din läkare.
Vanliga OTC-antihistaminer inkluderar difenhydramin (Benadryl) och cetirizin (Zyrtec). Vanliga kortikosteroider inkluderar flutikasonpropionat (Flonase) och triamcinolonacetonid (Nasacort). OTC-astmaläkemedel inkluderar epinefrin, ofta i en nebulisator.
Se till att prata med din läkare om korrekt användning av både receptbelagda läkemedel och receptfria läkemedel för att behandla allergier.
- Handla OTC-antihistaminer, inklusive difenhydramin (Benadryl) och cetirizin (Zyrtec).
- Handla OTC-kortikosteroider, inklusive flutikasonpropionat (Flonase) och triamcinolonacetonid (Nasacort).
- Handla OTC-astmaläkemedel, samt adrenalin och nebulisatorer.
Om du har haft allergiska reaktioner tidigare kan din läkare föreslå att du alltid har mediciner. Om du tidigare har haft ett anafylaktiskt svar kan din läkare också begära att du använder ett akutarmband. Armbandet hjälper räddningspersonal att veta hur man behandlar dig om du tappar medvetandet eller inte kan ge dig själv en adrenalininjektion.
När ska du prata med din läkare om en muskotallergi?
Om du misstänker att du har en muskotnöt eller fröallergi, prata med din läkare om ett allergitest. Om du aldrig har varit hos en allergolog kan din primärläkare rekommendera en till dig. Boka tid med specialisten och diskutera de symtom du har upplevt. Tillsammans kan ni avgöra vilka tester, om några, som kan vara rätt för dig.
