Kost och prostatacancer
Det finns viss forskning som tyder på att diet kan hjälpa till att förhindra prostatacancer. Men vilka effekter har maten du äter på människor som redan lever med prostatacancer?
Prostatacancer är den näst vanligaste cancer som finns hos amerikanska män enligt American Cancer Society. Cirka 1 av 9 män får denna diagnos under sin livstid.
Vad du äter kan påverka din syn på denna allvarliga sjukdom. Proaktiva kostförändringar, särskilt om du äter en typisk "västerländsk" diet, kan hjälpa dig att förbättra din syn.
Läs vidare för att lära dig mer om sambandet mellan diet och prostatacancer.
Vad säger forskningen? | Forskning
Kostens inverkan på prostatacancer undersöks aktivt. Flera studier tyder på att en växtbaserad ätplan kan vara det bästa valet för män med prostatacancer.
Rött kött, bearbetat kött och livsmedel med högt fettinnehåll verkar vara dåligt för dem med prostatacancer.
Växtbaserade livsmedel, som soja, frukt och grönsaker, kan ha motsatt effekt. Att konsumera dessa typer av livsmedel kan hjälpa till att sänka tillväxten av prostatacancer hos män som har det.
En federalt finansierad Men's Eating and Living (MEAL) -studie undersökte hur en diet med högt växtbaserat livsmedel kan bromsa utvecklingen av prostatacancer.
I fas III av den kliniska prövningen åt 478 deltagare med prostatacancer sju eller fler portioner grönsaker, med betoning på lykopener och karotenoider - t.ex. tomater och morötter - varje dag.
Cirka hälften av gruppen fick kostrådgivning via telefon, medan den andra hälften, en kontrollgrupp, följde kostråd från Prostatacancerfonden.
Medan båda grupperna hade liknande progression av sin cancer efter två år, är forskare optimistiska att stora förändringar i kosten hos personer med prostatacancer är möjliga. Fler studier behövs för långsiktiga effekter på växtbaserade dieter.
Mat att äta och undvika
Om du vill kopiera den växtbaserade MÅL-dieten på egen hand, inkluderar mat att äta:
- Två portioner dagligen av tomater och tomatprodukter. Tomater innehåller mycket lykopen, en antioxidant som kan ha en skyddande effekt på prostatahälsan.
- Två portioner dagligen av korsblommiga grönsaker. Grönsaker i denna grupp inkluderar broccoli, bok choy, rosenkål, pepparrot, blomkål, grönkål och rovor. Dessa grönsaker innehåller mycket isotiocyanater, vilket kan hjälpa till att skydda mot cancer.
- Minst en servering dagligen med grönsaker och frukter med mycket karotenoider. Karotenoider är en familj av antioxidanter som finns i orange och mörkgröna grönsaker som morötter, sötpotatis, cantaloupes, vinter squash och mörkgröna bladgrönsaker.
- En till två portioner dagligen av fullkorn. Mat med hög fiber, fullkornsprodukter inkluderar havregryn, quinoa, korn, hirs, bovete och brunt ris.
- Minst en servering dagligen av bönor eller baljväxter. Högt i protein och lågt fettinnehåll, bönor och baljväxter inkluderar sojabönor och sojabönor, linser, jordnötter, kikärter och johannesbröd.
Det är inte bara det du äter, utan det du inte äter som räknas. Studien tillåter endast en servering per dag av något av följande:
- 2 till 3 uns rött kött
- 2 uns bearbetat kött
- andra källor till mättat animaliskt fett, såsom 1 msk smör, 1 kopp helmjölk eller 2 äggulor
Det är viktigt att notera att en annan studie 2011 visade att män som konsumerade två och ett halvt eller fler ägg per vecka hade en 81 procent ökad risk för dödlig prostatacancer jämfört med män som konsumerade mindre än ett halvt ägg per vecka.
Kan diet bota prostatacancer?
Inte ens den hälsosammaste kosten bör användas som enda behandling för prostatacancer.
En diet med låg fetthalt och höga grönsaker verkar ha en positiv effekt på tumörtillväxten. Men medicinsk behandling behövs fortfarande för att effektivt behandla sjukdomen och för att eliminera eller minska återfall.
Det är viktigt att komma ihåg att de män som är inskrivna i MEAL-studien övervakas noggrant för sjukdomsprogression. Om du bestämmer dig för att kopiera dina måltidsplaner på egen hand måste du också vara vaksam på föreskrivna behandlingar och behålla alla dina medicinska möten.
Kost och livsstil under behandlingen
Prostatacancerbehandling kan innefatta:
- vakande väntan
- hormonbehandling
- kirurgi
- kemoterapi
- strålning
- andra former av behandling
Vissa av dessa behandlingar kan ha biverkningar, såsom trötthet, illamående eller aptitlöshet.
Att upprätthålla en hälsosam, aktiv livsstil under behandlingen kan ibland vara utmanande. Men det är uppnåbart och kan hjälpa till att undvika återfall av sjukdomen.
Kost är bara en del av en hälsosam livsstil. Här är några andra åtgärdsposter att tänka på:
- Håll dig aktiv genom att hålla en social kalender eller delta i en supportgrupp.
- Håll en hälsosam vikt. Fetma har kopplats till negativa resultat hos män med prostatacancer.
- Hitta en övning du tycker om och gör den till en del av din vanliga rutin. Att gå, simma och lyfta vikter är alla bra val.
- Eliminera eller minska användningen av tobaksprodukter, såsom cigaretter.
- Eliminera eller minska alkoholkonsumtionen.
Återhämtning
Män som är överviktiga eller överviktiga är mer benägna att återkomma eller ge efter för sjukdomen än de med ett kroppsmassindex i det normala intervallet.
Förutom att minska rött kött och mättat fett från din kost, se till att äta livsmedel med hög lykon och korsblommiga grönsaker.
Takeaway
En diet med lågt rött kött och animaliska produkter och höga växtbaserade livsmedel som grönsaker och frukt kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av prostatacancer och minska tumörtillväxten. God näring kan också bidra till att minska återfallet av sjukdomen.
Medan det är nyttigt, bör hälsosam kost aldrig ta plats för medicinsk intervention eller tillsyn när man hanterar cancer.
